背景 1930年代のドイツは、他のヨーロッパ諸国と同様に自給自足ではなく、国民の食糧を外国からの輸入に頼っていた[ 6 ]。 [ 7 ] 。
1933年、オーストリアにおける飢餓による農民の移住。 ドイツ指導部、特にヒトラーは、食糧消費量の減少が国民の士気に与える影響を非常に懸念していた。彼らは、第一次世界大戦中の連合国によるドイツ封鎖が、 ドイツの敗北の主要因であったと信じていた。そのため、占領国の民間人の命を犠牲にしてでも、ドイツ自身の食糧供給を維持することが不可欠だと考えられていた。ドイツ指導部のユダヤ人やソ連市民に対する強い人種差別と、差し迫った戦時中の食糧危機が相まって、致命的な結果となった。飢餓計画は、実際的な必要性とイデオロギー的な必要性の両方に基づいていた。[ 7 ]
プラン ヘルベルト・バッケ 飢餓計画の立案者はヘルベルト・バッケ であった。バッケはハインリヒ・ヒムラー らとともに、ドイツの食糧供給確保に尽力したナチス政治家の連合を率いた。飢餓計画は、ヒトラーが 1940年12月にソ連侵攻の意向を発表した直後に決定された可能性がある。確かに1941年5月2日までには計画は最終段階に入っており、ナチス主要省庁とゲオルク・トーマス将軍が率いる 国防軍最高司令部 ソ連の鉄道 の輸送能力の不足、道路輸送の不十分さ、燃料不足のため、ドイツ軍はソ連西部地域で占領した領土で現地の食料を調達して食糧を確保しなければならなかった。
1941年5月2日にソ連侵攻の兵站計画を担当する常任秘書官、その他のナチ党 高官、国家官僚、軍将校らが出席した会議の結論には、以下の内容が含まれていた。
戦争を継続できるのは、開戦3年目にドイツ国防軍全体がロシアから食料供給を受けられる場合のみである。 必要なものを国外に持ち出せば、数千万人が飢餓で死ぬことは間違いないだろう。[ 8 ] 会議の議事録は、ソ連占領に対するドイツの計画を典型的に示している。議事録は、現地住民の大部分の生死に関する意図的な決定を、論理的で必然的な展開として提示している。[ 9 ] ハンス＝ヨアヒム・リーケ 率いる東部経済参謀本部の農業部門によって、来るべき侵攻のための経済政策指針が作成された。
この国では何千万人もの人々が余剰となり、死亡するか、シベリアへ移住せざるを得なくなるだろう。黒土地帯から余剰物資を得て、そこの住民を飢餓による死から救おうとする試みは、ドイツが戦争終結まで持ちこたえる可能性を阻止するだろう。
ウクライナ の穀物余剰は、「自給自足」のドイツという構想において特に重要な要素であった。ヒトラー自身も1939年8月に、「前回の戦争 のように、二度と飢餓に苦しめられないようにするためには、ウクライナが必要だ」と述べていた。しかし、ウクライナはドイツの問題を解決するのに十分な輸出用穀物を生産していなかった。[ 12 ] 農業 余剰を奪い取るには、以下のことが必要であった。
ドイツ政権が余剰人口とみなした人々（ユダヤ人、およびキエフ などのウクライナの大都市の住民。これらの都市には物資が全く供給されなかった）の絶滅。[ 13 ] 残りの都市におけるウクライナ人への配給量の大幅な削減、そして 農業人口による食料消費量の減少。 ソ連における北部の穀物不足地帯と南部の穀物余剰地帯の創設。ウクライナがあった南部余剰地帯では穀物が余剰となり、それがドイツ本国に送られる。都市や工業中心地があった北部地帯は飢餓に陥る。[ 14 ] 計画について議論する中で、バッケはロシアに最大2000万から3000万人の「余剰人口」があると指摘した。その人口から食料を奪えば、その食料は侵攻するドイツ軍とドイツ国民のために使える。工業化によって ソビエト連邦には数百万人の都市人口が生まれていた。ソビエト国民の間で大きな苦難が想定され、ドイツ占領の最初の1年で数千万人が死亡すると予想された。綿密に計画された飢餓は ドイツ軍の作戦の不可欠な部分であり、ドイツの計画立案者たちは、飢餓なしにはソビエト連邦への攻撃は成功しないと信じていた。ゲジーネ・ゲルハルトによれば、ドイツの農業当局は飢餓計画をヨーロッパの食糧危機の解決策であり、「望ましくない」ソビエト人口を絶滅させる方法だと考えていた。
