マクドナルド フィリピン

マクドナルド フィリピン

ブラカン州プラリデルにあるマクドナルドの店舗
会社種別	子会社
業界	レストラン
ジャンル	ファストフードチェーン
設立	1981 年 9 月 27 日。 43年前サンパロック、マニラ ( 1981-09-27 )
創設者	ジョージ・T・ヤン
本部	F&MロペスⅡビル8階109 Carlos Palanca Street、レガスピ村、マカティ、マニラ首都圏 、 フィリピン
拠点数	740 [1]  (2023)
サービスエリア	フィリピン
主要人物	ジョージ・T・ヤン （会長） ケネス・S・ヤン（社長兼CEO） マーゴット・B・トーレス（マネージングディレクター） オリバー・E・ラバタン（副社長兼最高マーケティング責任者）
製品	ハンバーガー 米 チキン フライドポテト ソフトドリンク ミルクセーキ サラダ デザート パンケーキ コーヒー 朝食 ラップ
所有者	ゴールデンアーチズ開発株式会社
従業員数	65,000 [2]  (2020)
親	アライアンス・グローバル・グループ（マクドナルド・コーポレーションから権利を許諾）
Webサイト	マクドナルド

マクドナルド・フィリピンは、地元や口語ではマクド^[3] ( [makˈdɔʔ] ) と略され、フィリピンにおける多国籍ファーストフードチェーンマクドナルドのマスターフランチャイズです。マスターフランチャイズは、アライアンス・グローバル・グループの子会社であるゴールデンアーチズ開発コーポレーションが保有しています。^[4]

マクドナルドは、1970年代に米国に住んでいた中国系フィリピン人ビジネスマンのジョージ・T・ヤンによってフィリピンに導入されたが、滞在中にマクドナルドの店舗を利用することはなかった。北米でのファストフードチェーンの成功と世界の他の地域での存在感の高まりを認識していたヤンは、ファストフード事業の運営を調査し、1974年にフィリピンでの店舗開設の権利に関する提案についてイリノイ州のマクドナルド本社に連絡を取った。 ^[要出典]ヤンの提案は当初無視されたが、彼は自分のビジネス上の利益について会社に繰り返し思い出させ続けた。1976年、マクドナルド・インターナショナルの代表者はフィリピン市場でのプレゼンスを確立するための実現可能性調査を行うためにフィリピンに代表団を派遣した。^[5]

マクドナルド・インターナショナルは、ヤン以外の地元企業と提携してフィリピンに進出することも検討していた。ヤンは「長期パートナー」として自らを売り込み、イギリス領香港で働くことを志願し、そこで同市のマスターフランチャイズの所有者のビジネス関係者とネットワークを築き、九龍の店舗で制服を着たスタッフとともに働いた。1980年、マクドナルドはヤンにマスターフランチャイズを与えることを決定し、その直後、翌年マニラのサンパロックのユニバーシティベルト地区内のモライタ通り沿いにフィリピン初のマクドナルド店舗をオープンした。 ^[5]

マクドナルドは1981年にフィリピン市場に参入した。フィリピンでは外国人による過半数 の所有が禁止されていたため、マクドナルド・インターナショナルはヤン氏のフィリピンのマクジョージ・フード・インダストリーズと提携した。これによりヤン氏の会社はフィリピンにおけるマクドナルドの独占的運営権を得た。1990年代までにフィリピンにはすでに375のマクドナルド店舗があり、そのうち約150店舗は現地フランチャイズとして運営されていた。^[3]

1980年代半ば、フィリピンに拠点を置く海外に拠点を置く多国籍ファーストフードチェーンが、現地市場向けの食品を導入し始めた。この時期、フィリピンのマクドナルドは、蒸し米、スパゲッティ、チキンを使ったメニューを導入し始めた。^[5]

1991年から1992年にかけて、マクドナルドはバコロド、セブ市、カガヤン・デ・オロにそれぞれ新店舗をオープンし、ビサヤ諸島とミンダナオ島に事業範囲を拡大しました。1996年、ジョージ・ヤンは同国でロナルド・マクドナルド・ハウス・チャリティーズを設立しました。

2005年、ゴールデンアーチズコーポレーションが実業家アンドリュー・タンが所有するアライアンス・グローバル・グループ社と提携し、マクドナルド社がフィリピン支社で保有する残りの株式を買収したことで、マクドナルドのフィリピン支社は100%フィリピン人所有の会社となり、同社はアメリカ人経営陣との契約を締結した。^{[6] [7]}

2018年、フィリピンのマクドナルドはNXTGENを導入し、セルフオーダーキオスク、近代化されたメニューボード、カード決済の受け入れ、分割カウンターシステム、特別に訓練されたゲストエクスペリエンスリーダーを国内に持ち込みました。^[8] 10月5日にはマニラ首都圏タギッグのフォートボニファシオにあるマッキンリーウェストに旗艦店のNXTGEN支店をオープンしました。 ^[9]

2020年、フィリピンのマクドナルドは賃貸契約満了と財政上の懸念から30店舗を閉鎖したが、COVID -19パンデミックにもかかわらず16店舗を新規オープンした。^{[2] 2021年4月には、}マニラのエルミタにあるユナイテッド・ネイションズ・アベニューとデル・ピラール・ストリートの交差点に、環境持続可能性を推進する初のグリーン＆グッド・ストア[ ¹⁰ ]と、サイクリスト向けのバイク＆ダイン施設^{[11]をオープンした。 [12] [13] 2022年12月23日には、}ラグナ州サンタローザのヌバリに700店舗目の店舗をオープンした。^[14]

マクドナルド・フィリピン^[15]はフィリピン市場に合わせたメニューを用意している。その中には以下のものがある。

• マックスパゲッティは、1986 年に発売されたフランクフルトソーセージが入った甘いトマトパスタです。
• フライドチキン、蒸し米、グレービーソースのチキンマクドは1987年に導入され、バーガーマクドは1993年に導入されました。^{[5] [検証に失敗]}
• マックライスボウルはフィリピン料理の定番で、この国は米を主食と深く結び付けています。このボウルには蒸した白米の上にアドボ、シニガン、カレカレなどの人気料理がトッピングされており、家庭でもレストランのメニューでも定番となっています。

2018年から2019年にかけて、マクドナルド日本支社は「Flavors of Japan」という共同体の下で、エビシュリンプバーガーとテリヤキサムライバーガーという2種類の日本限定バーガーを国内で販売した。メニューには、海苔シェイクシェイクフライやストロベリーサクラマックフロートも含まれている。^[16]

ジョリビー・フーズ・コーポレーションのジョリビーは、フィリピンにおけるマクドナルドの主な競合相手としてよく言及される。^{[4] [17]}フィリピンのファストフード業界はジョリビーが主導しており、マクドナルドは2位にランクされている。エコノミスト誌は2002年、フィリピンはマクドナルドがファストフードチェーンのトップではない数少ない市場の一つであると指摘している。^[18]

2013年、フィリピンのマクドナルドは、他のブランドの買収やフィリピン証券取引所への参入は検討していないと述べた。^[19]

• 公式サイト

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