種なし果物

種なし果物は成熟した種子を持たないように開発された果物です。種なし果物は一般的に食べるのがより簡単で便利なので、商業的に価値があると考えられています。

商業的に生産される種なし果物のほとんどは、通常、果肉全体に分布する多数の比較的大きな硬い種子を含む植物から開発されています。^{[1] [2] [3] [4]}

種なし果物の一般的な品種としては、スイカ、トマト、^[4]、ブドウ（テルマリーナ・ロッサなど）などがあります。^{[5]さらに、}オレンジ、レモン、ライムなど、種なし柑橘類も数多くあります。

過去 20 年間^{[いつ? ]の最近の開発は、種なし}ピーマン( Capsicum annuum )です。種なし植物は、ピーマン植物の雄性不稔性 (一般的に発生) と、種なし果実を結実させる能力 (受精なしで自然に結実する果実) を兼ね備えています。雄性不稔植物では、単為結果性は奇形の果実をつけた植物でのみ散発的に発現します。子房種子から供給される植物ホルモン (オーキシンやジベレリンなど) が果実の結実と成長を促進し、種なし果実を生産すると報告されています。当初、果実に種子がないため、栄養繁殖が不可欠でした。しかし、現在では、種なしスイカと同様に、種なしピーマンは種子から栽培できます。^[要出典]

種なし果実は、2 つの方法のいずれかで発育します。1 つは受精せずに果実が発育する(単為結果)、もう1 つは受粉が果実の発育を促したが、胚珠または胚が成熟した種子を生成せずに中断する (狭窄精子結果) です。種なしバナナとスイカは三倍体植物で生産されますが、その 3 セットの染色体では、減数分裂で胞子と配偶体がうまく生成される可能性が非常に低くなります。これは、各染色体の 3 つのコピーのうち 1 つが、娘細胞に分かれる前に別の適切な染色体と対合することができないため、これらの余分な 3 番目のコピーが減数分裂 1からの 2 つの娘細胞にランダムに分配され、(通常は) 急速に致死的な異数性状態になるためです。このような植物は、自然突然変異、または同じ種または異なる種の二倍体と四倍体の個体間の交雑によって発生する可能性があります。トマト、^[4]、パイナップル、キュウリなどの一部の種は、受粉しないと種子のない果実を生産しますが、受粉が起こると種子のある果実を生産します。

種子を持たず、したがって果実を介して繁殖する能力がないため、植物は通常、挿し木、接ぎ木、またはバナナの場合は「子株」（オフセット）によって栄養繁殖されます。このような場合、結果として得られる植物は遺伝的に同一のクローンです。対照的に、種なしスイカは種子から栽培されます。これらの種子は、スイカの二倍体と四倍体の系統を交配することによって生成され、その結果得られた種子から不妊の三倍体植物が生成されます。果実の発達は受粉によって引き起こされるため、これらの植物は花粉を提供するために二倍体株と一緒に栽培する必要があります。種なし果実の三倍体植物は、体細胞胚形成を介して胚乳組織から三倍体植物体を再生するための胚乳培養を使用して生産することもできます。

「種なし果実」という用語は、果物は通常、植物学的には種子を含む 成熟した子房として定義されるため、生物学的には多少矛盾しています。

種なし作物の欠点の大半は、種の遺伝的多様性が大幅に減少することです。植物は遺伝的に同一のクローンであるため、1つの個体に影響を与える害虫や病気は、そのクローンすべてに影響を与える可能性があります。たとえば、商業的に生産されるバナナの大部分は、単一の供給源であるキャベン ディッシュ品種からクローン化されており、パナマ病と呼ばれる真菌性疾患に弱いです。^[6]