キース・ファミー

キース・ファミー
キース・ファミー
生まれる	1960年2月11日（64歳）; 米国ミシガン州ファーミントンヒルズ
知られている	サバイバー：オーストラリアのアウトバック
親	トニー・タラチーノ（実父）

キース・ファミー（1960年2月11日、ミシガン州ファーミントンヒルズ生まれ^{[1] ）は、アメリカのシェフ兼レストラン経営者、映画監督兼プロデューサーである。彼は}『サバイバー：オーストラリアン・アウトバック』 （2001年）に出演し、3位に終わったことで有名である。

事前生存者料理のキャリア

ファミエは高校在学中にレストランの厨房で働き、高校卒業後はブリュッセル、モンテカルロ、ニューヨークなど世界中のホテルで働いた。 ^[1]彼が世界中で働いたレストランは合計27軒で、それ以前の職業は皿洗い係長から料理長まで多岐にわたる。^{[2]遅くとも1987年には、シェ・ラファエル（}ミシガン州ノバイ）の料理長となり、旅行料理本『The Flavor of Famie』を執筆した。^[3]

ファミエは1年後の1988年にミシガン州ロイヤルオークに200席のアメリカンビストロ「レ・オートーア」をオープンした^[4]。1991年の売上高は180万ドル（2023年の400万ドルに相当）、1992年には192万710ドル（2023年の417万268ドルに相当）だった。また、1990年代初頭には、レ・オートーアには70人の従業員がいた^{[5] 。}

ファミーは1988年の料理ビデオ「Feathered Fowl and Game」で別のシェフ、エドワード・ヤノスと共演した。^[6]^{[a]彼は1988年、1989年1月の}ボキューズ・ドール選手権にアメリカ代表として出場する12人のファイナリストの1人だった。 ^[8]彼は別のファイナリスト、ジェフ・ジャクソンにその座を奪われた。^[9]ファミーは1989年にフード＆ワイン誌で「[10] 最も優秀な新人シェフ」の1人に選ばれた。^{[10]彼は1990年の}グレート・シェフ・オブ・アメリカのカレンダーに彼のレシピの1つとともに掲載された。^[11]

ファミーは1990年初頭にロティサリーチキンのテイクアウトチェーン「ファミーズチキン」を設立したが、1993年までに短命に終わった。^[5]^[12] 1988年から1993年の間に、彼はさらにレ・オートール・クッキングスクールと50席のバー兼レストラン「マディソンズ」を設立した。^{[5]彼はまた、1992年からシェフをフィーチャーした}トレーディングカードシリーズをリリースした。表面にはシェフの写真、裏面にはシェフのレシピが描かれている。トレーディングカードの粗利益の10パーセントは、末期の病気の子供たちを支援する非営利慈善団体レインボーコネクションに送られた。^[1]^[13]

ファミエは1993年6月27日に経営難に陥っていたレ・オートールを閉店し、1993年8月中旬に同じ場所にカウボーイをテーマにしたデュランゴ・グリルを再開した。 ^[14]^[15]ファミエは1994年9月にデュランゴ・グリルのコンセプトをブシェミ・インターナショナルに売却し、その後同社に加わり、全国展開を目指した。^[16]デュランゴ・グリルは1995年に閉店した。^[17]

ファミーは1997年までにミシガン州バーミンガムのブラッスリー「フォルテ」のシェフになった。 ^[18]

事前生存者テレビと映画のキャリア

ファミーは1995年に映画会社ヴィジョナリスト・エンターテインメント・プロダクションズを設立した。^{[19]彼は1990年代後半に}WDIV-TV（デトロイト）向けに日本料理を扱った5部構成のテレビ番組を制作した^[20]また、1990年代にデトロイトで制作された旅行と料理のシリーズ「キース・ファミーの料理の冒険」^{[21] （}後に「ファミーの料理の冒険」と改名）を制作し、1998年の時点でデトロイトの約40万人の視聴者を獲得した。^[22]彼はドキュメンタリー特別番組「ハノイからチャイナビーチへ：異国の味」を制作し、1999年8月28日にデトロイトのフォックス劇場で行われたチャリティーイベント「インターナショナル・イブニング：ベトナム」で上映され^[23]、2日後にWDIV-TVで放映された。^[24]

