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| マーティン 馬田 | |||||||||||
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 2019年7月6日のYouTubeビデオブログのマーティン | |||||||||||
| YouTube情報 | |||||||||||
| チャンネル |
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| 活動年数 | 2014年～現在 | ||||||||||
| ジャンル |
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| 購読者 | 111 万人（点心料理ガイド） 132 万人（高神馬） | ||||||||||
| 総閲覧数 | 2億600 万（点心料理ガイド） 4億200 万（高神馬） | ||||||||||
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| 中国語名 | |||||||||||
| 繁体字中国語 | 馬田 | ||||||||||
| 中国語（簡体字） | 马田 | ||||||||||
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最終更新日: 2023年6月17日 | |||||||||||
マーティン（繁体字中国語：馬田、簡体字中国語：马田）は、香港のYouTuber、テレビタレント、作家です。彼は2014年2月21日にYouTubeの料理チャンネルDim Cook Guide（繁体字中国語：點 Cook Guide、簡体字中国語：点 Cook Guide）を開設し、2021年には香港のYouTubeチャンネルの登録者数で第3位にランクされるまでに成長しました。
Dim Cook Guideでは、マーティンはさまざまな方法で食べ物を調理する方法に関する動画を投稿し、地元の飲食店で提供されている最も人気のある料理を紹介することを目指しています。マーティンは旅行のvlogを投稿し、食べ物や製品のレビューを行っています。マーティンは、台湾のゲームYouTuber Ashan Kouki (中国語:搞神馬)を開設しました。このチャンネルでは、莫雷豆のユーモアのほか、エンターテイメント、ライフスタイル、クソ、インターネットチャレンジ、アンボックスコンテンツなどを取り上げています。2022年末までに130万人の登録者数を達成しました。
マーティンは2冊の料理本を執筆し、主に日本の食材を販売する火鍋のオンラインストア「Delicious Cow Shop（中国語：牛旨商店）」を立ち上げた。2020年にはViuTVの料理リアリティ競争番組「 Kick Hall」 [ に出場し、2022年にはHOY TVの料理番組「 Cooking in Pandemic」 にゲスト出演した。サミー・ユー「Farmer Martin」 の共同司会を務め、2人が香港の農場、漁場、工場を訪れて食材や特別な食材を探す様子を特集した。
YouTubeチャンネル
YouTuberになる前、マーティンは制作会社に勤務し、写真や動画の撮影をしていた。[1] [2]正式な調理指導を受けたことはなく、余暇に独学で料理を学んだ。[2] 2014年2月21日、マーティンはYouTubeチャンネル「Dim Cook Guide」（中国語：點Cook Guide）を開設した。[3]このチャンネルは2015年までに10万人以上の登録者に成長し、雑誌「New Monday 「絶妙でシンプルな」料理動画のおかげだとした。[2]この雑誌のインタビューで、マーティンは成功の要因を「怠惰」を優先したことだとした。視聴者が主に若者であることから、地元の飲食店で最も人気があり、食べられる料理を紹介することを目指した。インターネットでレシピを調べた後、専門店ではなくスーパーマーケットで材料が購入できるように手順と材料を変更した。ポルトガル料理のセラドゥーラでは、バニラエキス、砂糖、練乳などの一般的な材料を省き、材料をオレオとホイップクリームだけに絞りました。[2] 3年以上にわたり、マーティンは制作会社でフルタイムで働き、YouTuberとしてパートタイムで活動しました。[1]
