持続可能なパッケージ

持続可能な包装とは、持続可能性の向上につながる包装材料と方法のことです。^{[ 2 ] [ 3 ]}これには、環境への影響とエコロジカル フットプリントを削減する包装の使用を導くために、ライフサイクル インベントリ (LCI) とライフサイクル アセスメント(LCA) ^{[ 4 ] [ 5 ]}の使用の増加が含まれます。これには、基本的な機能からマーケティング、そして使用終了 (LCA) と再生に至るまでのサプライ チェーン全体への検討が含まれます。^{[ 6 ]}さらに、エコ コスト対価値比が役立つ場合があります。 ^{[ 7 ]}目標は、人間の長期的な生存可能性と生活の質、および自然生態系の寿命を向上させることです。持続可能な包装は、将来の世代が自らのニーズを満たす能力を損なうことなく、現在の機能的および経済的ニーズを満たす必要があります。 ^{[ 8 ]}持続可能性は必ずしも最終状態ではなく、継続的な改善プロセスです。^{[ 9 ]}

持続可能な包装は、包装に関する環境配慮事項に比較的新しく加わった概念です（包装とラベル表示を参照）。包装のデザイン、材料の選択、加工、ライフサイクルなどについて、より詳細な分析と文書化が必要です。これは、多くの企業がここ数年取り入れようとしてきた漠然とした「グリーンムーブメント」とは異なります。環境に配慮した取り組みを実施している企業は、二酸化炭素排出量を削減し、リサイクル材料の使用を増やし、包装部品の再利用を増やしています。 拡大生産者責任とは、包装業者、製品製造業者、流通業者が包括的な責任を負うことを意味します。

パッケージ上の環境マーケティングの主張は、慎重に行う（そして読む）必要があります。グリーンパッケージや環境に優しいといった曖昧なグリーンウォッシングのタイトルは、明確な定義がないと混乱を招く可能性があります。米国連邦取引委員会などの規制当局は、包装業者にガイダンスを提供しています^{[ 10 ]。}

企業は、経済的に可能な場合は、長年にわたり包装材の再利用とリサイクルを行ってきた。最小限の包装材を使用することも、コスト削減に役立つ共通の目標であった。近年、社会運動、消費者の圧力、規制に基づいて、これらの取り組みが加速している。包装、流通、物流のすべての段階が含まれる。^{[ 11 ]}

持続可能な包装とは、リサイクルだけにとどまらず、製品ライフサイクル全体にわたる幅広い環境影響への対応を包含するものです。包装は環境目標の唯一の対象ではありませんが、多くの企業にとって依然として最優先事項です。包装は、輸送や水・エネルギーの使用など、他の要素と比較すると、環境負荷全体に占める割合は小さいにもかかわらず、その良し悪しに関わらず、企業の全体的な持続可能性を測る指標として頻繁に精査され、用いられています。

包装の影響は、原料調達、ポリマーと包装の製造、包装の廃棄処理という3つの主要な段階から生じます。各段階からの排出物は、気候変動、大気汚染、酸性化、その他の環境問題に寄与します。食品廃棄物もまた大きな問題であり、人間が消費するはずだった食品の3分の1が失われています。持続可能な包装は、包装と食品廃棄物を制限するために、食品の特性、例えば化学的特性や微生物学的特性に対処することを目的としています。^{[ 12 ]}

パッケージの持続可能性に基づいてランク付けおよび比較するための基準は、活発に開発されている分野です。一般的なガイダンス、指標、チェックリスト、スコアカードが複数のグループによって公開されています。^{[ 13 ]}

政府、^{[ 14 ]}標準化団体、消費者、小売業者、^{[ 15 ]}および包装業者は、いくつかの種類の基準を検討しています。^{[ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ]}

各組織によって目標やターゲットの表現は多少異なりますが、一般的に、持続可能な包装の幅広い目標は以下のとおりです。

1. 機能的^{[ 20 ]} – 製品保護、安全性、規制遵守など。
2. 費用対効果が高い – 高すぎると、使われる可能性は低い
3. 長期的な人間と生態系の健康を支援する

