A&W（カナダ）

1995年、このチェーンは上級経営陣によってユニリーバから買収された。1997年と1998年には、ドリュー・キャリーが同チェーンのスポークスマンを務め、グレート・ルート・ベアと共にテレビCMに出演した。1998年11月の「ドリュー・キャリー・ショー」のエピソードで、キャリーが中国のマクドナルドで食事をする様子が放送された後、彼は解雇された（その後、法的措置が取られた）。^{[ 11 ]}

1990年代末までに、マーケティングと製品はよりレトロなアプローチを取り始めた。バーガーファミリーなどの以前のメニュー項目が再導入され、マーケティングはベビーブーマー世代をよりターゲットにするようになった。グレートルートベアと（英語圏カナダでは）「バダムバダム」のテーマもほとんどの広告から廃止された（チューバのテーマはフランス語の広告でまだ使用されている）。1950年代を彷彿とさせる明るいオレンジと黄色の外観を特徴とする新しいレストランデザインが導入され、内装は同じ時代に関連する記念品で装飾されている。既存のレストランは新しいスタイルに合わせて改装された。一方、ショッピングモールが衰退する中、A&Wは特にマクドナルドが唯一の主要なハンバーガーチェーンであることが多い小規模市場で、新しい独立型レストランのオープンに注力し始めた。最後のドライブインスタイルのレストランは2000年にブリティッシュコロンビア州ラングレーで閉店した。^{[ 12 ]}

2002年2月15日、A&W Revenue Royalties Income Fundがトロント証券取引所に上場した。新規株式公開は1株10ドルで834万株だった。同ファンドはカナダでA&Wの商標を所有し、A&W Food Services of Canada Inc.にライセンス供与している。収益は各レストランの総売上高の3%のロイヤリティを徴収することで生み出される。テレビCMはフレーザーバレーの各地で撮影されている。2006年6月、A&Wはカナダで50周年を迎えた。^{[ 7 ]}ケベック州の一部のA&W店舗は、ダンキンドーナツがケベック州のほとんどの店舗を閉鎖するまで、ダンキンドーナツと共同ブランドだった。

2009 年秋に 2 つの新しいレストラン コンセプトが導入されました。新しい独立型レストランのデザインは超モダンですが、A&W が昔建てた建物のデザインを彷彿とさせる建築的な特徴もいくつかあります。また、都市部 (つまりダウンタウン) の店舗向けには、ベビーブーマー世代向けの要素を縮小し、よりモダンな外観にした新しい独立したフォーマットもあります。2013年 11 月 21 日、同チェーンはモントリオールのダウンタウンに 800 店舗目をオープンしました。^{[ 13 ]}同社の広告も、抗生物質を使用せずに育てられた鶏肉や牛肉など、動物福祉に焦点を当てるように変更されました。

2018年2月、スーザン・セネカルが同社の最高経営責任者に就任した。^{[ 14 ]}

2018年6月、A&Wは店舗でプラスチックストローを紙ストローに置き換えることを発表し、北米で初めてこの切り替えを行ったファストフードチェーンとなった。^{[ 15 ]}

2019年、LabourWatchが主催した会議でプレゼンテーションを行ったA&Wの上級幹部が、フランチャイズ加盟店や直営店で組合結成の兆候が見られた際に、フランチャイズ本部が取っているとされる反組合的な措置について話している様子が録音された。人材ポテンシャル担当副社長のナンシー・ウットゥニーと、当時カナダ東部地域担当副社長だったマイク・アトキンソンは、A&W本社が「組合結成のリスクが高い」フランチャイズの「監視リスト」を保持しており、組合結成の兆候が見られた際には、ウットゥニーは「火災訓練」のような対応を取ると説明した。これは「我々を不安にさせる事柄に対応するための迅速な対応の『危機管理プロセス』」である。このプレゼンテーションのニュースは、PressProgress （カナダの社会民主主義シンクタンクであるブロードベント研究所が立ち上げた左派系ニュースサイト）によって公開された。^{[ 16 ]}会議が開催されたトロントの地元政治家の中には、トロント市議会議員のゴード・パークス氏を含め、同社とその幹部の発言を批判する者もおり、パークス氏はツイッターで「おい、[A&Wカナダ]、私は二度とあなたから買わないし、できるだけ多くの人にあなたを避けるように言うつもりだ。カナダ国民には団体交渉の憲法上の権利がある。カナダから出て行け。」とツイートした。 ^{[ 17 ]} A&Wはオンタリオ州内で店舗数を増やし続けており、アトキンソン氏は現在オンタリオ州専任副社長を務めている。^{[ 18 ]}

