マコーミック＆カンパニー

マコーミックは1947年にサンフランシスコを拠点とするコーヒー、スパイス、エキス製造会社A.シリング＆カンパニーを買収し、米国全土への流通を開始した。^{[ 8 ]}マコーミックは1990年代まで西部部門でシリングの名前を使い続け、シリング製造とマークされた最後の製品容器は2002年に製造された。それ以降、同社のすべての製品は全国的にマコーミックの名前で販売されている。

1953年にカリフォルニアに拠点を置く同様の会社であるベン・ハー・プロダクツを、1959年にはカナダ最大の香辛料会社であるオンタリオ州ロンドンのゴーマン・エッカート社を買収した。 ^{[ 9 ]} 1961年にはカリフォルニア州ギルロイのギルロイ・フーズが完全子会社となった。その他の買収には、1962年のベイカー・エクストラクト社、1967年のケーキデコレーション会社ケーキメイト、1968年のチャイルダーズ・フーズ（後にゴールデン・ウェスト・フーズの一部となる）、同じく1968年のマサチューセッツ州イーストハンプトンの食品受託包装業者でプラスチックチューブ製造業者であるチューブド・プロダクツが含まれる。チャールズ・P・マコーミックは1969年に引退し、名誉会長に任命され、翌年心臓発作で死去した。^{[ 10 ]}

マコーミックは1973年、カリフォルニア州ギルロイにある冷凍食品メーカー兼販売会社ゴールデン・ウェスト・フーズを買収し、シリング・ブランドでこの分野に参入した。1975年には、マコーミック（東部）とシリング（西部）の小売部門を統合し、ボルチモアに本社を置く食料品部門を設立した。その後、1975年にはオール・ポーションズ、 1976年にはシカゴのTVタイム・フーズ、 1977年にはカリフォルニア州サンラファエルのアストロ・フーズ、1979年にはアトランタのハンディー・パックを買収した。

1979年10月、スイスの製薬会社サンド社は、同社を買収する意向を発表した。^{[ 11 ]}マコーミック社は1980年5月にサンド社を提訴し、9月までにサンド社はマコーミック社の買収を断念し、買収のために取得した株式を売却した。

カリフォルニア州カルバーシティのプラスチックボトル製造会社Setcoと、シカゴの特殊香料・着色料会社Stangeは、1981年に同社の子会社となった。同社は1984年に英国の上場企業Paterson Jenksと、英国最大のスパイスブランドであるSchwartzを買収した。その他の買収としては、1986年にサンフランシスコのArmanino & Son, Inc.から世界最大のチャイブ栽培・加工会社であるArmanino Farmsを買収したこと、そして1987年にカリフォルニア州の3社、ギルロイのGentry Foods、ウィンザーのParsley Patch 、エンシニータスのThe Herb Farmを買収したことが挙げられる。

1990年、マコーミックは、チェサピーク湾地域で地元のシーフードの珍味であるブルークラブの調理や蒸し料理に使われることで有名なオールドベイシーズニングブランドの株式を取得しました。その後、 1991年にロサンゼルスのモハベフーズコーポレーションを、1993年にゴールデンディプトカンパニーの消費者製品事業を買収しました。マコーミックの1994年の買収には、メキシコのグルポペサ、フィンランドのトゥコオイ、スイスのブット、英国サウサンプトンのミニパックが含まれます。名誉会長のチャールズ・P・マコーミック・ジュニアは1994年に会長に再選されました。同社は1995年にゴールデンウェストフーズを、1996年にサウサンプトンのミニパックを売却しました。また、1996年にはギルロイフーズ、ギルロイエナジー、エジプトのカイロのギザナショナルデハイドレーションも売却されました。マコーミック・カナダは1997年にフレンチ社の乾燥調味料ラインを買収した。^{[ 10 ]}

同社は2000年にフランスのデュクロス社を買収し、後にマコーミック・フランス社と改名した。2003年には、マコーミックはスタンダード＆プアーズ500種株価指数に組み入れられ、英国のユニークソース社とルイジアナ州のザタレイン社を買収し、包装事業のセトコ社とチューブド・プロダクツ社、およびジェンクス社の証券仲介事業資産を売却した。同社は2004年にオランダのCMファン・シレヴォルト社を、2006年にはタイキッチンとシンプリーアジアのブランドを持つエピキュリアン・インターナショナル社（シンプリー・アジア・フーズ社に改名）を買収した。