持続可能な包装設計のための具体的な要素としては、以下のようなものが挙げられます。

• 最小限の材料の使用 – 包装の削減、包装層の削減、質量の削減（製品と包装の比率）、体積の削減など^{[ 21 ]}
• エネルギー効率、総エネルギー含有量と使用量、再生可能エネルギーの利用、クリーンエネルギーの利用など。
• リサイクル素材の使用は、入手可能で機能的な範囲で行われます。食品接触材料については、特にリサイクルプラスチックや紙の使用に関して、特別な安全上の考慮事項があります。規制は国や地域ごとに公表されています。^{[ 22 ] [ 23 ]}
• リサイクル性 – 回収価値、頻繁かつ容易にリサイクル可能な材料の使用、主要部品のリサイクル性を妨げる材料の削減など。
• 再利用可能な包装材– 包装材の繰り返し使用、他の用途への再利用など。
• 再生可能、生分解性^{[ 24 ]}および堆肥化可能な材料の使用- 適切な場合、リサイクルの流れを汚染しない^{[ 25 ] [ 26 ] [ 27 ]}
• 紙製のチューブ包装は、単一素材構造によりこれを実現する形式の一つであり、FSC、BPI、EN 13432などの認証により、複数の市場で堆肥化可能性とリサイクル可能性が裏付けられています。^{[ 28 ]}
• 人体や環境に有害な物質の使用は避けてください。
• 大気・気候への影響 –オゾン層、温室効果ガス（二酸化炭素とメタン）、揮発性有機化合物など。
• 水の利用、再利用、処理、廃棄物など
• 労働者への影響：労働衛生、安全、クリーンテクノロジーなど

選択された基準は、絶対的な成功または失敗としてではなく、2つ以上の類似したパッケージデザインを比較するための基準として最もよく使用されることが多い。^{[ 29 ]} このような多変数比較は、レーダーチャート（スパイダーチャート、スターチャートなど）として提示されることが多い。^{[ 30 ]}

環境に配慮した包装のいくつかの側面は規制当局によって義務付けられていますが、その他は個々の包装業者によって決定されます。投資家、従業員、経営陣、顧客は企業の意思決定に影響を与え、方針の策定に貢献することができます。投資家が株式を購入しようとする場合、積極的な環境政策で知られる企業は魅力的です。^{[ 31 ]} 潜在的な株主や投資家はこれを堅実な決定と見ています。環境リスクが低いほど、より低い金利でより多くの資本が得られるからです。消費者に環境への取り組みを強調する企業は、売上と製品の評判を高めることができます。環境に配慮することは、多くの場合、報われる堅実な投資です。^{[ 32 ]}

持続可能な包装を採用することによる環境上の利点に加えて、環境に優しい包装は、売上の増加、包装コストの削減、環境への影響に関する意識の高まりとともに企業のブランドイメージの向上にもつながります。また、企業の持続可能な包装の導入と、より持続可能なサプライチェーン管理との間に直接的な相関関係があることもわかっています。^{[ 33 ]}バイオベースプラスチックのような、豊富で低コストで生分解性のある代替品は、石油資源の使用と二酸化炭素排出量を削減する可能性を提供します。^{[ 34 ]}

バイオベース材料は、特に食品保存など包装を段階的に廃止できない用途において、プラスチックを使用しない包装のために開発または使用されてきた。^{[ 35 ]}

植物性タンパク質をベースとした生分解性^{[ 36 ]}プラスチック代替包装材は、高い強度と分子レベルでの類似性で知られるクモの糸に関する研究に基づいて開発された。 ^{[ 37 ] [ 38 ]}

農業研究局の研究者たちは、石油由来の包装材の代替として乳製品由来のフィルムの使用を検討している。これらの乳製品由来のフィルムは、合成ポリマーではなく、牛乳に含まれるカゼインやホエイなどのタンパク質で構成される。これらのフィルムは生分解性であり、合成化学フィルムよりも優れた酸素バリア性を提供する。セルロース、キトサン、デンプンに含まれる別の生分解性ポリマーである多糖類も、食品包装用のフィルム、コーティング、エアロゲルの作成に使用できる。^{[ 39 ]}乳製品由来のフィルムの防水性を向上させるには、さらなる研究が必要であるが、持続可能な包装の進歩は積極的に追求されている。^{[ 40 ]}

