家庭用銀製品

家庭用銀製品または銀食器（銀、皿、または銀食器）には、スターリングシルバー、銀メッキ、ブリタニアシルバー、またはシェフィールドプレートシルバーで作られた食器、カトラリー、およびその他の家庭用品が含まれます。銀は、銀の燭台セットや銀のティーセットなどのように、セットで購入されたり、組み合わせてセットにされたりすることがあります。

歴史的に、銀食器は食事用の食卓用銀食器と寝室やドレッシングルーム用のドレッシング用銀食器に分けられました。後者の最も豪華な形態は化粧用食器で、通常は 10 個から 30 個で構成され、金鍍金されることが多く、特に 1650 年から 1780 年頃の期間によく見られました。

歴史

ほとんどの古代文化では、エリート層はテーブルで貴金属（「皿」）を使って食事をすることを好んだ。中国と日本は例外で、漆器、後には磁器などの高級陶器が使われた。ヨーロッパでは、古代ギリシャやローマから18世紀まで、エリート層は金属（通常は金持ちは銀、中流階級はピューターやラテン）を使って食事をしていた。別の選択肢は、パンか木でできた大きな平らなトレンチャーだった。中世では、これは食事を提供する一般的な方法であり、パンも食べられた。フランスでは、エリート層の食事でさえ、1650年代まで完全に置き換えられなかった。^[1]

銀食器の所有は明らかに個人の富に依存している。資産が多ければ多いほど、所有する食器の品質は高く、その数も多かった。使用される材料はしばしば奢侈禁止法によって規制されていた。中世後期から近世初期の大部分において、偉人の自由に使える資産の多くは皿であることが多く、食事に使われなかったものは食堂のドレソワール・ド・パレマンまたはビュッフェ（実際、大きなウェールズのドレッサーに似ている）に並べられることが多かった。1429年のブルゴーニュ公フィリップ善良公とポルトガルのイザベラ王女の結婚式では、部屋の両側に長さ20フィートのドレッサーがあり、それぞれに5列の皿が並んでいた。^[2]フランス国王シャルル5世（在位1364-1380）の目録には、彼が2,500枚の皿を所有していたことが記録されている。^[3] 金貨は戦争や建築の資金を調達するために溶かされることが多かったため、中世後期に記録された膨大な量の金貨はほとんど残っていません。現在大英博物館にあるフランス王室の金杯は純金でエナメルと真珠で装飾されており、数少ない例外の一つです。

メンテナンス

銀は変色するため、手作業で磨かなければならないため、十分な注意が必要です。不注意な研磨や機械研磨は緑青を損ない、シェフィールドプレートの銀層を完全に侵食する可能性があるためです。

シルバーマンまたはシルバーバトラーは、軍隊やその他の特別な行事で使用されるすべての銀食器、関連する食器、およびその他の備品の管理、安全な保管、使用、および清掃に関する専門知識と専門的知識を持っています。この専門知識には、これらの資産のメンテナンス、清掃、適切な使用、およびプレゼンテーションが含まれており、そのような素晴らしい機会に効果的な雰囲気を演出するための美的に正しいレイアウトを作成します。シルバーマンの役割は現在、一部の個人宅や大規模な組織、特に軍隊に限定される傾向があります。

銀食器の利点の一つは、微量作用効果によって細菌の増殖が抑制されることです。

スターリングシルバーの燭台。第 5 代バース伯爵の未亡人のために作られた一対の燭台のうちの 1 つ。銀細工師ロバートクーパー (ロンドン) の刻印があり、1679 年製。第 5 代バース伯爵の未亡人の紋章が刻まれています。
ロバート・クーパーのマーク
デ・ラメリー
ビーチクロフト家の紋章が描かれた塩入れ、大皿、クリームジャグのペア。(1717 年 11 月 12 日に授与された紋章: 銀色と赤色のベンディ、3 頭の雄鹿の頭、楕円形の縁飾り。紋章: 銀色の 6 つの公園の柵の背後にブナの木。)
7 つの大皿 (1735 年頃 - 1750 年)。(ビセの紋章 (1637 年 5 月 25 日にアイルランドに付与) : 黒地に淡い銀色の 3 つのエスカロップ、カントンのアーミンと三日月で区別。紋章: 垂直の山に、互いを尊重しながら絡み合った 2 匹の蛇。)
1770 年頃の湯たんぽ、ダブリン
ポール・ストー
GSとWFの食堂が完成
コーバーグパターン水筒
ティーポットの詳細
GS および WF フォークの詳細。ジョージ・スミス 3 世とウィリアム・ファーン