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ファットバーグは、下水道に流された非生分解性固形物（ウェットティッシュなど）と脂肪、油、グリース（FOG）の堆積物とが結合して形成される、下水道内の岩のような廃棄物の塊です。 [1] [2] [3] FOG廃棄物の処理とその堆積物の蓄積は、廃棄物管理における長年の課題であり、「ファットバーグ」はより最近の新語です。[4]ファットバーグは、使い捨て（いわゆる「流せる」）布の使用の増加に伴い、世界中の下水道で形成されています。2010年代にはイギリスでいくつかの顕著な例が発見されましたが、その形成はビクトリア朝時代の下水道の老朽化によって加速されました。ファットバーグの除去にはコストがかかり、流せる廃棄物に関する一般の意識向上キャンペーンを引き起こしました。
形成
ファットバーグは、流体の流れが乱れる下水道の粗い表面に形成される。滑らかな内張りのパイプや管では、容器の壁に近い流体はパイプの中央チャネルの流体よりもわずかに遅く流れるため、流体全体が滑らかに自由に流れる。流体が障害物に遭遇すると、結果として生じる水の渦がゴミを捕らえ始める。ファットバーグは世界中の都市や小さな町の下水道で発生する。[5]
障害物とは、ゴミが引っかかる可能性のあるあらゆる種類の粗い表面のことです。レンガやコンクリートの下水道では、セメントの余分な垂れ、レンガの損傷、凍上によるモルタルの緩んだ継ぎ目などがある場合があります。最も先進的な設計の地下パイプでも、木の根などの異物の侵入は、ファットバーグ閉塞の一般的な原因です。
ファットバーグは、脂肪が冷却されて凝固した結果だけからできるのではない。ファットバーグの脂質は鹸化の過程を経ている。[4] [1] [6]したがって、ファットバーグには、カルシウム、遊離脂肪酸、FOG、水の4つの主要成分が必要である。 [4]ファットバーグにはウェットティッシュと脂肪だけでなく、生理用ナプキン、綿棒、注射針、[7] コンドーム、台所の流しに流された生ごみなど、トイレに流しても分解または溶解しない他の物質も含まれている可能性がある。[2] [8] [9]結果として生じる凝固した物質の塊はコンクリートと同じくらい強固になる可能性があり、除去するには専門の装置が必要である。[2]米国では、下水管の詰まりのほぼ半分は油脂によるものであり、[10]下水管に流れ込むワイプの使用が増えていることも原因となっている。[11]
インパクト
脂肪塊は下水道の詰まりの原因となる。ロンドン、ニューヨーク、デンバー、バレンシア、メルボルンでは、巨大な脂肪塊が下水道を詰まらせたことがある。[5]詰まった脂肪はパイプの内張りと反応して鹸化を起こし、油を固形の石鹸のような物質に変えてしまう。[7]グリースや脂肪の詰まりは下水道の溢れを引き起こし、下水が処理されずに環境に排出される。[10]
ファットバーグは燃料源、特にバイオガスの原料として考えられてきた。[12] 2017年にロンドンのホワイトチャペルで発見された、重さ130トン（128長トン、143短トン）、長さ250メートル（820フィート）を超えるファットバーグの大部分は、バイオディーゼルに変換された。[7] [14]
緩和
脂肪塊は、トイレに流せる廃棄物に関する啓発キャンペーンや、発生源でのろ過のためのグリーストラップによって軽減できます。[6]多くの米国の自治体は、レストランや食品加工業者にグリースインターセプターの使用を義務付け、下水道へのFOGの廃棄を規制しています。[15]ウェットティッシュは下水道に影響を与えるため、サーファーズ・アゲインスト・シージ、海洋保護協会、その他の環境NGOなどによって反対運動が起こっており、英国の広告基準局に「誤解を招く」ブランドやパッケージをやめるよう求めています。[16]
2022年、オーストラリアとニュージーランドは、製品がトイレに流せるかどうかを判断するのに役立つ製品ラベルの基準を策定しました。[17] [18]
語源
無料辞書『ウィクショナリー』でfatberg を調べてください。
ファットバーグは、脂肪と氷山を組み合わせた造語である。この言葉は2008年にウェールズの海岸に打ち上げられた「大きな岩のような調理用脂肪の塊」を表すのに使われ、2010年にはロンドンの下水道を塞ぐ脂肪堆積物を指すのに使われた。[19]
この単語は2015年にオックスフォード辞書オンライン版に追加されました。[20]この用語は、イングランド南部の テムズウォーター[2]とサウスウェストウォーター[21]の当局によって使用されています。
注目すべきファットバーグ
- 2013年8月6日：ロンドンのキングストン・アポン・テムズのロンドン・ロードの下の排水溝で、バスほどの大きさ、重さ15トン（17米トン）の脂肪塊が発見された。この脂肪塊は食品の油脂とウェットティッシュでできていた。[22] [23]
- 2014年9月1日：ロンドンのシェパーズ・ブッシュの道路の80メートル（260フィート）区間の下の排水溝で、ボーイング747型機ほどの大きさの廃棄脂肪、ウェットティッシュ、食品、テニスボール、木の板の固形の塊が発見され、清掃員によって除去された。[24]
- 2014年9月3日：オーストラリアのメルボルンの下水道システムが大量の脂肪、グリース、廃棄物で詰まった。[25]
- 2015年1月：排水溝の詰まりに反対するキャンペーンの一環として、ウェールズ水道局はカーディフの排水溝に脂肪塊が溜まっている様子を映したビデオを公開した。[26]
