ホイットマンの

ホイットマンの

会社種別	ラッセル・ストーバー・キャンディーズの子会社
設立	アメリカ合衆国ペンシルベニア州フィラデルフィア(1842)
創設者	スティーブン・F・ホイットマン
本部	カンザスシティ、ミズーリ州、米国 、 アメリカ合衆国
製品	チョコレート 菓子
所有者	リンツ＆シュプルングリ
親	ラッセル・ストーバー・キャンディーズ
Webサイト	http://www.russellstover.com/

ホイットマンズは、米国最大かつ最古の箱入りチョコレート ブランドの 1 つです。ホイットマンズの菓子は 1842 年から製造されており、当初はフィラデルフィアのスティーブン ホイットマンが製造し、現在はミズーリ州カンザスシティに拠点を置くラッセル ストーバー キャンディーズが製造しています。

ホイットマンの菓子は 175 年以上にわたって生産されてきました。もともとは 1842 年に 19 歳のスティーブン F. ホイットマンがフィラデルフィアのウォーターフロントに開いた「菓子と果物の店」だったホイットマンは、まず旅する船乗りとその妻たちの間で人気を博しました。彼らは航海中に手に入れた輸入果物、ナッツ、ココアをホイットマン氏に持ち込み、ホイットマン氏はその時代の人々が切望していた人気のヨーロッパの菓子を作ることができました。やがて、ホイットマンのチョコレートは米国北東部全域で人気を博しました。ホイットマンは 1854 年に、渦巻き模様とバラのつぼみで飾られた砂糖漬けプラムの箱という、最初の包装済みキャンディーを製造しました。ホイットマンは南北戦争が始まる少し前に新聞広告を開始し、事業は急成長し、1866 年にはフィラデルフィアの 12 番街とマーケット ストリートの建物全体を占有するほどになりました。 1877年、彼はブリキの箱に入ったインスタントチョコレートを発売し、大いに賞賛された。ホイットマンズは後にスティーブン・F・ホイットマン＆サン社となった。ホイットマンズは1912年にホイットマンズ・サンプラーを発売し、キャンディ業界で初めてセロハンを使用した。1915年、ホイットマンズ・サンプラーの箱に配達員の絵が描かれ、品質の象徴となった。1946年、同社はゼネラル・エレクトリック社に協力し、製品を気温上昇から守り、販売期間を夏季まで延長するための冷蔵陳列ケースを開発させた。^[2]

1960年代初頭、ホイットマンズは、食品複合企業を目指す同社の試みの一環として、エバミルク製造業者であるペット社に買収された。 ^{[3]ペット社は1978年に}ICインダストリーズ（イリノイ・セントラル鉄道の鉄道以外の資産の持ち株会社）に買収され、最終的に食品に重点を置くことを決定し、1988年に非食品事業の一部をスピンオフした後、ホイットマンコーポレーションに改名された。これは、ホイットマンズが最もよく知られたブランド名であったためである。しかし、1991年にペット社（ホイットマンを含む）は、親会社が焦点をさらに絞ることを決定したため、再びスピンオフした（最終的にペプシアメリカズとなった）。^[4] 1993年、ペット社はホイットマンズブランドを、米国の箱入りキャンディーの主要サプライヤーであるラッセル・ストーバー・キャンディーズに売却した。 ^[5] 2014年7月、ラッセル・ストーバーは国際企業リンツ・アンド・シュプルングリーに買収されました。^[6] 1984年、ホイットマンズはライトチョコレートを発表しました。1987年、ホイットマンズは75周年を迎え、ホイットマンズのサンプラーボックスは新しい外観になりました。1991年、スミソニアン協会はホイットマンズチョコレートの印刷広告コレクションを買収しました。1994年、ホイットマンズはピーナッツのキャラクターとチームを組み、ピーナッツをテーマにしたホイットマンズ製品を発表しました。