ファミーズ・ビジョニストと別の会社メキシカンタウン・コミュニティ開発コーポレーションは、2000年1月にメキシコ中部のヘスス・マリアとセント・イグナシオからデトロイトへの移民を描いた映画「メキシコへの旅」^{[19] 、}「故郷への旅」^[20]も制作した。この映画はメキシカンタウンの当時の会長マリア・エレナ・ロドリゲスが構想し、スタッフは11人だった。この映画は2000年5月11日にデトロイト・オペラハウスで初公開された。[25]その後、2000年6月24日にWDIV-TVで放映された。^[26]

『サバイバー』以前、ファミーはWDIV-TVのニュース番組の料理コーナー^[26]や別のテレビ番組『ファミーのワイルド・オージー・アドベンチャー』に定期的に出演していた。^[27]

サバイバー：オーストラリアのアウトバック

ファミーは『サバイバー：ボルネオ』の最終候補に残った48人の応募者の一人だった。^[26]しかし、当時彼は『A Journey Home』を撮影中だったため、出演の可能性は低かった。 ^[26]^[28]彼は最終的にオガコール族の一員として『サバイバー：オーストラリアン・アウトバック』 （2001年）に出演した。彼は部族を支援する立場をめぐってバーテンダーで女優のジェリー・マンシーと頻繁に衝突し、 ^[29]^[30]残ったオガコール族を大いに苛立たせた。^[31]部族は彼の米の炊き方をまずいと批判したが、魚の炊き方は上手だと褒めた。^[32]しかし、彼の全体的な社交性は標準以下とみなされた。^[33]

オガコール族の2人が投票で脱落した後、^[29]^[34]オガコール族の3回目の部族会議では、ファミエとミッチェル・オルソン（会議でファミエより身体的に弱いと認めた）に対する反対票が3対3で同数となった。再投票では、ファミエとミッチェルは投票資格がなかった。彼らに対する反対票は再び2対2で同数となった。^[35] 2度目の同数決着をつけるため、以前の会議での投票が考慮された。ファミエはこれまで投票されていなかったが、以前の会議でオルソンに対する反対票が投じられ、オルソンは排除された。こうして、ファミエに反対票を投じたマンタイの同盟は弱体化した。^[36]

オガコール族とクチャ族が合併してバラマンディ族になったとき、全体の出場者は10人残った。それぞれ自分の部族から5人ずつだった。^[b]さらに、元オガコール族は依然として2つの同盟に分かれていた。1つはマンタイとアンバー・ブルキッチ、もう1つはファミー、コルビー・ドナルドソン、ティナ・ウェッソンだった。^[38]^[c]ファミーは今シーズン最初の2つの個人免除チャレンジで勝利したが、^[41]^[d]^[42]元オガコール族のメンバーは、内部分裂にもかかわらず、合併した部族から2人の元クチャ族のメンバーを続けて投票で排除した。^[42]^[43]^[e]

その後、画面上での彼女の性格、ふざけた態度、そしてファミー以外の他のプレイヤーとの衝突にうんざりしたため、^[44]^[45]^[f]マンタイは合併した部族から投票で脱落した。^[47]残りの元クチャのメンバー^[g]と、マンタイの同盟で唯一残っていたブルキッチも脱落した。^[48]^[h]^[49] 3人のプレイヤーが残ったとき、ドナルドソンは脱落した出場者に関するクイズ、シーズン最後の免除チャレンジで優勝した。^[50]個人免除ネックレスを所持し、投票資格を持つ唯一のプレイヤーとして、ドナルドソンは最後の2人のうちの1人になるに値しないと考えていたファミーを投票で脱落させ、^[33]最終的な勝者ウェッソンを最終部族評議会に連れて行った。^[51]^[i]結果的にファミーは3位となり、7番目で最後の審査員となり、85,000ドル（2023年には146,000ドルに相当）を獲得しました。^[53]

役職-生存者キャリア

ファミーは、デトロイトで制作したシリーズにちなんで名付けられた別の料理本「Famie's Adventures in Cooking 」を2001年3月にSleeping Bear Pressから出版した。 ^[54]^[55]彼は、2001年6月17日から24日にかけて放送されたFood Networkの8話構成の特別シリーズ「Taste the Adventure」の司会を務めた。 ^{[56]同年、彼は}The Rosie O'Donnell Showに出演した際に中国への往復航空券を2枚受け取り、別の料理本「Yes I Can Cook Rice ... and So Can You」を執筆した。 [ ⁵⁷ ] これは2001年10月下旬に出版された。^{[58]彼はまた、2003年に}デトロイト・フリー・プレスのワインコラムニスト、クリス・カッセルとの共著で、クラークソン・ポッターから出版された料理本「You Really Haven't Been There Until You've Eaten the Food」も執筆した。^[59]