2024年7月22日、同社はプレスリリースで、A&W Food Services of CanadaとA&W Revenue Royalties Income Fundが「戦略的統合に合意した」と発表した。これにより、A&W Food Services NewCoという名称の新しい上場QSRフランチャイザーが誕生する。この取引は、TSXの承認とカナダ競争法に基づく規制当局の承認を条件として、2024年10月に完了する予定である。 ^{[ 19 ]}

オリジナルのバーガーファミリーのラインナップは、ベビー、ママ、ティーン、パパのバーガーで構成されています。これらは、他の家族の名前を冠した他のバーガーとともに、現在も販売されています。^{[ 21 ]}

• ベビーバーガー：小型ビーフパティ（45g ）、ケチャップ、種なしハンバーガーバンズ、（お好みで）チーズスライス 
• ママバーガー：レギュラービーフパティ（85g ）、オニオンスライス、ピクルス、ケチャップ、マスタード、ティーンソース、ゴマ付きバンズ、（オプション）チーズスライス 
• ティーンバーガー：レギュラービーフパティ（85g ）、オニオンスライス、ピクルス、ケチャップ、マスタード、ベーコン、ティーンソース、レタス、トマト、ゴマ付きバンズ、チーズスライス 
• パパバーガー：レギュラービーフパティ2枚（合計170g ）、オニオンスライス、ピクルス、ケチャップ、マスタード、ティーンソース、ゴマ付きバンズ、（オプションで）チーズスライス 
• グランパバーガー：レギュラービーフパティ3枚（合計260g ）、オニオンスライス、ピクルス、ケチャップ、マスタード、ティーンソース、ゴマ付きバンズ、（オプションで）チーズスライス 

• アンクルバーガー：大きなビーフパティ（140g ）、赤玉ねぎのスライス、ピクルス、ケチャップ、チャビーマヨネーズ、アンクルソース、レタス、トマト、ゴマ付きバンズ、チーズスライス×2 
• ダブルティーンバーガー：レギュラービーフパティ（85g ×2）、オニオンスライス、ピクルス、ケチャップ、マスタード、ベーコン、ティーンソース、レタス、トマト、ゴマ付きバンズ、チーズスライス 

販売終了となったバーガーファミリーには、キャラメルオニオンとホースラディッシュソースをトッピングしたプライムリブバーガー「グランマバーガー」や、2つのスライダーバーガーからなる「サーロインバーガーツインズ」などがある。

1960年代に人気だった「チャビーチキン」も、バーガーファミリーの再登場後まもなくメニューに復活した。チャビーバーガーは、鶏むね肉をパン粉で包んで揚げたものだ。種類は3種類ある。

• オリジナルのチャビーバーガーは、ゴマ付きバンズを使用し、チャビーマヨネーズ（ヘルマンズマヨネーズ）とレタスが添えられています。
• スパイシーハバネロチキンバーガーは、ゴマ付きのバンズにスパイシーなチキンを挟み、ハラペーニョアイオリ、レタス、トマトを添えたものです。
• BLTチャビーバーガーは、7種類の穀物を使ったバンズを使用し、チャビーマヨネーズ（ヘルマンズマヨネーズ）、ベーコン2枚、レタス、トマトが添えられています。

これらは単品でも、コンボでも注文できます。また、鶏むね肉のみを使用したチキンストリップも提供しており、3本入りまたは5本入りで、単品でもコンボでも注文できます。チキンストリップは、「チポトレチキンラップ」や「ベーコンランチラップ」などのラップでも注文できます。以前は一部の店舗で骨付きフライドチキンを提供していましたが、2020年に骨付きチキンはオプション商品としての提供が終了しました。

2012年、A&Wは初のバリューバーガーであるバディバーガーと、パティを2枚重ねたダブルバディバーガーを発売した。どちらもチーズの有無を選択できる。バディバーガーの発売により、A&Wはマクドナルド（すでにマクダブルなどのバリューバーガーを販売していた）に対してより競争力を高めた。

