ウィギリア

クリスマスイブの晩餐会「ヴィギリア」

ウィジリア(ポーランド語の発音: [vʲiˈɡʲilja]) ^ⓘ）は、ポーランドクリスマスイブの徹夜晩餐で、12月24日に行われます。この用語は、クリスマスイブ全体を指すことが多く、ポーランド全土のローマカトリック教会や世界中のポーランド人コミュニティで真夜中またはその前に行われるパステルカ（真夜中のミサ古いポーランド語で夕方の食事を意味する「wieczerza」または「wieczerza wigilijna」と呼ばれることもあり、ラテン語の「vespers由来する、教会の深夜の礼拝と関連しています。

Wigiliaという言葉はラテン語のvigilに由来しています。この祝宴は禁欲の日に続き、伝統的に第一星が見えた時点で始まります。^[1] クリスマスは「小さな星」を意味する「 Gwiazdka 」と呼ばれることもあります。

伝統と習慣

クリスマスツリーを飾るのはたいてい子供たちです。食卓のテーブルクロスの下に干し草を一掴み置いて、飼い葉桶でのイエスの誕生を象徴することもあります。古い言い伝えによると、子供たちがテーブルクロスの下からわらをふざけて取り出すと、その色に意味があるそうです。緑は富や結婚を意味し、黒はその年の不運を予言します。^[^要出典^]

もう一つの伝統は、もてなしを祝うために「予期せぬ客」のために追加の食器を用意することです。祝宴は祈りを捧げ、毎日のパンの贈り物を象徴するクリスマスの薄焼き菓子を割って、お互いに来年の祝福を祈ることから始まります。田舎では、特別な（ピンクの）薄焼き菓子を家畜や犬や猫と分かち合うのが習慣でした。なぜなら、その日はベツレヘムの馬小屋の動物に敬意を表して、家庭の動物を特別な敬意を持って扱うことになっていたからです。真夜中になると、動物は人間の言葉を話す力を与えられると信じられていました。^{[引用が必要]}

ヴィギリアの晩餐

ヴィギリア全体で使用されているパン、特にハラ（ポーランド語：*チャウカ）は、*安息日（シャバット）から借用されたものです。

クリスマスイブのディナーでは、禁欲が求められるため肉は食べず、12使徒を記念して12種類の料理で構成する。ディナーはスープ（ウシュカ（トルテリーニ）添えのボルシチ、または野生のキノコのコンソメ（グリボヴァ））で始まり、その後に様々な形のニシンが続く。魚料理はポーランド全土でクリスマスイブのごちそうのメインディッシュとなる。鯉の切り身、アスピック漬けの鯉、ゲフィルテ・フィッシュ（ユダヤ風鯉）、玉ねぎ、ニンジン、アーモンド、レーズン入りの甘いもの、ギリシャ風の魚など、さまざまなバリエーションがある。付け合わせは、赤キャベツまたはザワークラウトとリンゴのサラダ。食事で出されるパンはハラであることが多いが、これは間違いなく、何世紀にもわたってポーランドに住んでいたユダヤ人の同胞から借用したものである。ポーランドのクティア・ヴィギリナは、大麦、ケシの実、蜂蜜、イチジク、レーズン、ナッツなどの菓子類（ワコチェ）からできています。その後、ドライフルーツのコンポートなどのデザートが並び、ケーキにはケシの実のケーキ、バブカ、マコヴィエツ、そして食べられるクリスマスの飾りなどのお菓子が続きます。地方によって異なるものとしては、酸っぱいライ麦スープのジュレク、シェミエニオトカ（シロンスク地方）、チーズとジャガイモ、キノコとキャベツを詰めたピエロギ、キノコと米の詰め物キャベツ、ゴウォンプキ（キャベツロール）、ワザンキ、ケシの実入りクルスキ、マコフキ（シロンスク地方）などがあります。ヴィギリャで起こることはすべて翌年に影響すると信じられているところもあり、口論が起きれば、口論が多くて厄介な年になる前兆となるそうです。^[^要出典^]

羊飼いのミサ

家族や個人の信者の中には、伝統的な深夜ミサ/羊飼いのミサ (パステルカ) に出席する人もいます。そこではクリスマスキャロルも歌われます。^[要出典]

ヴィギリア祭の重要な行事は、プレゼントを開けることです。夕食を終えたあと、子供たちはプレゼントを開け、ツリーの下から大人にプレゼントを配ります。ポーランドの伝統では、プレゼントをくれるのは「Święty Mikołaj」（聖ニコラウス）、天使の「 Aniołek 」（星の「Gwiazdka」）、シロンスク地方の「Dzieciątko」（キリストの子）、聖ニコラウスの女性版、または異教の伝統かベツレヘムの小さな星を表す男性版の「Gwiazdor」（異教の伝統）です。聖ニコラウスは伝統的に 12 月 6 日にプレゼントを持ってきます。これはさまざまで、一部の家庭では聖ニコラウスは 6 日とクリスマスの両方にプレゼントを持ってきます。^[要出典]

クリスマスの朝食

クリスマスはポーランドの国民の祝日で、ほとんどのポーランド人は家族と過ごす。ヴィギリア祭の後、さらに2日間お祝いをする。クリスマスの朝食は、スクランブルエッグ、ホースラディッシュソースをかけたコールドカット、スモークサーモンまたはフライドサーモン、マリネサラダ、ケーキ、特にピエルニキトルニスキエ（ジンジャーブレッド）、ケーキ、デコレーションビスケットなどで構成されることが多い。^[要出典]