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キャンディまたはキャンディ(マラーティー語: खंडी, khaṇḍī ; [1] [2]タミル語: கண்டி, kaṇṭi ; [3]マラヤーラム語: കണ്ഡി, kaṇḍi , [4]マウニーとしても知られるകണ്ടി, kaṇṭi [5] ) は、南アジアの伝統的な質量単位で、20 マウンド[6]に相当し、およそ 500 ポンド アヴォワールデュポワ(227 キログラム) に相当します。[4] [7]それはアクバル帝国の南にある南インドで最も使用されましたが、南アジアの他の場所でも記録されています。マラーティー語では、同じ単語が120 ビガ（ およそ25ヘクタール）の面積の単位としても使用され、乾燥体積の単位としても記録されています。
キャンディは、与えられた計量システムの中で、一般的に最も大きい単位（最大ではないにしても）の1つでした。この名前は、サンスクリット語のखण्डन（語源はखुड्）khaṇḍ（分割する、粉々に砕く）に由来していると考えられており、[ 5 ]これは、 （砂糖）キャンディという用語の語源でもあると言われています。この単語は、辞書が編纂される前に、おそらく貿易を通じて、いくつかの南アジア言語に取り入れられました。いくつかのドラヴィダ語には、例えば、テルグ語のఖండి kaṇḍiや పుట్టి puṭṭiなど、現地の同義語があります。[8]
質量の単位
キャンディーは20マウンドに相当しましたが、マウンドの価値は南アジア全体で標準化されていませんでした。19世紀初頭のインドでは、マウンドのおおよその値は少なくとも3種類あり、11.34kgから37.32kgに及びました[9] 。また、インド国外の値はさらに幅広くなりました。南アジアの質量単位の値に関する私たちの知識の多くは、イギリス東インド会社が命じ、その後ケリーの東洋計量学として出版された1821年の研究によるものですが、[6] [注 1]キャンディーのおおよその値が500 ポンドであることは、 1618年には早くも証明されています。[4]キャンディーに関するヨーロッパでの最古の言及（1563年）では、その質量は522アラテイス[5]（239.6kg、528.2ポンド） とされています 。
ケリーの研究の時点では、イギリス領インドの3つの管区ではすでに度量衡のかなりの標準化が行われていた。[注 2]マドラス管区では、マウンドは平均25ポンド（11.340 kg）に固定され、[注 3]キャンディは平均500ポンド[9]（226.796 kg）に等しかった。ボンベイ管区では、マウンドは平均28ポンド（12.701 kg）に固定され、キャンディはちょうど5 ハンドレッドウェイト[9]（平均560ポンド、254.012 kg）に等しかった。ボンベイ（現在のムンバイ）では、キャンディの別の値が「グレイン」として記録され、8 パラまたは358ポンド6オンス4ドラゴンに等しかった。[10]（162.563kg、下記も参照）。ベンガル州では伝統的にキャンディーが使用されておらず、マウンド（またはムン）ははるかに大きな単位、100 トロイポンドでした[11] [注4]（37.324kg、746.5kgのキャンディーに相当）。
この標準化の影響は、イギリスの直接支配下にある他の地域でも見ることができます。セイロンでは、キャンディー（バハールとも呼ばれる）は大陸と同様に500ポンド（226.796 kg）でした。[10]キャンディーの使用はイギリス領ビルマでも記録されており、そこでは150ヴィスに相当しました 。[10]帝国単位では、ペグーでは500ポンド（226.796 kg）、ラングーンでは550ポンド（249.476 kg）と計測されました。
おそらく最も顕著な例は、インド南西部のトラヴァンコール藩王国のものでしょう。イギリス東インド会社のアンジェンゴ貿易基地（現在のカダッカヴォール[12]付近）では、キャンディは35テロンに相当し、ボンベイと同じく560ポンド（254.012kg）に固定されていました[10] 。しかし、南に50マイル（80km）も離れていない コラチ（現在のコラチャル）では、キャンディはわずか376ポンド1オンス2ドラゴン[10]（170.583kg）と計測されていました。
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1880 年の地図に示されたマドラス州。 -
1880 年の地図に描かれたボンベイ総督府。 -
1880 年のベンガル総督。