- 2015年4月：チェルシーの下水道から長さ40メートル（130フィート）の脂肪塊が除去された。除去には2か月以上かかり、それが引き起こした損害の修復には推定40万ポンドの費用がかかった。[27]
- 2015年7月：ウェールズ中部のウェルシュプールで長さ120メートル（390フィート）の脂肪塊が発見された。 [28]
- 2016年1月：オーストラリア、ニューサウスウェールズ州ニューキャッスル近郊で、脂肪塊による閉塞により、エリーバナ下水ポンプ場が損傷した。脂肪塊の重さは「約1トン（1.1ショートトン）あり、クレーンで除去するのに4時間を要した」[29] 。
- 2017年9月：ロンドンのホワイトチャペル地下で、長さ250メートル（820フィート）、重さ130トン（140ショートトン）を超える脂肪塊が発見された。[30]当局は、1ヶ月あたり100万ポンドの費用をかけて週7日作業したとしても、破壊には2ヶ月かかると見積もった。[31] [32]脂肪塊の2つの部分は2017年10月4日に切り取られ、数週間の乾燥の後、2018年2月9日から2018年6月までロンドン博物館で、同博物館の「シティ・ナウ・シティ・フューチャー」シーズンの一環として展示された。 [33] [34]キュレーターのヴィキ・スパークスによると、脂肪塊は博物館で最も人気のある展示品の一つとなった。[35]
- 2017年9月：米国メリーランド州ボルチモアの路上で、凝固した脂肪、ウェットティッシュ、廃棄物の山が発見され、ジョーンズフォールズに120万米ガロン（450万リットル、100万英ガロン）の下水が流出した。[36]
- 2018年4月：ロンドンのサウスバンク地下で発見された脂肪塊は、ホワイトチャペル地下で発見されたものよりも大きいと疑われている。[37]
- 2018年9月12日：米国ミシガン州マコーム郡の作業員が、長さ100フィート、幅11フィート、高さ6フィートにも及ぶ脂肪塊を発見した。[38]ミシガン科学センターは2018年12月に「脂肪塊」の展示を開始し、その中には9月に発見された塊の実際の破片も含まれていた。[39]
- 2018年12月：下水道作業員がデヴォン州シドマスで長さ64メートル（210フィート）の脂肪塊を発見。作業員は8週間かけて除去した。[40]これはイギリスの主要都市以外で発見された脂肪塊としては最大であり、[41]サウスウェストウォーターの歴史上最大のものであった。[21]
- 2019年2月：リバプールのバーチャル・ストリートの下水道で、英国最大の脂肪塊が発見された。重さは400トン（440ショートトン）、長さは250メートル（820フィート）で、従来の道具や設備では解体が困難であることが判明した。[42]最終的に2021年5月に、作業員が鋼鉄ロープを通し、ジェットで切断するという新しい除去方法を使用して除去された。[43]
- 2019年12月：イングランド北部で大きな脂肪塊がマンチェスター刑務所管轄下のユナイテッド・ユーティリティーズによって報告された。長さ52メートル（170フィート）の脂肪塊は「象3頭分」の重さと推定され、完全に除去するには数週間かかるとされた。[44]
- 2020年4月：オーストラリアのメルボルンで、ガソリンタンカーほどの大きさの42トン（46米トン）の脂肪塊が発見された。オーストラリアの他の閉塞物と比較して異常に大きい（2014年と2016年のオーストラリアの脂肪塊をはるかに上回る）原因は、主にCOVID-19の流行によるトイレットペーパーの不足にあるとされた。[45] [46]
- 2020年6月26日：ニュージーランドのギズボーンの下水道網から大量の脂肪がジェット洗浄されてから2年後、同じ場所に半トンの脂肪塊が堆積した。2つ目の脂肪塊は下水道システムの溢れを引き起こし、ギズボーン地区議会はCOVID-19のせいだとし、「より多くの人々が家にいて行動が変わったため、ポンプ場が詰まるという重大な問題が発生した」と主張した。[47]
- 2020年10月：イギリス・ロンドンのカドガンプレイスの地下下水道から、油脂やウェットティッシュでできた10トンの脂肪塊が除去された。[48]
- 2021年2月：イギリス・ロンドンのカナリーワーフにあるヤブスリー通りの下から、バンガローと同じ重さがあるとされる「巨大で不快な」脂肪塊が撤去された。 [49] [50]
- 2021年4月：イギリスのバーミンガムのホッジヒル地区で、重さ約300トンの巨大な脂肪塊が下水道を詰まらせているのが発見された。セバーン・トレントは、これは同社がこれまで扱った中でも最大の詰まりの一つだと推定されると述べた。[51]
- 2023年10月：ゴールウェイ・シティ・トリビューンは、アイルランドのシルバーストランドビーチに脂肪塊が打ち上げられたと報じた。ビーチで犬の散歩をしているペットの飼い主からの懸念により、地元住民が塊を撤去した。[52]
参考文献
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最も教訓的な事例はロンドンの事例で、2013年に回収した公益事業会社テムズ・ウォーターによると、ウェットティッシュ、凝固した食用油、その他の物質が合計15トンに上った。これは、以前の事例と同様に、ファットバーグとして知られていた。「英国史上最大のファットバーグになるはずだ」とテムズ・ウォーターのゴードン・ヘイルウッド氏は当時語った。
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