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| マンギフェラ カエシア | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ムクロジ科 |
| 家族： | ウルシ科 |
| 属: | マンギフェラ |
| 種： | M.カエシア
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| 二名法名 | |
| マンギフェラ カエシア ジャック元ウォール。
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| 同義語[2] | |
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Mangifera kemanga Blume | |
マンギフェラ・カエシアは、ウルシ科カシューナッツ属の顕花植物の一種です。英語ではジャックマンゴーやホワイトマンゴーなどとも呼ばれています。マンゴーと同じ属に属し、インドネシア、マレーシア、シンガポール、ブルネイ、パプアニューギニア、フィリピンの地域で広く栽培されています。 [3]
これは1999年にマレーシアの切手「珍しい果物」シリーズとして印刷された。 [4]
名前
M. caesiaは地元ではビンジャイ(マレー語)、ワニ(バリ語/ドゥスン語)、ヤーラム(タイ語)、バユノ/バルノ/ベルノク(フィリピン語)、マンガ ワニ(セブアノ語/サバ語)、とグワニ（スバネン語）。[3]
説明
これらは標高450メートル（1,480フィート）以下の湿った低地にのみ生息する。[3]降雨量を必要とし、森林に見られることは稀で、むしろ沼地や川沿いの地域に豊富に生息する。[3]高さ30メートル（98フィート）まで成長し[3] 、丸い形の葉が密集した冠を形成する。花は紫色またはピンク色で、長さ0.7センチメートル（0.28インチ）で、萼片は5枚ある。果実は大きく、食用となる楕円形の核果で、長さ10～15センチメートル（4～6インチ）、幅6～8センチメートル（2.5～3インチ）である。皮は薄く、緑色または茶色で暗い斑点があり、果肉は黄白色でどろどろしており、強い匂いがして、甘酸っぱい味がする。ビンジャイはボルネオ島が原産であると考えられているが、食用果実のため他の地域でも一般的に栽培されている。この木はマレーシア西部で最も一般的で貴重なマンギフェラ属の一種で、果樹園で広く栽培されている。また、バリ島、スマトラ島、ボルネオ島でも広く栽培されている。[5]
再生
この木は何千もの果実をつけ、開花後 3 か月で熟します。果実は雨季に成熟します。この木は落葉樹で、枝と花序を包む大きな芽鱗片を落とすまで、直立して裸になります。
伝播方法
種子から繁殖させる方法[6]とマルコット法[7]があります。また、鉢植えの台木を母木の小枝に接ぎ木することで、苗木に接ぎ木することも可能です。成木には、どちらの方向にも約12～16メートル (39～52フィート) の広いスペースが必要です。[8]
料理に使われる
M. caesiaの果実は、生のまま、保存食として、または調理して食べることができます。[6]唐辛子と濃い醤油につけて食べることができます。バリ島では、地元のクリーミーなジュースの材料として使用され、[5]また、川魚と一緒に食べる唐辛子サンバルのスパイスベースを作るためにも使用されます。また、漬物を作るのにも使用できます。木材は軽量建築に使用されます。[3]
ブルネイではビンジャイと呼ばれ、この果実はカカやアンブヤットのディップソースを作るのに使われます。アンブヤットはブルネイの国民食とされるサゴ料理です。 [9]
刺激物として
マンゴーと同様に、M. caesiaの樹液は皮膚の発疹[10]や皮膚炎[11 ]を引き起こす可能性があります。未熟な果実の樹液も刺激を引き起こす可能性があります。[12] [3]
参照
- Mangifera altissima (パフタンまたはパホ マンゴー)
参考文献
- ^ Ganesan, SK (2021). 「Mangifera caesia」。IUCNレッドリスト絶滅危惧種。
- ^ “マンギフェラ・カエシア・ジャック — POWO”. powo.science.kew.org。
- ^ abcdefg K、Lim T. (2012)。食用薬用植物と非薬用植物：第1巻、果物。Springer Science & Business Media。ISBN 978-90-481-8661-7. 2020年5月11日閲覧。
- ^ カタログ setem : Setem › マレーシアの珍しい果物。
- ^ ab Kostermans, AJGH (2012). マンゴー：その植物学、命名法、園芸および利用。Academic Press。pp. 149–151。ISBN 978-0-323-15912-8. 2020年5月11日閲覧。
- ^ ab 「熱帯地方の多年生食用果実：目録」。米国農務省。p. 17。2020年5月10日閲覧。
- ^ 食料と果実を生む森林種。国連食糧農業機関。1983年、p.93。ISBN 978-92-5-101385-4. 2020年5月11日閲覧。
- ^ 「リダイレクトされています...」Worldagroforestry.org 。 2018年7月19日閲覧。
- ^ ロキア・マフムード (2020 年 6 月 5 日)。 「『カカ・アンブヤット』の世界に浸る」。ボルネオ速報オンライン。 2022年1月9日のオリジナルからアーカイブ。2022 年1 月 9 日に取得。
- ^ Michels (Journalist), John (1943). Science. p. 42 . 2020年5月10日閲覧。
- ^ ペリー、リリー・メイ、メッツガー、ジュディス（1980年）。東アジアと東南アジアの薬用植物：その特性と用途。MITプレス。p.14。ISBN 9780262160766. 2020年5月10日閲覧。
- ^ 皮膚科・梅毒学アーカイブ。アメリカ医師会。1945年。164ページ。 2020年5月10日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのマンギフェラ・カエシアに関連するメディア- Kwan, TY. 「目撃情報: 謎の木が実る」。Green Dot Internet Services。2007 年 9 月 28 日のオリジナルからアーカイブ。2008年 1 月 23 日閲覧。
- 「マンギフェラ・カエシア」。Floraofsingapore.wordpress.com。 2010 年 4 月 10 日。2018 年7 月 19 日に取得。