中央諸州では、マウンドはおよそ40ポンドであった。[6]これはおそらく、ムガル帝国時代の価値とほぼ同じである。[注 5]キャンディは、1821年にこの地域で計量単位として使用されていたという記録はない。[10]中央諸州ではないが、グジャラート州バローダ（現在のバドダラ）で記録されたキャンディの異常に高い価値 892 ポンド 1 オンス 4 dr [10] (404.640 kg) は、ムガル帝国のマウンドのこの高い価値によって説明できる。グジャラート州の主要港であるスーラトのキャンディも、南部の同じ単位よりもはるかに大きいと一貫して引用されている。[5] [13]
面積の単位
キャンディ（खंडी, khaṇḍī ）は、マラーティー語では面積の単位でも記録されており、120 ビガに相当する。[1] [2]ビガの値は場所によって大きく異なるため、これを現代の単位に正確に換算することは不可能である。特に、ケリーの1821年の南アジアの度量衡に関する研究では、ボンベイ管区の土地の測定方法については全く触れられていない。モールズワースは、マラーティー語のビガ（बिघा, bighā）を20パンダ（पांड, pāṇḍa）または400平方カシー（काठी, kāṭhī）に等しいと定義しているが、地域によって異なることも指摘している。[14]同じ著者は、カシーを「土地の尺度、5キュビトと5ハンドブレス、また物差し」と定義しています。[15]他の著者はこの単位については何も述べていません。[注 6]キュビトはおよそ5ハンドブレスに等しいので、カシーはおよそ25平方キュビト、つまり8100平方インチまたは6.25平方ヤードと見なすことができます。これにより、ビガはおよそ2500平方ヤード、つまり0.5エーカーとなり、インドの他の地域の測定と一致します。したがって、キャンディはおよそ60エーカー、つまり25ヘクタールと見なすことができます 。
スコットランドの著名な東洋学者ヘンリー・ユール卿は、キャンディを面積の単位としてもう少し大きな値（「約75エーカー」）とし、1キャンディ分の穀物を生産できる土地の面積と説明しています。[5]テルグ語のパテの単位（పుట్టి, puṭṭi ）も同様に使用されます。1パテの土地は、1パテの米を生産できる面積です。[8]
乾燥体積の単位
いくつかの資料では、キャンディを乾量単位として説明しています。この場合も、ほとんどの資料が特定の商品の質量単位への変換を引用しており、[注 7]存在するいくつかの特定の変換係数は8から25ブッシェルの範囲であるため、現代の単位への正確な変換を行うのは困難です。[5] [7]より妥当なのは、1乾量キャンディが1キャンディ（質量）の水が占める体積であり、これはボンベイ（現在のムンバイ）では約254リットル（7ブッシェル）に相当するということです。
- ケリーはボンベイの「穀物」（詳細不明）のキャンディー1個は8 パラまたは358ポンド6オンス4ドクター（162.563kg）と記録しており、標準的なボンベイのキャンディー560ポンド[10]（254.012kg）と比較して、係数は0.640である。この係数は現代の籾殻付き米の相対密度（0.753）より低いが、玄米の相対密度（0.577）よりは高い。[16]
- ボンベイの塩の1パラは1607.6立方インチ[10]（26.344 リットル）と報告されており、これは塩の乾燥量1キャンディーが210.8リットルであることを意味します。係数（1キャンディーの水が254リットルに基づいて1.20）は、固まった塩の相対密度と同じです。[16]
- セイロンの標準パラは、1辺が11.57インチの立方体で、25.41リットルである。[17]
- モールズワースはマラーティー語のパラ（पल्ला, pallā）を120 シールと定義しており[18]、これはキャンディーが960シール、マウンドが48シールであることを意味します。ボンベイシールはケリーによって穀物と他の商品の両方で11オンス3ドクター[10] （317.2グラム）とされています。
キャンディーの穀物の量を全て乾燥重量として扱うべきではない。国連統計局は、キャンディーは20世紀にも使用されていたと報告している。[19]
- インド東部では米の計量に使用され、その値はおよそ 210.636 kg で、古いマドラス標準キャンディの 226.796 kg と比較して高くなっています。
- セイロン（後のスリランカ）でコプラの測定に使用され、その価値は560ポンドでした。
これらは両方とも、質量の単位としてのキャンディーに明らかに関連しています。
注記
- ^ ケリーが実際にキャンディーの標準を測定した可能性は低く、そのような大きな物理的標準が存在する可能性も低いようです。しかし、彼がマウンド（または同様の質量単位）の標準を正確に測定したと推測できます。彼の結果は1 ドラムアヴォワデュポア（1.771 845 195 3125 g）の精度で引用されています。
