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 カップヌードルのグローバルブランディング | |
 カップヌードル（日本）ブランドで2種類のフレーバーが販売されている | |
| 製品タイプ | インスタントラーメン |
|---|---|
| 所有者 | 日清食品 |
| 制作： | 日清食品 |
| 国 | 日本 |
| 紹介された | 1971年 |
| 市場 | 全世界 |
| 商標登録 | 日清カップヌードル、カップヌードル[1] |
| Webサイト | カップヌードル |
カップヌードル（カップヌードル）は、 1971年に日本の食品会社日清食品が開発し製造したカップ インスタントラーメンのブランドである。この製品は、発泡スチロール、プラスチック、または紙のカップに1食分ずつ詰められており、熱湯を注いで調理される。
カップヌードルというブランド名は日清食品の登録商標でもある。[1]日本など一部の国では単数形のカップヌードルが使用されている。この製品はマルちゃんのインスタントランチ など、さまざまな競合製品に影響を与えている。
歴史
インスタントラーメンは、 1958年に日本の食品会社日清の台湾生まれの創業者、安藤百福によって発明されました。彼はチキンラーメンを最初のインスタントラーメンとして使用しました。
1970年、日清は米国でインスタントラーメンを販売するために子会社の日清食品（米国）株式会社を設立し、1973年にペンシルベニア州ランカスターに工場を開設した。 [2] 日清は、アジアでインスタントラーメンの包装に伝統的に使用されているボウルが米国では一般的ではないことを認識し、ロン・R・マットソンが紙コップを設計した。 1971年、日清は発泡スチロールのカップに入ったインスタントラーメンを発売した。米国でのオリジナルの3つの味は、ビーフ、チキン、エビで、1976年にポーク味が追加されました。すべての味にはもともと乾燥卵のかけらが含まれていたが、1980年代初頭に取り除かれた。 1978年、日清食品はトップラーメンとカップオーヌードルの新しい種類をさらに提供した。[3]この商品は1993年まで米国ではカップオーヌードルとして知られていました。[4] 1998年にはカップヌードルホットソースのバリエーション（ビーフ、チキン、ポーク、エビ）が発売されました。[4]
今日
現在、日本のインスタントラーメンは発泡スチロールの器で売られていることが多く、プラスチック製の食器が付いていることもあります。発泡スチロールの器は安価で使い捨てで軽く、保温性が高いので持ちやすいです。タイのトムヤム、日本のカレー、香港のカニ、ブラジルのシュラスコなど、世界の他の地域ではさまざまな味が楽しめます。[5]
2016年に米国版は変更され、ナトリウムが削減され、MSGと人工香料が削除されました。[6]
大衆文化において
1996年から2006年にかけて、ニューヨーク市のタイムズスクエアに高さ60フィート（18メートル）の日清カップヌードルの看板が設置された。この看板は、大晦日にタイムズスクエアボールがドロップされる場所であるワンタイムズスクエアビルの最上階近くの目立つ場所に設置されていた。この看板は、 1933年にA&P 8 O'Clock Coffeeカップから始まったタイムズスクエアの蒸気看板の伝統の最新の例である。 [7] [8]
2006年には、カップヌードルの発明と日清カップヌードルブランドの創始者を描いた漫画本『プロジェクトX 日清カップヌードル』（著者：加藤忠、アーティスト：今井明、出版社：デジタルマンガ、ISBN 9781569709597 ）が出版された。この本は2007年にアイズナー賞のリアリティ作品部門にノミネートされた。[9]
カップヌードルは、未来の東京を舞台にした2012年のビデオゲーム「バイナリドメイン」によく登場する。街中の看板や広告でよく見かけ、キャラクターによっては食べている姿も見られる。カップヌードルは、2016年のビデオゲーム「ファイナルファンタジーXV」でもプロダクトプレイスメントとして大きく取り上げられた。このパートナーシップにより、日本でのクロスオーバーテレビ広告も実現した。[10]
カップヌードルの人気は、カップヌードルミュージアムの創設にもつながりました。このミュージアムでは、カップヌードルとその創始者である安藤百福に関する展示を行っています。このミュージアムは日本の横浜と大阪にあります[11]。また、香港国際空港のマイカップヌードルファクトリーに続いて香港にもミュージアムがオープンしました[12] 。
