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アルジェリアワインはアルジェリアで栽培され瓶詰めされたワインです。ワインの歴史において重要な役割を果たしてきました。アルジェリアのブドウ栽培の歴史はフェニキア人の定住にまで遡り、ローマ帝国の支配下でも続きました。アルジェリア独立戦争（1954年～1962年）以前は、アルジェリアは世界最大のワイン輸出国であり、国際ワイン貿易全体のほぼ3分の2を占めていました。[1]
アルジェリアのワイン生産の歴史はローマ時代まで遡る。19世紀後半にはアルジェリアのワイン生産がピークを迎え、年間30億リットル以上のワインを生産する世界最大のワイン生産国となった。当時アルジェリアはフランスの植民地であり、アルジェリアで生産されたワインの多くはフランスに輸出され、フランスワインとのブレンドに使用されていた。[2] [3]
アルジェリアのワイン生産のほとんどは、同国の北西部に位置するマスカラ、モスタガネム、ティアレトの各地域で行われている。アルジェリアで最も一般的に栽培されているブドウ品種には、カリニャン、グルナッシュ、サンソー、アリカンテ・ブシェがあり、赤ワインとロゼワインの両方の生産に使用されている。[4]
アルジェリアのワインは、濃い色、豊かな香り、コクのある味わいで知られています。アルジェリアの気候と土壌はブドウ栽培に適しており、夏は暖かく晴れ、冬は穏やかです。2019年、アルジェリアは約50万ヘクトリットルのワインを生産し、アフリカ最大のワイン生産国の一つとなっています。このワインのほとんどは、フランス、イタリア、スペインなどの他の国に輸出され、ブレンドに使用され、他のラベルで販売されています。[5]
アルジェリアはドイツや南アフリカと同程度のブドウ畑の面積を誇り、70 を超えるワイナリーが操業するワイン産業を維持しています。
アルジェリアのワイン産業が直面している課題にもかかわらず、より高品質のワインを生産し、アルジェリアワインをユニークで際立った製品として宣伝することへの関心が高まっています。生産者の中には、新しいブドウ品種や最新のワイン製造技術を試している者もいれば、国内の消費者にワインを販売することに重点を置いている者もいます。その結果、将来的にアルジェリアのワイン生産には成長と革新の可能性があるかもしれません。[6]
歴史
アルジェリアのワイン造りのルーツは、フェニキア人の定住と近隣のカルタゴの影響にまで遡ることができます。ローマ統治下でもワイン造りは続きましたが、7世紀と8世紀にイスラム教徒が北アフリカを征服した後は衰退しました。この間、イスラムの食事法によるアルコールの禁止により、ワイン産業は厳しく制限されていました。1830年にアルジェリアがフランスの統治下に入ったとき、地元のピエ・ノワールの需要に応えるためにブドウ畑は植え替えられました。19世紀半ばにフィロキセラの流行によりフランスのブドウ畑が壊滅すると、アルジェリアのワインがフランスに輸出され、その空白が埋められました。 [7]ドイツのワイン産地であるバーデンからワイン生産者が流入したことで、より近代的なワイン造りの技術がもたらされ、アルジェリアワインの全体的な品質向上に貢献しました。フランスがワイン生産を通常のレベルに戻した後も、アルジェリアワインはラングドックなどの地域で、ワインに色と強さを加えるブレンド成分として広く使用されていました。[6]
アルジェリアのワイン産業が最盛期を迎えたのは1930年代後半で、4,000平方キロメートル（1,500平方マイル）以上の土地で2,100メガリットル（5億5000万米ガロン）以上のワインが生産されていた。1950年代までには、チュニジアやモロッコとともに、アルジェリアワインは国際取引されるワインのほぼ3分の2を占めるようになった。アルジェリアの赤ワインは、アラモン種のブドウから作られるフランスワインよりも色が濃く、アルコール度数も高かったため、主に南フランスの赤ワインとのブレンドに使われた。 [6]当時のアルジェリアで主流だったブドウ品種はカリニャンで、南フランスでアラモン種を追い抜いたのは1960年代になってからである。[ 8]
1962年にアルジェリアが独立したときまでに、12を超える地域がフランスから極上品質ワイン（VDQS）の地位を与えられた。独立後、ワイン産業は、ワインの大きな国内市場を提供していたフランス人入植者とフランス軍の喪失により大打撃を受けた。フランスはまた、受け入れる輸出量を大幅に削減したため、アルジェリアのワイナリーは市場を他に探さざるを得なくなった。1969年、ソ連は1975年まで年間500メガリットル（1億3000万米ガロン）のワインを市場価格をはるかに下回る価格で購入することに合意した。多くのアルジェリア政府関係者は、イスラム教の国が経済的にアルコール生産にこれほど依存するのは不適切だと考え、ブドウ園の所有者に、穀物や食用ブドウなど他の農作物への転換を奨励した。アルジェリアの背後にある肥沃なミティジャ平原などの地域での都市化の拡大により、アルジェリアのブドウ園の数は更に減少した。21世紀に入ると、アルジェリアのワイン産業を復活させる取り組みが進められたが、今のところアルジェリアのワインは国際市場にほとんど流通していない。[6]