ファミーは、2002年1月7日に初放送され、32話が放送されたフードネットワークの別のシリーズ「キース・ファミーの冒険」にも出演した。 ^[60]^{[j]彼はまた、}ギリシャ系アメリカ人、アラブ系アメリカ人、^[63]イタリア系アメリカ人など、さまざまなコミュニティを取り上げていたWXYZ-TVシリーズ「私たちの物語」にも出演した。^[64]

ファミーは、第二次世界大戦の退役軍人でアルツハイマー病を患っていた非実父の介護のため、2004年の『サバイバー：オールスターズ^{』への出演を辞退した。 [57]}^[65]父は2003年12月3日に他界した^。[66]オールスターズの撮影中、ファミーは2003年10月18日、ハワイのコナで行われたアイアンマントライアスロンで、白血病・リンパ腫協会へのチャリティーとして、障害を持つ9歳の白血病男性患者とともに16時間26分間コースを走った。^[66]

ミシガン州の第二次世界大戦退役軍人に敬意を表し、ファミーの会社ヴィジョナリスト・エンターテインメント・プロダクションズが制作したドキュメンタリー映画『デトロイト：我らが偉大な世代』の90分のディレクターズカット版は、2009年12月13日にフォックス劇場で初公開された。その後、 2009年12月16日にWDIV-TVでコマーシャルなしで1時間バージョンが放映された。^[67]この映画と、戦闘で視力を失ったイラク戦争とアフガニスタン戦争の退役軍人を扱ったファミーの映画『 Can You See How I See? 』は、 2010年にPBS局で放映された^。[68]

ヴィジョナリストは、ベトナム戦争退役軍人に敬意を表したファミーのドキュメンタリー映画『Our Vietnam Generation』を支援するため、2010年8月22日にロイヤルパークホテル（ミシガン州ロチェスター）で募金活動を行った。^[68]この映画は2011年1月28日にフォックスシアターで初公開され、2011年2月21日にPBS局で放映された。 ^[69]

ファミーの伝記ドキュメンタリー映画「One's Soldier's Story」は、2010年4月17日にアフガニスタンで23歳で戦死したモンロー出身の軍曹マイケル・イングラム・ジュニアを取り上げている。この映画は2011年6月14日と29日にカントンとロイヤルオークでそれぞれ1つの劇場で上映された。^[70]また、 2011年9月11日にはWTVS-TVを含むPBS局で放映された。^[71]

ファミーはさらに、PBS局で放映されたドキュメンタリー映画を2本制作した。ジル・ジャックの生涯と音楽キャリアを扱った『Live Like There's No Tomorrow』（2012年）^{[72]と、男性を扱った}『The Embrace of Aging』（2013年）のシリーズ2本（^{[73]女性を扱ったもの）}^[74]である。

ファミーの伝記ドキュメンタリー「メアの旅」は、グッドリッチ在住のメア・ケイトリン・ケントを取り上げている。彼女は2013年9月27日、24歳で血管肉腫で亡くなった。 ^[75]^[76]この映画は2016年5月1日にトラバースシティのステートシアターで上映された。 ^[77]彼は2016年にメア・ケントについてのノンフィクション「メアの海への旅」を執筆した。 ^[78]

うつ病と自殺を扱ったファミーのドキュメンタリー映画「Death Is Not the Answer」は、2016年11月6日にロイヤルオークの劇場で上映され、その5日後にWTVS-TVを含むPBS局で2部構成の番組として放映された。 ^[79]軍の募集を扱った彼の別のドキュメンタリー映画「Entitled 」は、 2018年5月23日にパトリオットシアター（グロースポイントファーム）で上映された。 ^[80]

ファミーのドキュメンタリー映画『アルツハイマー病と認知症の最前線に立つ人々』は、アルツハイマー病や認知症と診断された退役軍人を取り上げており、2018年6月3日にロイヤルオーク・ミュージックシアターで上映され、^[65]その後、2018年6月27日にWTVS-TVやその他のPBS局で放映された。^[81]ファミーは、2003年に亡くなった父親にこの映画を捧げた。^[65]彼のドキュメンタリー映画『がんの最前線に立つ人々』は、2018年10月2日にロイヤルオークの劇場で上映された。その後、2部構成で、第1部は1時間、第2部は2時間で、2018年10月10日と17日にWTVS-TVで放映され、^[82]その後、2020年7月19日に全国の他のPBS局で放映された。^[83]