オンラインのラッセル・ストーバーの歴史によると、ホイットマンズ・サンプラーは1912年に発売され、1915年までにはホイットマンズのキャンディーの中で最も人気のあるものになったという。また、1915年にはメッセンジャーボーイの成型チョコレートが品揃えに加えられた。^[7]第二次世界大戦中、家族や友人からホイットマンズ・サンプラーをもらった軍人たちは、帰国後にそのことを広めた。数十年の間に、それはアメリカのポップカルチャーのレベルに達し、多くのテレビ番組、映画などで取り上げられるようになった。パッケージのステッチデザインは、おばあちゃんの裁縫からヒントを得たものである。箱のパッケージは、枝に止まった鳥、ペガサス、花のバスケット、揺り木馬、揺り象、植物、雄鶏、犬、帆船、木、家、クマなどのフォークアートのサンプラーの裁縫に似ており、これが製品名のダブルミーニングとなっている。これは、蓋​​の下にサンプラーのすべての種類のインデックスが印刷された最初のチョコレートの箱でした。^[8]パッケージの初期のデザインには、「Whitman's Sampler Chocolates & Confections Started in 1842」と書かれていました。サンプラーの内容は箱によって異なりますが、一般的にはミルクチョコレートとダークチョコレートでコーティングされたキャラメル、ココナッツ、糖蜜チュー、チョコレートでコーティングされたピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、クラスター、チェリーコーディアル、メープルファッジ、チョコレートでコーティングされたトフィー、ヌガー風味のチョコレートホイップキャンディーが入っています。ストロベリークリーム、パンプキンマシュマロ、ミントチョコレートパティなどの季節のフレーバーが入っていることもあります。 ^[8]キャンディーのフレーバーは、その形で判別できます。正方形はキャラメル、長方形はヌガーフィリング、楕円形のチョコレートには通常ファッジが入っています。チェリーコーディアルなどの中が柔らかいフレーバーは 丸いです。ナッツの房は表面がざらざらしているので簡単に識別できる。^[8]

• 20世紀初頭、ピカニニー・ペパーミントはホイットマンの人気のお菓子だった。しかし、NAACPの弁護士で後に最高裁判事となる サーグッド・マーシャルは、その名前に異議を唱えた。1941年にアフロ・アメリカン誌に掲載されたホイットマンズに対する記事で、マーシャルはホイットマンズ・キャンディーズに人種差別的ではないと認識するよう促した。ホイットマンズは「ピカニニー」という言葉が人種差別的であることを否定し、マーシャルに対して「かわいい有色人種の子供」を意味すると返答した。この商品はすぐに販売中止となった。^[9]
• このキャンディーは、『The Vault of Horror』第32号のストーリー「Ample Sample」で紹介されました。
• 同社は戦時中、アメリカ軍人を支援するという長年の伝統を維持してきた。第一次世界大戦中、何百万個もの缶詰が世界中のアメリカ兵に出荷された。第二次世界大戦中、ホイットマンの生産ラインの女性たちは、兵士たちのホームシックを和らげるために、キャンディーの箱の中に手書きの励ましのメッセージをこっそり忍び込ませた。^[2]
• G4のThe Soupのスピンオフ番組であるWeb Soupは、 Mixed Nuts SamplerというコーナーでWhitman's Samplerパッケージをパロディ化している。^{[10] [11]}
• ワッキー・パッケージはホイットマンズ・サンプラーのブランドを「ホワット・マンズ・シンプル・キャンディー」とパロディ化した。^[12]
• ホイットマンのサンプラーは、1987年1月31日に初放送されたシットコム『ママズ・ファミリー』のエピソード「Birthright」の中でママ・ハーパーによって言及された。^[13]
• ホイットマンのサンプラーボックスは、1900年を舞台にした映画『キッド・ブルー』 （1973年）に時代錯誤的に登場します。 ^[要出典]
• 『ザ・ソプラノズ』シーズン5の第1話で、主人公のトニー・ソプラノは仲間のジョニー・サックに皮肉な謝罪としてホイットマンのサンプラーを差し出す。「謝罪が何だって？クソったれのホイットマンのサンプラーでも？」^[8]
• となりのサインフェルドのエピソード「The Stall」では、ジョージはロッククライミング中にエレインのボーイフレンドであるトニーに怪我をさせたことを謝罪するために、ホイットマンのサンプラーを持って行きます。トニーはジョージの謝罪を断りますが、ホイットマンのサンプラーは喜んで受け取ります。
• テレビ映画「ナイト ストーカー」(1972 年映画)では、記者のカール コルチャックがクラーク郡裁判所の主任交換手ヘレン オブライエンにホイットマンズ サンプラーの箱を贈り、映画の殺人容疑者に関する DMV の情報と引き換えに賄賂を贈っている。箱のブランド名は、こっそりと紙のバラのステッカーで覆われている。

• ビーントゥバーチョコレート製造業者一覧

• ウィリアムズ、フアン.サーグッド・マーシャル アメリカ独立戦争 ISBN 0-8129-3299-4 
• ボルチモア・アフロ・アメリカン、1941年11月22日、1ページ

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• ホイットマンの公式ウェブサイト
• ホイットマンズ チョコレートの印刷広告コレクションのガイド、国立アメリカ歴史博物館、スミソニアン協会、ワシントン DC