気候とワイン産地
アルジェリアのブドウ園はすべて、モロッコ国境に向かって広がるオー・プラトー地域にあります。海に面したこの地域は、冬は穏やかで夏は乾燥して暑い典型的な地中海性気候で、スペイン南部のワイン産地と非常によく似ています。降水量は、アルジェの東の地域で平均600ミリメートル（24インチ）、モロッコに近い西部の地域では400ミリメートル（16インチ）です。主なワイン生産地域は、アイン・テムシャン、マスカラ、モスタガネム、シディ・ベル・アベス、トレムセンの各州にあります。アルジェリアの国立ブドウ製品商業局（ONCV）は、アルジェリアのワインラベルに記載される可能性のある7つの高品質ワイン生産地域をリストアップしています。[6]
- トレムセン城
- モン・デュ・テッサラ
- マスカラ コート
- ダーラヒルズ
- ザッカール城
- メデア
- アイン・ベッセム・ブイラ
ブドウとワイン
アルジェリアのワイン生産が最盛期だった頃、この地域の主なブドウはカリニャン、サンソー、アリカンテ・ブシェだった。ピノ・ノワールは含まれておらず、ブルゴーニュワインに似ていないにもかかわらず、これらのブドウのブレンドはしばしばブルゴーニュと誤って表示されていた。最近では、クレレット・ブランシュとユニ・ブランが主要なブドウ品種となり、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、メルロー、ムヴェードル、シラーも少量植えられている。アルジェリアワインは、熟しすぎた果実、高アルコール、低酸度が特徴である。ブドウはしばしば短い発酵過程を経て、オーク樽でほとんど熟成させずに瓶詰めされる。[6]
参照
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参考文献
- ^ メローニ、ジュリア; スウィネン、ヨハン (2014)。「世界最大のワイン輸出国の興亡とその制度的遺産」。ワイン経済ジャーナル。9 (1): 3–33。doi : 10.1017 /jwe.2014.3。hdl : 10419 / 74974。ISSN 1931-4361。S2CID 232395699 。
- ^ フィン、ケイティ（2020年11月17日）。「Vine Social：世界最大のワイン生産国がアルジェリアだった時代を振り返る？」コーチェラ・バレー・インディペンデント。2023年2月25日閲覧。
- ^ メローニ、ジュリア; スウィネン、ヨハン (2014)。「世界最大のワイン輸出国の興亡とその制度的遺産」。ワイン経済ジャーナル。9 (1): 3–33。doi : 10.1017 /jwe.2014.3。hdl : 10419 / 74974。ISSN 1931-4361。S2CID 232395699 。
- ^ 「国連食糧農業機関：「アルジェリア」」www.fao.org . 2023年2月25日閲覧。
- ^ 「国際ブドウ・ワイン機構（OIV）世界ブドウ栽培統計報告書2020」www.oiv.int . p. 32 . 2023年2月25日閲覧。
- ^ abcdef ジャンシス・ロビンソン編 (2006)。「アルジェリア」。オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン（第3版）。オックスフォード：オックスフォード大学出版局。pp. 11–12。ISBN 0-19-860990-6。
- ^ ベキュウェ、ステファン; ブランシュトン、ベルトラン; マヴェロー、サミュエル (2022)。「フランスの国際貿易におけるワインに関する新たな証拠 (1848–1913): 輸入差別が輸出品質の促進に寄与」。経済史評論。75 ( 4): 1242–1269。doi :10.1111/ehr.13156。ISSN 0013-0117。S2CID 247210955 。
- ^ ジャンシス・ロビンソン編 (2006)。「カリニャン」。オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン(第3版)。オックスフォード: オックスフォード大学出版局。pp. 139。ISBN 0-19-860990-6。