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ワン・タイムズスクエアのカップヌードル広告 -
タイムズスクエアの広告のクローズアップ。カップから実際に湯気が上がっているのがわかります。 -
香港国際空港スカイプラザのマイカップヌードルファクトリー
2018年、まんぷくが日本で放送されました。このテレビドラマシリーズは、インスタントラーメンやカップラーメンの発明など、安藤百福と妻正子の人生を記録しました。これは99番目の朝ドラシリーズです。 2018年10月1日にNHKで初放送され、2019年3月30日に終了しました。[引用が必要]
フレーバー
フレーバーには、ビーフ、チキン、アヒル、エビ、照り焼き、マッシュルームチキン、ラクサ、チリクラブ、ブラックペッパークラブ、トムヤムシーフード、スパイシーシーフード、シーフードカレー、九州ホワイト、シーフード、タイバジルチキン、チキンクリーム、シラチャチキン、スパイシーライムシュリンプ、ホットアンドスパイシーシュリンプ、スパイシーチキン、トンコツ、ポーク、オリエンタルフレーバー、焼き鳥チキン、ローストセサミスープがあります。[要出典]
参照
参考文献
- ^ ab カップヌードル(登録2681210)、カップヌードル(登録1183902)、共に日清食品の登録商標である。 [1]
- ^ フリードマン、アリサ（2021年12月8日）。「カップヌードルはいかにして太平洋横断ビジネス史上最大の成功物語の一つとなったのか」ザ・カンバセーション。2022年8月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年12月8日閲覧。
- ^ “日本航空、ついに機内食のオンライン販売開始”.毎日新聞. 2021年7月27日. 2023年2月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年2月10日閲覧。
- ^ ab 日清の歴史
- ^ Japanese Cup Noodle Archived 2024-02-06 at the Wayback Machine公式サイトには「ライブラリ」の下に「世界のカップヌードル」というセクションがあり、世界中のカップヌードルのフレーバーがリストされています。
- ^ Li, Shan (2016年9月15日). 「カップヌードルが初めてレシピを変更、より健康的な食品のトレンドに乗る」ロサンゼルス・タイムズ。2019年3月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年9月16日閲覧。
- ^ “ニューヨーク建築画像 - ミッドタウン - タイムズスクエア短い歴史 1”. 2022年12月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2006年11月21日閲覧。
- ^ コリンズ、グレン（1996年1月18日）。「メディアビジネス：広告：タイムズスクエアの群衆の中でメッセージを届けるには？蒸気を上げてみましょう」。ニューヨークタイムズ。ISSN 0362-4331 。2013年12月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年4月8日閲覧。
- ^ “2007 Will Eisner Comic Industry Award Nominees, Comic Book Awards Almanac”. The Hahn Library . 2013年9月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年1月3日閲覧。
- ^ 「これはビデオゲーム史上最も馬鹿げた商品配置か？」IGN。2016年12月7日。2021年12月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年12月7日閲覧。
- ^ 「カップヌードルミュージアム」. 2024年9月4日閲覧。
- ^ 「カップヌードルミュージアム香港」2024年9月4日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、日清カップヌードルに関連するメディアがあります。
- カップヌードル公式サイト（米国）Wayback Machineで 2016-12-25 にアーカイブ
- カップヌードル公式サイト（フィリピン）
- カップヌードル公式 サイト
- サイエンスチャンネルのメイキングシリーズ：#47 カップヌードルの作り方（動画：日本語）
- 日清ドキュメンタリー