アマゾン地域の非木材植物繊維は、持続可能な包装材料の有望な原料として特定されています。2026年の研究では、アサイーバガス、バ​​ナナの偽茎、サトウキビバガスなど、アマゾン産の19種類の繊維を比較した結果、農業残渣は生産量が最も多く、コストが最も低く、パルプ・紙、織物、ナノセルロースへの応用が可能であることがわかりました。特にアサイーバガスは、1ヘクタール当たりの繊維収量が高く、アマゾン盆地全体に広く分布しているため、大規模な持続可能な包装生産の有力候補となっています。^{[ 41 ]}

持続可能な包装政策は、特定の製品ごとに個別化することはできません。効果的な法規制には、ごく一部の製品だけでなく、多くの製品の代替品を含める必要があります。そうでなければ、持続可能な包装のプラスの効果は、プラスチック包装の大幅な削減を促進するために必要なほど効果的ではありません。代替品を見つけることで、持続不可能な包装生産からの温室効果ガス排出量を削減し、持続不可能な包装慣行による危険な化学副産物を削減することができます。^{[ 42 ]}

より環境に優しいパッケージを設計するプロセスには、コストの考慮が含まれる場合があります。^{[ 43 ]} 一部の企業は、自社の環境配慮型パッケージングプログラムは費用対効果が高いと主張しています。^{[ 44 ]}リサイクル可能またはリサイクル可能な代替材料の中には、環境へのダメージが少ないものもあり、企業のコスト増加につながる可能性があります。これは、製品が生産の真のコストを負担し始めるとよくあることです（生産者負担、生産者責任法、回収法）。新しい形態のパッケージが一般の人々にとって安全であるとみなされるまでには、費用がかかり、長いプロセスが必要になる場合があり、承認には最大2年かかる場合があります。^{[ 45 ]}先進国のほとんどでは、法規制の強化や大手小売業者の需要の変化（たとえば、ウォルマートの持続可能なパッケージングスコアカード）により、製品やパッケージがより持続可能になるかどうかという問題はもはやなく、どのように、そしていつそれを行うかという問題になっています。^{[ 6 ]}

ISOの包装と環境に関する一連の規格は2013年に発行されました。^{[ 46 ]}

• ISO 18601:2013 包装及び環境－包装及び環境分野におけるISO規格の使用に関する一般要求事項
• ISO 18602:2013 包装と環境－包装システムの最適化
• ISO 18603:2013 包装と環境 - 再利用
• ISO 18604:2013 包装と環境 - 材料のリサイクル
• ISO 18605:2013 包装と環境 -エネルギー回収
• ISO 18606:2013 包装と環境 - 有機リサイクル

持続可能性コミュニティでは、「より環境に優しい」包装への取り組みが支持されていますが、これらは多くの場合、漸進的なステップとしか見なされず、最終目標とは見なされていません。一部の人々は、今日とは大きく異なる真の持続可能な定常状態の経済を予測しています。それは、エネルギー使用量の大幅な削減、環境負荷の最小化、包装された消費者向け商品の減少、 短い食品サプライチェーン による地元での購入、加工食品の少なさなどです。^{[ 47 ] [ 48 ] [ 49 ]}持続可能なカーボンニュートラル経済では包装の必要性が少なくなるため、包装の選択肢が少なくなり、よりシンプルな包装形態が必要になる可能性があります。^{[ 50 ]}

• 生体高分子
• ゆりかごからゆりかごへ
• 環境に配慮したデザイン
• 持続可能性指標と指数
• 食べられる包装
• エコデザイン
• 再利用可能なショッピングバッグ
• 持続可能なデザイン
• ライフサイクルアセスメント
• ジオテキスタイル

• アザート、モーリーン、「包装材における再生材利用の促進」
• Jedlicka, W、「パッケージングの持続可能性：革新的なパッケージデザインのためのツール、システム、戦略」（Wiley、2008年）、ISBN 978-0-470-24669-6
• セルケ、S、「包装と環境」、1994年、ISBN 1-56676-104-2
• Soroka, W、「包装技術の基礎」、IoPP、2002年、ISBN 1-930268-25-4
• S.、スターリング、「持続可能な包装のフィールドガイド」、2008年
• スティルウェル、E. J、「環境のための包装」、AD リトル、1991 年、ISBN 0-8144-5074-1
• Yam, KL、「包装技術百科事典」、John Wiley & Sons、2009年、ISBN 978-0-470-08704-6
• ISO 18601-18606 包装及び環境に関する規格シリーズ