2015年、A&Wは一部の店舗で新しいチキンバディバーガーの試験販売を行った。これは成功し、2016年にバリューメニューに恒久的に追加された。^{[ 22 ]}

• バディバーガー：小ぶりのビーフパティ1枚または2枚（45g ）、マスタード、ケチャップ、ティーンソース、グリルオニオン、種なしハンバーガーバンズ。ダブルパティまたはシングルパティ、チーズ入りまたはチーズなしをお選びいただけます。 
• チキンバディバーガー：パン粉をまぶしたチキンパティ1枚または2枚、マヨネーズ、ピクルス、種なしハンバーガーバンズ。お得なバーガーで、ダブルパティまたはシングルパティから選べます。

A&Wは2014年の夏に朝食メニューをリニューアルしました。ベーコンエッガー（ケベックではシェフ・ドゥフと呼ばれる）、ソーセージエッガー、クラシックベーコンエッグに加えて、オールカナディアンスペシャルやパンケーキなどいくつかの新商品も発売しました。お客様は朝食サンドイッチをイングリッシュマフィンかバンズで作るかを選ぶことができます。2017年、A&Wはマクドナルドに対抗するため、朝食サンドイッチを終日朝食メニューの一部として提供すると発表しました。

2018年7月、A&Wはビヨンドミートのビーガンバーガー「ビヨンドバーガー」の提供を開始した。^{[ 23 ]} 2018年8月にはビヨンドバーガーが品薄になったが、同年10月までに全店舗に在庫が届くと発表した。^{[ 24 ]} 2019年には、ビヨンドミートのソーセージ＆エッガーを発売し、ビヨンドミートの商品ラインナップを拡充した。^{[ 25 ]}

• ビヨンドミートバーガー：ビヨンドミートパティ、マスタード、ケチャップ、マヨネーズ、赤玉ねぎ、ピクルス、レタス、トマト、ゴマ付きバンズ、A&W特製シーズニング
• ビヨンドミート ソーセージ＆エッガー：ビヨンドミートソーセージパティ、マーガリン、卵、チェダーチーズ、イングリッシュマフィン

A&Wでは、ハンバーガーシリーズにもバリューメニューにも含まれない「モッツァバーガー」も販売しています。これは、ビーフパティ、レタス、トマト、ベーコン、モッツァレラチーズ、そして特製モッツァソースをゴマ付きバンズで挟んだものです。

販売終了となった商品には、骨付きチャビーチキン（2～3ピースのコンボ、10個入りのバケツ、フライドポテト/オニオンリングの「ファミリーボックス」、ポテトサラダ/コールスローのサイド（これらも販売終了となったオプション）付き）、販売終了となったバーガーファミリーのメンバー：グランマバーガー（キャラメルオニオンとホースラディッシュソースをトッピングしたプライムリブバーガー）、サーロインバーガーツインズ（2つのスライダー）、ベジーデラックス（モッツァレラチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスをトッピングしたベジバーガー）、伝統的なホットドッグ、ホイッスルドッグ（チーズとベーコンをトッピング）などがある。^{[ 26 ]}

A&Wの店舗で提供されるケチャップとマスタードは、フレンチ社がオンタリオ州の施設で加工しており、カナダ産の原材料のみを使用しています。^{[ 27 ]}

チーズ、ベーコン、レリッシュをトッピングしたホットドッグ「ホイッスルドッグ」はカナダで販売されていましたが、2016年末に販売終了となりました。通常のホットドッグも同様に販売終了となりました。2022年7月、カナダのA&W全店舗でホイッスルドッグが期間限定で復活しました。^{[ 28 ]}

カナダのメニューは、A Great American Brand を通じてフランチャイズ展開されている国際的なメニューとは大きく異なっている。この違いは、ブランドの経営と所有権が別々であることに起因する。アメリカの店舗で名前付きで販売されている唯一のバーガーファミリー製品はパパバーガーである。パパバーガーはカナダとアメリカで大きく異なっている。アメリカのメニューでカナダでは販売されていない注目すべき製品には、揚げチーズカードやサンデーなどのソフトクリームベースの製品がある。^{[ 29 ]}