フラワーアレンジメントの歴史

フラワーアレンジメントの歴史は古代エジプトの時代にまで遡ります。

最も古いフラワーアレンジメントは、古代エジプトにまで遡ります。エジプト人は紀元前2500年頃から花で装飾をしていました。彼らは定期的に切り花を花瓶に挿し、^[1] 埋葬や行列、あるいは単にテーブルの装飾として、高度に様式化されたアレンジメントを使用しました。アレンジメントされた花のイラストは、エジプトの彫刻された石のレリーフや壁画の装飾に見つかっています。

花は象徴的な意味に従って選ばれ、宗教的な意味合いが強調されました。蓮の花やスイレン、例えば、シベリアアイリス、デルフィニウム、水仙、ヤシの木、パピルス、バラ^[1]はイシスに捧げられる神聖な花と考えられており、しばしばアレンジメントに含まれていました。古代エジプト人の墓からは他の多くの花が見つかっており、愛する人たちは花輪を身につけ、墓に残しました。^[2]ブルーシラー、ポピーフラワーアネモネ、 シベリアアイリスもアレンジメントに含まれています。エジプトの壁画は、紀元前5世紀からクレオパトラの時代までの墓で見つかっています。^[3]

ギリシャ人^[1]とローマ人も花を使っていました。古代ギリシャ人は、芸術作品の装飾や飾りに花やハーブを使っていました。花瓶を使うことはあまりなく、代わりに花輪やリースに重点が置かれていました。オリーブの枝などの植物をテラコッタの中に置きました。葉の茂った枝は結婚式に使われたと思われます。また、床やベッドに花びらを投げたりもしました。エジプト人と同様に、ギリシャ人とローマ人は使用する花や葉に好みを持っていました。

ギリシャ人とローマ人が使用した最も一般的な葉は、ドングリ、オークの葉、ローレル、ツタ、ベイ^[4]、パセリでした。月桂樹の冠は、古代オリンピックの運動競技の勝者に贈られました。これらの花輪は、詩の大会で優勝した個人にも授与されました。一方、ローマでは、月桂樹の冠は軍事的勝利の象徴であり、勝利を記念して成功した指揮官に戴冠されました。花輪は、ギリシャ人にとって、力、名誉、忠誠、献身の象徴であり、アスリート、詩人、市民指導者、兵士、英雄に敬意を表して授与されました。

好まれる花としては、バラ、ヒヤシンス、スイカズラ、スミレ、ユリなどがある。^[5]チューリップ、ラークスパー、マリーゴールド などの他の花も、形、色、形状で選ばれた。 ^[要出典]

ローマ人やギリシャ人は富と権力によって花をより贅沢に使うようになり、エジプト人のように花は宗教儀式に使われました。宴会ではバラが床に1フィートの深さまで敷き詰められ、天井から花が「降って」きました。バラの香りは息が詰まりそうなほどでした。ローマ人はバラを多くの食事に使い、その圧倒的な香りから^「バラの時間」として知られていました。

中国では、紀元前207年から紀元後220年、古代中国の漢の時代からフラワーアレンジメントが作られていました。花は宗教の教えや医学に欠かせない要素でした。

仏教、道教、儒教の信者は、祭壇に切り花を供えていました。この習慣は、西暦 618 年から 906 年まで遡ります。彼らは、花を描いた絵画、彫刻、刺繍品を制作しました。絵画は花瓶、皿、巻物、絹などに描かれており、彫刻は木、青銅、翡翠、象牙に施されました。

仏教の教えでは殺生が禁じられていたため、宗教家たちは植物の挿し木を控えめにしていました。籠に挿す花や葉は、その象徴的な意味に基づいて選ばれました。たとえば、竹、桃の木、梨の木は長寿を象徴していました。オニユリ、ザクロ、蘭は豊穣を象徴していました。すべての花の中で最も尊ばれたのは牡丹でした。「花の王」と考えられ、富、幸運、高い地位を象徴していました。

フラワーアレンジメントは西暦 1000 年頃にヨーロッパに伝わり、特に教会や修道院で人気を博しました。教会や修道院では、花や植物が装飾だけでなく食用としても使われていました。十字軍が中東から帰還すると、彼らは新しくて興味深い植物を持ち帰りました。その結果、ヨーロッパ諸国はそれまで知られていなかった植物を試し始めました。

ビザンチン帝国（500-1453）

西暦 500 年から 1453 年にかけて、ビザンチン帝国はフラワー アレンジメントに貢献しました。フラワー アレンジメントには、円錐形のデザインが一般的でした。葉は聖杯や壷に入れられ、さらに鮮やかな色の花や果物で飾られました。これらのアレンジメントによく使われる花は、ヒナギク、ユリ、ヒノキ、カーネーション、松です。リボンもよく使用され、葉や小さな花がアーチ状にセットされて、花輪にねじれたような効果を与えました。