マーティンの視聴者は彼をナムティン（中国語：腩田、直訳すると「テンダーロイン畑」）と呼んでいる。[4] 2015年、彼は仲間のユーチューバーであるチェリーと協力してDim Cook Guideで動画を制作した。[5]彼が彼女をチャンネルに採用した目的は2つあった。1つ目は、料理に関する動画の中で他の人と会話できるようにするため。2つ目は、さまざまな祭りで配偶者や家族に何を贈るかなど、女性の視点から料理を観てもらうためだった。[2] 2人は「Click Here Dim Click」（中国語：Click Here點Click）という新しいチャンネルを開設した。 [5]料理動画を作るために、照明が不十分だったり、バターが十分にかき混ぜられていなかったり、料理に余分な塩が1グラム加えられていたりするなど、手順が適切に実行されていなかったりした場合でも、動画を繰り返し撮影した。[5]マーティンは最初の動画を10～20テイクで制作していたが、2015年までには3～5テイクで制作できるようになった。[2]マーティンは、さまざまな調理法に関する動画を制作している。[6]マーティンのDim Cook Guideの料理動画には、香港風ソーセージロール、ストロベリーポークリブ、バーベキュー プレート、紹興酒チキン、韓国風フライドチキン、焼きカレー コテージローフなどがある。[a]マーティンの料理動画で紹介されているデザートには、パンケーキ、日本のチーズケーキ、チャイコフスキーなどがある。[5]
マーティンは自身のYouTubeチャンネルで、日本や台湾などへの旅行動画を投稿している。[3]食べ物や商品のレビューを行ったり、様々な種類のお酒を試飲する動画を投稿したりしている。[7]マーティンは、YouTubeチャンネルCorrupt the Youth (中国語:好青年荼毒室) と動画シリーズ「哲学で生計を立てることができる」(中国語:哲學有飯開) でコラボレーションした。[3]歌手で俳優のロナルド・チェンのYouTubeチャンネルRunning Team 洗濯機を使ってスープを作る動画を制作した。[8] 2015年、マーティンとチェリーはネスレの豆腐製品に関するスポンサー動画を制作し、顧客がQRコードをスキャンするたびにスーパーマーケットで再生された。[2] 2017年、マーティンはコカ・コーラとル・クルーゼと提携し、それぞれ同社のソーダと調理器具を使用して3つの料理を作った。[9]マーティンは、企業から動画への広告掲載依頼を検討する際、その企業の評判が自身の評判にどのような影響を与えるかを評価する。彼の収入は不安定だ。スポンサー動画を制作する企業の数が限られているため、マーティンはその月にスポンサー収入を得られないこともある。[10]彼のYouTubeチャンネルには3つの会員レベルがあり、2022年は25香港ドル（3米ドル）、100香港ドル（13米ドル）、200香港ドル（26米ドル）だった。最下位レベルでは、会員は彼の製品を優先的に購入でき、絵文字ステッカーが使用できた。中位レベルでは、会員は製品の割引を受けることができ、最上位レベルでは、動画の最後にメンバーの名前が感謝の言葉として含まれていた。[11]
2017年、マーティンは台湾最大のゲームチャンネルを持つ台湾のYouTuber、Ashan Kouki (中国語:阿神) と共にYouTubeチャンネル Gao Shen Ma (中国語:搞神馬) を開設した。 [6] [12]このチャンネルは2年で登録者数100万人に到達した。[12] Yahoo!ニュースによると、このチャンネルは、そのモ・レイ・タウのユーモアとクリエイター間の親密な関係を通じて、2022年末までに130万人の登録者を獲得した。 Gao Shen Ma では、エンターテイメント、ライフスタイル、クソ、インターネットチャレンジ、アンボックスコンテンツが取り上げられている。[6] [12]中国テレビ局は、文化や言語の違いから生まれたこの2人の間の相性と、楽しくて甘くユーモラスなやり取りがネットユーザーを楽しませていると述べた。[13]
2015年にオリエンタル・デイリーはDim Cook Guideの「新鮮で生き生きとした指導動画」を称賛し、 2020年にはタイムアウトのジェニー・レオンがDim Cook Guideを「手が忙しくお腹がいっぱいになる楽しいレシピのライブラリ全体」があると称賛した。 [5] [7] 2021年末までに、Dim Cook Guideは香港のYouTubeチャンネルの登録者数で第3位にランクされました。 [14] 2022年末までに、Dim Cook Guideの登録者数は110万人に達しました。マーティンは2022年末のYouTube動画で、2023年にレストランを開業する準備を進めていると語った。彼はYouTube動画の制作を徐々に減らす予定であり、8年間コンテンツクリエイターとして活動してきたため、撮影したいものはほとんど共有したと説明した。 [10]
ビジネスと執筆のキャリア
マーティンは鍋のオンラインストア、デリシャス カウ ショップ (中国語:牛旨商店)を設立しました。[10]主に日本の食材を販売している。[3]彼は 2 冊の料理本を書きました: Dim Cook Guide—Hell Chef's Turnaround Gift (中国語:點料理ガイド──地獄廚神翻身恩物) とMartin Takes You to Deconstruct Desserts: From Entry to Advanced, a Book to Learn Professional-レベルの製パン技術(中国語:馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技術)。HK01 氏は、両方の本がよく売れていると述べました。[10]