- ^ この標準化のプロセスは、1833 年にベンガル総督府で完了するまで完了しませんでした。
- ^ 『アングロ・ヒンドゥー教ハンドブック』（1850年）ではマドラス・マウンドを25トロイポンド（9.331kg）としているが、これはプリンセップ（1840年）で引用されている値と矛盾している。プリンセップはより完全で、現地の重量基準に関するイギリス東インド会社の元の研究（1821年）に時期が近い。これほど大きな商業量にトロイ重量を使用するのは珍しいと思われるため、ここではプリンセップの値をそのまま採用した。
- ^ ベンガル総督府でトロイ重量の正確な数値が使用されているのは、トラに基づく現地の計量システムの定義に由来する。ベンガル・シーア（ベンガル・マウンドの1/80）は正確に72/35常用ポンドであった[Prinsep (1840)、65ページ]。したがって、ベンガル・マウンドは正確に1152/7常用ポンドであった。
- ^ 計算方法に応じて、ムガル帝国の1ムンは平均34 3⁄4ポンドまたは平均47ポンドと推定される [Prinsep（1840）、81ページ]。
- ^ ネパール語にはkattha (कठ्ठा)と呼ばれる面積の単位があり、その広さは約 338.57 m 2 である。これはマラーティー語のkathyとしては信じられないほど大きく、この 2 つの単位が同じであると想定する理由はない。
- ^ プリンセップ（1840）は、乾燥体積の質量当量を決定する方法について説明しているにもかかわらず、インドには乾燥体積の正確な測定方法がなかったとさえ主張している（pp. 79–80）。
参考文献
- ^ ab モールズワース、JT（1857）、マラーティー語と英語の辞書（第2版）、ボンベイ：ボンベイ教育協会、p. 193[永久リンク切れ ]。
- ^ ab Vaze、シュリダール ガネーシュ (1911)、アリヤブーサン派辞書、マラーティー語 - 英語、プーナ: Arya-Bhushan Press、p. 118、2012 年 12 月 15 日にオリジナルからアーカイブ。
- ^ ウィンスロー、ミロン（1862）、高級タミル語と低級タミル語の包括的なタミル語と英語の辞書、マドラス：PRハント、p。231[永久リンク切れ ]。
- ^ abc 「キャンディ」、歴史原理に関する新英語辞典、第2巻、1893年、66ページ。
- ^ abcdef ユール、ヘンリー（1903）、ホブソン・ジョブソン：アングロ・インディアンの口語的な言葉とフレーズ、および類似の用語、語源、歴史、地理、および談話の用語集、ロンドン：J.マレー、p. 155、2012-12-12にオリジナルからアーカイブ。
- ^ abc プリンセップ、ジェームズ（1840）、アジア協会誌の付録となる有用な表：第1部、イギリス領インドの貨幣、重量、および測定（第2版）、カルカッタ：ビショップズカレッジプレス、pp. 81-82。
- ^ ab アングロ・ヒンドゥー教ハンドブック、カルカッタ：W. サッカー＆カンパニー、1850年、pp. 213–16。
- ^ ab ブラウン、チャールズ・フィリップ（1903）、テルグ語-英語辞書（第2版）、マドラス：キリスト教知識促進協会、p. 770[永久リンク切れ ]。
- ^ abc プリンセップ（1840）、77ページ。
- ^ abcdefghij プリンセップ (1840)、84–90 ページ。
- ^ プリンセップ（1840）、65ページ。
- ^ Anjengo Light House、灯台および灯台船総局、2009年8月13日時点のオリジナルよりアーカイブ、 2009年5月13日閲覧。
- ^ シモンズ、PL（1893）、貿易製品の商業辞典、ロンドン：ジョージラウトレッジ＆サンズ、p。65。
- ^ Molesworth (1857)、p.580 [永久デッドリンク ]。
- ^ Molesworth (1857)、p. 151 [永久リンク切れ ]。
- ^ ab バルク材料の質量、重量、密度または比重、SImetric.co.uk。
- ^ マーティン、ロバート・モンゴメリー（1843年）、大英帝国の西インド諸島、南アメリカ、北アメリカ、アジアにおける植民地の歴史...、ロンドン：WHアレン＆カンパニー、396ページ。
- ^ モールズワース（1857）、p.280 [永久デッドリンク ]。
- ^ 国連統計局（1966年）「世界の度量衡。統計家のためのハンドブック」、ニューヨーク：国連、ST/STAT/SER.M/21/rev.1。
外部リンク
- sizes.com の「キャンディ」