2007年、同社は消費者に古いスパイスのパッケージを処分するよう促す新しい広告キャンペーンを開始し、住所が「Baltimore, MD 21202」と記載されているパッケージはすべて15年以上前のものであることを指摘した。^{[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]} 2008年、マコーミックはカナダのビリー・ビー・ハニー・プロダクツとローリーズの調味料およびマリネードのブランドを買収し、これは同社史上、今後10年間で最大の買収となった。^{[ 15 ]}ローリーズの買収についてFTCの承認を得るため、マコーミックはシーズンオール事業をモートンソルトに売却することに同意した。^{[ 16 ] [ 17 ]}

2011年、同社はオハイオ州に拠点を置く常温保存可能な液体ストックのブランドであるKitchen Basicsを3,800万ドルで買収した。^{[ 18 ]}同年、同社はポーランドでスパイス、調味料、マスタード、その他のフレーバー製品の主要ブランドを持つ非公開のポーランド企業Kamis SAを2億9,100万ドルで買収した。^{[ 19 ]}また、インドに拠点を置くKohinoor Foods Limitedとの合弁会社であるKohinoor Speciality Foods Indiaの85%の株式を1億1,500万ドルで取得し、インドでバスマティ米とすぐに食べられる食品を販売している。^{[ 20 ]}

2013年半ば、同社は中国中部地域の調味料メーカーで、大橋や楚世楽のブイヨン製品で知られる武漢アジア太平洋調味料有限公司（WAPC）の買収を完了した。^{[ 21 ]}

2015年6月、マコーミックはスタッブスのマリネード、バーベキューソース、スパイスミックスを1億ドルで買収した。^{[ 22 ]}

2015年12月、マコーミックは、グローバルオペレーション責任者のローレンス・E・クルジウスが2016年2月付でCEOに就任すると発表した。クルジウスは発表前にマコーミックで12年間リーダーを務めており、以前はアンクルベンズ、マース社、クエーカーオーツ社で役職を歴任していた。^{[ 23 ]}

同社は、プレミア社の提示価格が株主の利益にならないと判断したため、2016年4月にプレミア・フーズ買収の提案を取り下げた。 ^{[ 24 ]}

2016年後半、同社はイタリアの非上場香料会社であるEnrico Giotti SpAを1億2700万ドルで買収した。^{[ 25 ]}

2017年、マコーミックはレキットベンキーザーの食品部門（「RB Foods」）を買収した。40億ドルを超える買収額は、10年前のローリーの買収を上回り、同社史上最大の買収となった。^{[ 26 ]}フレンチとフランクス・レッドホットがマコーミックのグローバルポートフォリオに加わったことで、それぞれマコーミックブランドに次ぐ2番目と3番目に大きなブランドとなった。

2020年11月、マコーミックはLキャタートンからチョルーラホットソースを買収することに合意した。^{[ 27 ]} 2020年12月、マコーミックは北米の大手フレーバーメーカーであるFONAを買収した。^{[ 3 ] [ 28 ]}

2026年3月、ユニリーバは、売上高が200億ドルを超えるポートフォリオの再編の一環として、ユニリーバの食品事業をマコーミック・アンド・カンパニーと合併すると発表した。^{[ 29 ]}

2019年2月、マコーミックはIBMと協力して、数十年にわたるデータを分析して新しい味の組み合わせや調味料ミックスを開発する人工知能（AI）システムを構築したと発表した。 ^{[ 30 ]} 同社は2019年に、AIで開発した最初の調味料ミックスのラインを市場に投入した。これは一品料理を作るための「One」という名前だった。

2021年12月、マコーミックはPBSキッズの「Elinor Wonders Why」のスポンサーシップを発表し、PBSスポンサーシップグループは「Let's Go Luna」も同様のシリーズとして挙げました。^{[ 31 ]}これはマコーミックが資金提供する最初のPBS番組です。