ラテン中世（西暦476年～1400年）

この時代、修道士たちはハーブや野花を植えた庭園を持っていたことで知られていました。ゴシック時代の後期には、祭壇画、写本、絵画に花が咲き始めるなど、花はより重要な役割を果たすようになりました。

修道院の計画の重要な側面は、薬草園を設けることだった。それは「医師に治療に必要な医薬品を提供する」ものだった。しかし、創造主 [神] に頼らずに薬草の力に頼ることは、キリスト教徒にとって不適切とみなされていた」。神が「薬草を生やす」ので、薬草の医療的効用は根本的に精神的なものだ。さらに、多くの植物は修道士やキリスト教徒によって神聖な儀式や式典で使われた。薬草には、薬効だけでなく精神的な基盤にも訴える関連性があることが多かった。

ルネッサンス (1400-1600) 花のデザインはイタリアで始まり、ヨーロッパ中に広まりました。花瓶に飾られた印象的な花の絵画が人気でした。絵画では、果物の花や葉が花輪に編み込まれて壁やアーチ型の天井を飾り、花びらはバスケットに積み上げられたり、床や通りに散らばったり、バルコニーから流れ落ちたりしました。

イタリアルネッサンスは、ヨーロッパのフラワーアレンジメントの芸術にさらなる刺激を与えました。この時期に、さまざまなアレンジメントのスタイルが開発され始めました。15世紀から16世紀までには、フラワーアレンジメントは一般的なものとなり、大理石、重いベネチアンガラス、ブロンズなど、さまざまな素材が容器に使用されるようになりました。^[5]

この時期に作られたフラワーアレンジメントには、トロピカルフルーツの使用というまったく新しい要素が取り入れられました。これらのアレンジメントでは、色のコントラストを作り出すことにも重点が置かれていました。人気の花には、リリウム・カンディダム（豊穣と貞潔のシンボルとして使われるマドンナリリー）、水仙、ピンク、アイリス、ジャスミン、パンジー、マリーゴールド、ヤグルマギク、ローズマリーなどがありました。

バロック（1600年～1775年）

この時代の初めには、花のデザインは対称的で楕円形でしたが、後に非対称の三日月形やS字形が人気になりました。^{[いつ? ]}

フランドルの編曲（1600-1750）

オランダ・フランドル様式のバロックアレンジメントは、よりコンパクトでバランスが取れており、その主な特徴は、ブーケ内の花の多様性です。

フランスの編曲（1600年～1814年）

フランスのバロック時代には、柔らかく、ほとんど壊れそうな魅力がフラワーデザインの大きな特徴となった。アレンジメントはCの三日月形やS字型を使用して非対称であった。帝政時代には、三角形の単純な線と強い色のコントラストが使用された。典型的な帝政デザインは、大きな色鮮やかな花をたっぷりと入れた壷にアレンジメントが置かれたものであった。この時代の最も著名な花屋はジャン＝バティスト・ド・ラ・カンティニーである。1626年に生まれたジャン＝バティスト・ド・ラ・カンティニーは、ヴェルサイユ宮殿でルイ14世の王室庭師を務めた。彼の役割は従来のガーデニングを超えていた。彼は、ポタジェ・デュ・ロワとして知られる印象的な家庭菜園の設計と維持を任されていた。^[6]

ジョージア時代の取り決め（1714年～1760年）

この時代のデザインはフォーマルで対称的で、さまざまな花が密集して配置されていることが多かった。活発な貿易により、東洋のデザインが影響力を持つようになった。この時代の終わりには、花の香りが空気中の病を退治すると信じられ、より重要になったため、デザインはよりインフォーマルになった。ノーズゲイまたはタッシーマジーと呼ばれる小さな手持ちのアレンジメントは、甘い香りを運ぶために使用され、入浴が不健康であると信じられていた社会の臭いを隠すのにも役立った。

ビクトリア朝時代の取り決め（1820年～1901年）

この時代、花は流行していたと考えられていました。大きな花が容器にぎっしり詰められ、非対称で密に積み重ねられたコンパクトなアレンジメントが作られました。明確なスタイルはありませんでしたが、さまざまな花と色で、アレンジメントはほとんど計画されていないように見えました。タッシー・マッシー・ブーケは、依然として臭いを消す役割を果たしていました。この時代の終わりに、花を適切にアレンジするためのルールを確立する試みが行われ、それがヨーロッパで芸術的なスキルまたは職業になったときです。

• 花柄デザイン
• フローリストリー
• 生け花

• ジュリア・S・ベラル（1953年）『フラワーアレンジメントの歴史』
• チャールズ・グリナー（1995）『花卉栽培：デザインとマーチャンダイジング』
• ノラ・T・ハンター（1994年）『フラワーデザインの芸術』
• パメラ・ニコルとドロシー・クック（1989年）『フラワーアレンジメントの歴史』
• STEM DESIGN（2023）、史上初の花屋を発表。

• ブリタニカ 花飾り
• エジプトの棺から古代の花が発見される、ナショナルジオグラフィック
• 古代中国のフラワーアレンジメント、ニューヨークタイムズ