テレビキャリア
マーティンは、2020年9月16日に放送されたViuTVの料理リアリティコンテスト番組「Kick Hall の第8話に出場した。エピソードでは、マーティンは深水埗に行き、大排檔（中国語：輝大排檔）の店主に、誰がより優れた黄金エビ料理（中国語：黃金蝦）を作れるか挑戦した。マーティンは競争に負けたものの、2人の審査員とメンターのジャック・カギは彼の創造性と努力を称賛した。[3]
彼は、香港の無料テレビチャンネルHOY TVの2022年の料理番組「パンデミックでの料理 にゲスト出演した。[15] [16]マーティンは、サミー・ユーと共にテレビ番組「ファーマー・マーティン」 の司会を務めた。この番組は、HOY TVで2022年9月26日に初回放送された。特別な食材や食品を求めて、2人は香港の農場、漁場、工場を特集した。[17] [18]
文献
- マーティン馬田 (2019) 點CookGuide──地獄廚神翻身恩物 [ Dim Cook Guide—Hell Chef's Turnaround Gift ] (中国語)。香港: Ming Chuang Publishing Company 。ISBN 978-9-88852-519-52023年6月17日閲覧– Google ブックス経由。
- マーティン馬田（2021）。 馬田帶你解構甜點：從入門へ進階，一本學會職人級烘焙技法[ Martin Takes You to Deconstruct Desserts: From Entry to Advanced, a Book to Learn Professional-level Baking Techniques ] (中国語)。台北: 台湾トーハン。ISBN 978-9-86511-675-02023年6月17日閲覧– Google ブックス経由。
脚注
参考文献
- ^ ab Lee, Ga-sin 李嘉倩 (2017 年 9 月 18 日). 「人人想做KOL網紅YouTuber吸金裏地【有片】」[誰もがKOLになりたがる、お金を吸収するYouTuberの裏で【映画あり】]]。香港経済時報（中国語）。 2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ abcdefg ジェシー (2015 年 5 月 27 日)。 「《新月曜日》獨家教学！ Dim Cook Guide易整七彩米通」 【「新月曜日」限定の指導！ディムクックガイドの簡単なレインボークリスピーおやつ]。新しい月曜日 (中国語)。 2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ abcdefgh Chan、Bak-yu 陳栢宇 (2020年9月24日). "【踢館】「準百萬YouTuber」馬田挑戦戰老師傅吸金力強拍片係副業" [[キックホール] 「準百萬YouTuber」マーティンがマスターに挑戦した。彼はお金を集めて副業としてビデオを制作しています] (中国語)。HK01。 2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ フェニー (2021年1月19日)。 「改訂閱多不代表收入高！盤點20位香港YouTuber最高收入單靠廣告竟然月入20萬！」 [チャンネル登録者が増えれば収入が増えるわけではない！広告だけで月収20万香港ドルを稼いだ、香港で最も稼ぐYouTuber20人を総まとめ!]。TopBeauty HK (中国語)。 2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ abcdef "「點クックガイド」教你整台式三文治" [「點クックガイド」は台湾サンドイッチの作り方を教えます].東方日報（中国語）。 2015 年 5 月 11 日。2023 年 6 月 17 日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ abc Jian、Ziqiao 簡子喬 (2022 年 11 月 7 日)。 「百萬 YouTuber 搞神馬2年8月終於合体！最想對方的瞬間：觀看數一直下降時」 [100万人登録者を誇る高神馬YouTuberが2年8ヶ月ぶりについに集結！相手が一番恋しくなる瞬間：再生回数が下がり続けるとき』（中国語）。ヤフー！ニュース。 2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ abcd Leung, Jenny (2020年4月7日). 「香港の新進シェフのためのベストYouTube料理チャンネル」. Time Out . 2023年6月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年6月17日閲覧。