計画の効果 飢餓計画は、ドイツ占領下のソ連領土で数百万人の市民の死を引き起こした。[ 17 ] ティモシー・スナイダー は、「1941年から1944年にかけて、420万人のソ連市民（主にロシア人、ベラルーシ人、ウクライナ人）がドイツ占領軍によって飢餓に苦しめられた」と推定している。[ 18 ] 捕虜の 間で特に高かった。ユダヤ人は卵、バター、牛乳、肉、果物を購入することを禁じられていた。ミンスクや中央軍集団 の支配下にある他の都市のユダヤ人への配給は、 1日あたり1,800キロジュール（420キロカロリー） 以下だった。1941年から1942年の冬にかけて、数万人のユダヤ人が飢餓や飢餓に関連する原因で死亡した。
マウトハウゼン強制収容所 の裸のソ連人捕虜たち。撮影日不明。ドイツ軍の捕虜となったソ連兵の死亡率に関する最も信頼できる数字によると、1941年6月から1945年2月までの間に捕虜となった570万人のうち330万人が死亡し、そのほとんどが直接的または間接的に飢餓によるものであった。[ 21 ] [ 22 ] フランスの戦いの時とほぼ同じ数である。 [ 23 ]
1941年末までに、一部地域の全住民を飢餓状態に陥れる計画は、ドイツ軍の作戦の失敗と、大規模な暴動を引き起こさずに都市への食糧供給を遮断することが不可能であったことから放棄された[ 7 ] レニングラード包囲戦 で、約100万人が死亡した）[ 24 ] キエフ とハリコフを 飢餓状態に陥れようとした[ 25 ] [ 26 ] 奴隷 や強制収容所の囚人の飢餓にもつながった。
ドイツ占領下の他の地域における飢餓 ソ連の都市や穀物不足地域の住民を対象とした飢餓計画は独特で、ナチスは他のドイツ占領地域の住民に対して同様の計画を策定しなかった。しかし、飢餓はギリシャ（ 大飢饉 の間、30万人以上のギリシャ人が飢餓で死亡）やポーランド総督府 など、ドイツ占領下のヨーロッパの他の地域にも影響を与えた。ソ連とは異なり、ポーランドではゲットー（特にワルシャワ・ゲットー） のユダヤ人が 最も苦しんだが、ポーランド人も飢餓のレベルが上昇する事態に直面した。ラウル・ヒルバーグは 、「占領下のポーランド全体で、50万から60万人のユダヤ人がゲットーや労働収容所で死亡した」と推定しており、その一部は飢餓によるものだった。 1943 年初頭、ポーランドのドイツ総督ハンス・フランクは 、この計画の結果、300 万人のポーランド人が飢餓に直面すると推定した。8 月、ポーランドの首都ワルシャワ は穀物の供給を断たれた。1943 年の豊作と 1944 年の東部戦線の崩壊だけが、ポーランド人を飢餓から救った。西ヨーロッパは、ドイツによる食糧再分配リストの 3 番目であり、フランスや西側の他の占領地からもドイツに食糧が送られたが、これらの地域は東側で経験したような大量虐殺的な飢餓にさらされることはなかった。1944年から 1945 年のオランダ飢饉 では、ドイツが国内への食糧輸送を禁じた結果、2 万 2000 人もの人々が死亡した。 [ 29 ]
1941年半ばまでに、ポーランドのドイツ系少数民族は1日あたり10,930 kJ (2,613 kcal)の配給を受け、ポーランド人は 2,920 kJ (699 kcal) 、ゲットーのユダヤ人は770 kJ (184 kcal) の配給を受けていた。[ 30 ] [ 31 ]
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