ファミーの伝記ドキュメンタリー映画『祝福されたソラヌス・ケイシーの聖人への旅』は、司祭ソラヌス・ケイシーに関するもので、2019年12月16日にノバイの劇場で上映され、10日後にPBS局で放映されました。^[84]

ファミーの著書『Papa's Rules for Life 』は、 COVID-19パンデミックの最中、2021年にミッションポイントプレスから出版された。^[85]ホロコーストを扱った彼の別のドキュメンタリー映画『Shoah Ambassadors』は、2021年11月11日にノバイシアターで上映され、1週間後にPBS局で放映された。^[86]

私生活

ファミーには離婚に終わった前の結婚で生まれた2人の子供がいる。^[1]

ファミーの実の父親はトニー・タラチーノで、引退したバーテンダー、元船長、元キーウェスト市長である。ファミーはタラチーノの14人の実子のうちの1人である。ファミーとタラチーノは『サバイバー：オーストラリアン・アウトバック』の約5年前にペペズ・カフェ＆ステーキハウス（キャロライン・ストリート）で初めて出会った。^[87]

参考文献

ファミエの味（1980年代半ば）
ファミーの料理の冒険（2001年） - 同名のテレビシリーズにちなんで名付けられました
はい、私もご飯を炊けます…あなたもできますよ(2001)
食べ物を食べなければ、そこに行ったことにはならない（2003年） -デトロイト・フリー・プレスの著者クリス・ケッセルとの共著
マリーの海への旅(2016)
パパの人生のルール(2021)

厳選されたフィルモグラフィー

キース・ファミーの料理の冒険、別名ファミーの料理の冒険（1990年代）
メキシコへの旅（2000年）、別名「故郷への旅」
サバイバー：オーストラリアン・アウトバック（2001年） – 3位で終了、賞金85,000ドル
キース・ファミーのアフリカン・アドベンチャー（2001）
キース・ファミーの冒険(2002)
デトロイト: 偉大なる世代(2009)
私の見方があなたにもわかる？（2010）
私たちのベトナム世代(2011)
ワンズ・ソルジャーズ・ストーリー（2012）
明日がないかのように生きる(2012)
老いの受容：老いに対する男性の視点（2013）
老いの受容：老いに対する女性の視点（2013）
メアの旅(2013)
死は答えではない(2016)
エンタイトルド（2018）
アルツハイマー病と認知症の最前線に立つ人々（2018年）
がんの最前線に立つ人々（2018年）
祝福されたソラヌス・ケイシーの聖人への旅（2019）
ショア・アンバサダーズ（2021）

注記

^ 1988年のビデオは「Cooking with Feathered Game and Poultry」とも呼ばれている。^[7]
^ クチャのメンバーであるマイケル・スクピンは、合併前に意識を失った後にキャンプファイヤーに落ちて火傷を負ったため、医療的に避難させられた。^[31]^[37]
^ シーズン最終話の最終部族評議会で、最終的な勝者ティナ・ウェッソンは陪審員に対し、ファミーとコルビー・ドナルドソンとの同盟を組んだことを認めた。^[39]さらに明らかになったように、ウェッソンとドナルドソンは独自の中核同盟を結成し、ファミーを投票戦略の一部として利用し、特にオガコール族の強さを維持するために保持した。^[40]
^ シーズン最初の個人免除チャレンジでは、残った10人の参加者が川沿いの柱の上に立った。10時間と18時間が経過した後、ファミーとティナ・ウェッソンだけが残り、彼女がチャレンジから降り、彼が個人免除ネックレスを獲得した。^[41]
^ バラマンディの最初の部族評議会では、元クチャ族のメンバーであるジェフ・ヴァーナーと元オガコール族のメンバーであるコルビー・ドナルドソンに対する投票が5対5で同数となり、その後の再投票で4対4となった。2回目の同数となったため、ヴァーナーは以前の評議会での反対票に基づいて排除されたが、ドナルドソンに対する反対票はこれまで投じられたことがなかった。^[43]
^ジェリー・マンシーとティナ・ウェッソンのオフスクリーンでの衝突は 『サバイバー：オーストラリアン・アウトバック』ではほとんど描かれなかった。^[46]
^ ジェリー・マンシーが部族から追放される前、オガコール同盟は主に元クチャ族の残りのメンバーの一人であるニック・ブラウンを標的にしていた。ブラウンはある挑戦で個人免除ネックレスを手に入れ、次の免除挑戦まで排除されない権利を得た。^[47]
^ コルビー・ドナルドソンが個人賞金チャレンジで優勝し、元オガコールのメンバーであるアンバー・ブルキッチが投票で脱落する前に、激しい嵐がバラマンディのキャンプとその食糧のほとんどを流した。ファミーとティナ・ウェッソンは、激しい川で見られた残りの米の缶詰を見つけ、回収することができた。^[48]
^ ファミーは、「Fallen Comrades」免除チャレンジに勝った場合、潜在的な脅威としてコルビー・ドナルドソンを投票で排除しただろうと述べた。ティナ・ウェッソンは、自分がチャレンジに勝った場合、ドナルドソンが視聴者に人気があるだろうと考えて、ファミーを投票で排除し、約束どおりドナルドソンを残しただろうと述べた。^[52]
^ フードネットワークの特別番組「キース・ファミーのアフリカン・アドベンチャー」は2001年11月12日に放送された。^[61]^[62]

