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聖体礼儀（シリア語: ܩܘܼܪܒܵܢܵܐ ܩܲܕܝܼܫܵܐ、東シリア語ではQurbānā Qaddišā 、東シリア語のインド方言では Qurbānā Qandišā、英語では「聖なる供え物」または「聖なる犠牲」）とは、シリア系キリスト教で行われる聖体礼儀と、その執行に関する指示書を含む典礼書を指します。この典礼を行う教会には、東方教会の様々な後継教会が含まれます。東シリア系キリスト教は、東シリア典礼（エデッサ典礼、アッシリア典礼、バビロニア典礼、カルデア典礼、ペルシア典礼とも呼ばれる）と呼ばれるエデッサ典礼で構成されています。東シリア正教会の主要な聖体拝領式は、聖アダイと聖マリの聖体礼儀です。アダイは使徒トマスの弟子であり、マリはアダイの弟子です。これらの教会は主に中東とインドに拠点を置いており、西欧世界にもディアスポラ共同体が存在します。
東シリア典礼は、イラクに拠点を置くアッシリア東方教会（その大司教区であるカルデア・シリア教会インドを含む）およびイラクに拠点を置く古代東方教会で採用されている。さらに、この典礼は、インドに拠点を置くシロ・マラバル教会およびイラクに拠点を置くカルデア・カトリック教会でも採用されており、いずれも独自の法体系を持つ東方カトリック教会である。
東シリア語のQurbanaは、シリア語のqurbānā ( ܩܘܪܒܢܐ )に由来し、聖餐の意味の他に、供物、犠牲、贈り物という意味もあります。これは、近づくことに関連する語根 QRB から来ています。ヘブライ語自体、シリア語のקרבן qorbānやアラビア語のقربان qurbānと同源です。
エルサレムに神殿が建ち、犠牲が捧げられていた時代、「コルバン」は、そこに捧げられた供物の一部を指すヘブライ語の専門用語でした。これは、「近づく」または「近くに」という意味のヘブライ語の語根「カラブ」に由来します。義務的なコルバンは毎日朝晩と祝祭日に捧げられ（特定の時期には追加のコルバノットが捧げられました）、それに加えて、個人は任意で個人的なコルバンを捧げることができました。
聖体礼儀は、教会のすべての信徒のために行われるため、「完全な」礼拝と呼ばれています。他の秘跡は個々の信徒のために行われます。したがって、聖体礼儀は他のすべての秘跡を完成させる秘跡であると信じられています。そのため、「完全な秘跡」あるいは「秘跡の女王」と呼ばれています。
東シリア典礼、またはカルデア典礼は、ペルシャの首都セレウキア・クテシフォンを中心とする歴史的な東方教会と関連付けられていました。今日、マル・アダイとマリの典礼は、古代東方教会、アッシリア東方教会、カルデア・カトリック教会、そしてインドのケララ州に拠点を置くシロ・マラバル教会とカルデア・シリア教会で使用されています。
聖アダイと聖マリの典礼はエデッサ典礼（東シリア典礼）に属し、この典礼の一部であるアナフォラまたは聖体祈祷は、おそらく3世紀のエデッサに遡り[ 1 ]、キリスト教で最も古いものです。この典礼は伝統的に聖アダイ（使徒聖トマスの弟子）と聖マリ（聖アダイの弟子）に帰せられています。最古の写本（中世盛期すべて）に示されている形式では、このアナフォラには制定の言葉が含まれておらず、これがエキュメニカルな懸念を引き起こしました。
東シリア典礼の一部であるクダシャまたは聖体祈祷は、キリスト教の中で最も古いものの1つであり、おそらく3世紀のエデッサにまで遡るため、特に興味深い。 [ 1 ]現在の形式の概要は、7世紀のイショヤブ3世総主教の時代までしか遡ることができない。最古の写本に示されている形式では、このアナフォラには制定の言葉は含まれていない。この典礼を採用している東方カトリック教会では、制定の言葉が含まれている。
モプスエスティアのテオドロスのクダシャは、東シリア典礼で使用される3つの聖体礼儀の1つです。現在、アッシリア東方教会、古代東方教会、シロ・マラバル教会、そして程度は低いもののカルデア・カトリック教会で使用されています。これらの教会は、かつての東方教会の子孫です。モプスエスティアのテオドロスに帰せられ、彼の真作であると考えられています。待降節からホサナの主日まで使用されます。[ 2 ]
ネストリウスのクダシャは、かつての東方教会で使用されていた聖体礼儀の典礼 の一つです。現在、東方教会の子孫であるカルデア・カトリック教会、アッシリア東方教会、古代東方教会、シロ・マラバル教会の聖体礼儀で使用されています。これは、コンスタンティノープル総主教ネストリウスに正式に帰属する東シリア典礼の一部であり、伝統的に公現祭、洗礼者聖ヨハネ記念日、ギリシャ語教師の記念日（マル・ディオドロス、マル・テオドロス、マル・ネストリウス）、ニネベ人の祈願の水曜日の典礼、過越祭（聖木曜日）に祝われます。 [ 2 ]
伝統的に、東シリア教会は東方キリスト教のほとんどの教会と同様に、聖餐式に発酵パンを使用しますが、聖マルカ（または聖なる酵母）という追加の材料を使用する唯一の教会です。聖なる酵母は、聖餐用のパンを焼く前に加える粉末です。 [ 3 ]その名前にもかかわらず、聖なる酵母には実際には膨張剤は含まれていません。[ 3 ]代わりに、以前に使用された聖餐用のパンの発酵生地であるフミラが加えられ、発酵剤として機能します。[ 4 ] 聖なる酵母に含まれるのは、元の聖なる酵母の残りであり、一般的な材料と混ぜて毎年更新されます。[ 3 ]