ナシレムニ

ナシ・レムニ
	ナシレムニ1人前
タイプ	ご飯料理
コース	主要
原産地	マレーシア
地域または州	マレー半島北部、特にケダ州とペナン州
作成者	マレー語
主な原材料	米、ニラ、ニンニク、ショウガ、フェヌグリーク、黒コショウ、レモングラス、玉ねぎ、塩

ナシレムニ(ジャウィ: ناسي لموني) は、マレー半島北部地域が発祥の米料理です。^{[3]この料理には、地元では}レムニとして知られるハーブ、ヴィテックストリフォリアが使われています。^[4]^[5]

健康上の利点

ヴィテックス・トリフォリアは血流を促進し、ホルモンのバランスを整え、消化を改善すると信じられており、伝統的に産後の食事として食べられています。 ^[6]

^ “Seribu Satu Khasiat dan Keunikan Rasa Nasi Lemuni” (マレー語).バターキキャップ。 2020年11月11日のオリジナルからアーカイブ。2017 年9 月 28 日に取得。
^ “【ペナン】サリ・ラサのナシ・レムニ、アスタカ・タマン・トゥン・サルドン”.ハンギョニオン。 2020年9月29日のオリジナルからアーカイブ。2018 年8 月 10 日に取得。
^ “【ペナン】サリ・ラサのナシ・レムニ、アスタカ・タマン・トゥン・サルドン”.ハンギョニオン。 2020年9月29日のオリジナルからアーカイブ。2018 年8 月 10 日に取得。
^ “ナシカンダル以外にペナンで試すべき5つの米料理” MyPenang. 2021年11月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年1月1日閲覧。
^ 「驚きの発見：クアラルンプールでナシレムニ！」。Malaymail。2021年11月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年7月30日閲覧。
^ “Nasi Lemuni Untuk Ibu Berpantang Bersalin” (マレー語).ハスルルハッサン。 2021年1月18日のオリジナルからアーカイブ。2017 年4 月 15 日に取得。