- ^ Chan, Bak-yu 陳栢宇 (2021年2月9日). 「鄭中基孖馬田講「廚房之匪夷所思」爆侍雄推介周星憎橙汁撈飯」 [ロナルド・チェンとマーティンは「インクレディブル・オブ・ザ・キッチン」について話しました。ウェイターは、スティーブン・チョウのオレンジジュースをご飯と混ぜることを勧めました] (中国語)。HK01。 2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ “可口可樂 x ル・クルーゼ 限界量廚具 + 可樂豬手食譜” [コカ・コーラ x ル・クルーゼ 限定キッチン用品 + コーラ ポークナックル レシピ].ウィークエンドウィークリー (中国語)。 2017 年 11 月 1 日。2023 年 6 月 17 日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ abcd Yau、Ngoi-lam 邱愛霖 (2022 年 12 月 28 日)。 「「百萬YouTuber」馬田宣布減產傳拍片月賺6萬收入高過藝人」 【「ミリオンYouTuber」マーティンが減産を発表。彼は撮影料として月に6万香港ドルを稼いでいますが、これはアーティストの収入よりも高いです]（中国語）。HK01。 2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ Lam, Ou-lei 林奧莉 (2022 年 3 月 25 日)。 「蘇施黃YouTube推800元月費會員夠睇NetflixまたはDisney+一年有找」 [Suzie WongのYouTubeは月額会員料800香港ドルを押し上げており、これはNetflixまたはDisney+を1年間視聴するのに十分な額である。] (中国語)。HK01。 2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ abc Lin、Yanjun 林彥君 (2021 年 7 月 1 日)。 "260萬網紅阿神「退休狀状」 停更YT3個月...發行周邊秒殺" [260万人のインターネット有名人アシャンの「引退状況」。 YT の更新を 3 か月間停止しました...周辺スパイクを発行中]。ETtoday (中国語)。 2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ “【網路溫度計】年紀最小才20歲！揭密台灣20大「最具領袖價值」YouTuber” [【インターネット温度計】最年少はまだ20歳！台湾の「最もリーダーにふさわしい」YouTuberトップ20を明らかに] (中国語)。中国のテレビ システム。 2019年12月30日。2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ “【從數據認識經濟】香港前7大Youtuber單月廣告收入有いくら?” [【データで経済を理解する】香港トップ7ユーチューバーの月間広告収入はいくら?].ビジネスダイジェスト（中国語）。 2022年1月6日。2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ Chan, Bak-yu 陳栢宇 (2022 年 4 月 4 日). 「疫境中の餐桌︱開視電集結大量靚女主持林泳淘原來唔比名廚弱？」ウィングトー・ラムは有名シェフよりも弱くないですか？]（中国語）HK01。 2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ “香港開電視《疫境中的餐桌》陪你煮快靚正家常菜 另推開電視套餐盡享” [香港テレビ「クッキング・イン・パンデミック」では、手早くおいしい家庭料理を作ります。割引を楽しめるテレビパッケージも発売】。毎日のヘッドライン(中国語)。 2022年4月13日。2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ 余思敏拍飲食節目趁機「搵食」自肥 "【馬田港原味】子女升小學可重拾主持工作 余思敏拍飲食節目趁機「搵食」自肥" [[ファーマー・マーティン] 小学校に通う子供たちと司会の仕事を再開し、サミー・ユーは生計を立てて太るために飲食番組を撮影する]。香港経済時報（中国語）。 2022年9月21日。余思敏拍飲食節目趁機「搵食」自肥、2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
- ^ "香港開電視新節目《馬田港原味》《一公マス眼淚》 余思遍尋「港」味道曬黑跌磅 林希靈成喊包 感觸良多" [香港が新しいテレビ番組「ファーマー・マーティン」と「1」を開始リットルの涙」。サミー・ユーは日焼けと減量のために香港の味を探しました。アグネス・ラムは泣き虫で、とても感動する性格です。イーストウィーク（中国語）。 2022年9月21日。2023年6月17日のオリジナルからアーカイブ。2023 年6 月 17 日に取得。
外部リンク
- 公式サイト
- 點YouTubeのCook Guideのチャンネル