魚のサンドイッチ

フィッシュサンドイッチとは、一般的には魚を使ったサンドイッチのことです。この言葉は、パン粉をつけて揚げた魚を使った食べ物を表すときによく使われ、ファーストフード店でよく見かけます。^[1]

アメリカ英語では、サンドイッチはロールパンやバンズを含む、具材の入った2枚のパンを指します。イギリス英語（およびオーストラリアやニュージーランドなどの他の国の英語の変種）では、サンドイッチという語はより狭義に定義されており、パン片は一斤からスライスされたものであることが求められ、具材の入ったロールパンやバンズは一般的にサンドイッチとは呼ばれません。 [ ^{2]そのため、米国では}フィッシュサンドイッチと見なされるものが、スライスしたパンではなくロールパンやバンズに含まれている場合は、他の英語圏の国ではまったくサンドイッチとは見なされない可能性があります。オーストラリアでは、ハンバーガースタイルのバンズで提供される丸ごとの揚げた魚はフィッシュバーガーと呼ばれますが、^{[3]これはアメリカ英語では一般的に}バーガーとは見なされません。なぜなら、アメリカ英語ではバーガーにはひき肉で作ったパティが必要なので、ひき肉で作ったパティが含まれているものだけがフィッシュバーガーになるからです。

例:

• フィッシュフィンガーサンドイッチは、イギリスで人気のフィッシュフィンガーを使ったサンドイッチで、イギリスでは家庭料理として親しまれています。^{[4] [5]}
• ツナサンドイッチは、通常、缶詰のツナと他の材料を組み合わせて作られ、「ほとんどすべてのアメリカ人の子供時代の主力」と呼ばれています。^[6]

• サーモンバーガーは、ハンバーガー風にサーモンを主原料に作られたフィッシュケーキの一種で、アラスカではビーフハンバーガーの代わりとして日常的に提供されています。^[7]サーモンはくっつくためにつなぎが必要で、加熱しすぎると乾燥してしまいます。 ^[8]
• フィレオフィッシュ（マクドナルド）やBKビッグフィッシュ（バーガーキング）などの揚げ魚サンドイッチ。

• フィッシュブロートヒェンは、北海とバルト海に近いことから、北ドイツでよく食べられている魚やその他の材料を使ったサンドイッチです。
• バルク・エクメク（直訳すると「魚のパン」）は、サバの切り身や他の油の多い魚で作られたトルコの魚のサンドイッチで、イスタンブールの港に並ぶ魚介類の屋台の名物です。

• フィッシュケーキは、一部のフィッシュバーガーでバンズの間に挟むパテとして使用される製品です。