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さらに読む

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外部リンク

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ビジョナリスト・エンターテインメント・プロダクションズ
IMDbのキース・ファミー
キース・ファミーのフードネットワークでの冒険
- フードネットワークのキース・ファミーのアフリカの冒険
アドベンチャー 2000、メキシコへの旅 ( Wayback Machineより) (2000 年 4 月 24 日アーカイブ)

[8] 1988年のビデオは「Cooking with Feathered Game and Poultry」とも呼ばれている。^[7]

[39] クチャのメンバーであるマイケル・スクピンは、合併前に意識を失った後にキャンプファイヤーに落ちて火傷を負ったため、医療的に避難させられた。^[31]^[37]

[43] シーズン最終話の最終部族評議会で、最終的な勝者ティナ・ウェッソンは陪審員に対し、ファミーとコルビー・ドナルドソンとの同盟を組んだことを認めた。^[39]さらに明らかになったように、ウェッソンとドナルドソンは独自の中核同盟を結成し、ファミーを投票戦略の一部として利用し、特にオガコール族の強さを維持するために保持した。^[40]

[45] シーズン最初の個人免除チャレンジでは、残った10人の参加者が川沿いの柱の上に立った。10時間と18時間が経過した後、ファミーとティナ・ウェッソンだけが残り、彼女がチャレンジから降り、彼が個人免除ネックレスを獲得した。^[41]

[48] バラマンディの最初の部族評議会では、元クチャ族のメンバーであるジェフ・ヴァーナーと元オガコール族のメンバーであるコルビー・ドナルドソンに対する投票が5対5で同数となり、その後の再投票で4対4となった。2回目の同数となったため、ヴァーナーは以前の評議会での反対票に基づいて排除されたが、ドナルドソンに対する反対票はこれまで投じられたことがなかった。^[43]

[52] ^ジェリー・マンシーとティナ・ウェッソンのオフスクリーンでの衝突は 『サバイバー：オーストラリアン・アウトバック』ではほとんど描かれなかった。^[46]

[54] ジェリー・マンシーが部族から追放される前、オガコール同盟は主に元クチャ族の残りのメンバーの一人であるニック・ブラウンを標的にしていた。ブラウンはある挑戦で個人免除ネックレスを手に入れ、次の免除挑戦まで排除されない権利を得た。^[47]

[56] コルビー・ドナルドソンが個人賞金チャレンジで優勝し、元オガコールのメンバーであるアンバー・ブルキッチが投票で脱落する前に、激しい嵐がバラマンディのキャンプとその食糧のほとんどを流した。ファミーとティナ・ウェッソンは、激しい川で見られた残りの米の缶詰を見つけ、回収することができた。^[48]

[61] ファミーは、「Fallen Comrades」免除チャレンジに勝った場合、潜在的な脅威としてコルビー・ドナルドソンを投票で排除しただろうと述べた。ティナ・ウェッソンは、自分がチャレンジに勝った場合、ドナルドソンが視聴者に人気があるだろうと考えて、ファミーを投票で排除し、約束どおりドナルドソンを残しただろうと述べた。^[52]

[72] フードネットワークの特別番組「キース・ファミーのアフリカン・アドベンチャー」は2001年11月12日に放送された。^[61]^[62]

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