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丘陵農業または段々畑農業は、高地での大規模な農業で、主に羊を飼育しますが、歴史的には高地で牛が大規模に飼育されることがよくありました。フェル農業はフェルでの農業で、フェルとは、共通の放牧地として使用される、耕作されていない高地のことです。これは、特に湖水地方とペナイン・デールズで、イングランド北部でよく使用される用語です。他の地域では、丘陵農業または牧畜農業という用語がより一般的に使用されています。
丘陵地帯での牛の飼育は、通常、冬の飼料の不足によって制限されており、丘陵地帯の羊は、1頭あたり約2ヘクタールの草を食み、肥育のために低地に連れて行かれることが多い。
現代の丘陵農業は、多くの場合、国の補助金に大きく依存しており、例えば英国では、欧州連合の共通農業政策からの支援を受けています。改良された種まきされた牧草地と排水された荒野では、約0.26ヘクタールあたり1頭の羊というように、より密集した羊を飼育することができます。
所在地と組織
丘陵農業は、英国の高地で行われている農業の一種です。イングランドでは、丘陵農業は主に北部と南西部、およびウェールズに隣接するいくつかの地域にあります。[1]スコットランドの高地にも多くの丘陵農業があります。羊牧場と羊と牛の混合牧場は、スコットランドの農地の約55％を占めています。これらの地域は、気候が厳しく、生育期が短く、土壌の質が比較的悪く、冬が長いです。そのため、これらの地域は不利であると考えられており、そこで飼育される動物は一般的に生産性が低く、農家はそれらを太らせるために低地に送ることがよくあります。[2]
高地は伝統的に農業に適していない。イングランドの丘陵地帯の農地の大部分は不利地域（LFA）に分類されており、LFAはイングランドの農地の17％を占めている。[3] LFAはさらに、重度不利地域（SDA）と不利地域（DA）に分かれており、それぞれLFAの67％と33％を占めている。[3]これらの地域は、気候、土壌、地形が悪く、生産と輸送のコストが高く、収穫量と生産性が低いため、このように分類されている。[3]これらの不利な点にもかかわらず、LFAはイングランドの農業全体にとって重要である。肉用牛の30％と繁殖用羊の44％はLFAから来ている。[3] 農業はこれらの地域の生態系を独特の形で形作り、[3]高地での農業慣行は環境と景観を定義し形作る。[1]
高地は通常、乾燥または湿潤した矮性低木ヒースと、荒れた管理されたまたは管理されていない改良草地で覆われています。[1] 典型的な丘陵農場は、ハイフェル、アロットメント、インバイの3つの異なるゾーンで構成されています。[4]ハイフェルには泥炭湿原と岩場があり、上部は放牧地として適していません。 [4]アロットメントは下にあり、囲まれたエリアで荒れた放牧地です。[4] インバイは最下部の最も低いエリアで、通常の放牧地としてだけでなく、干し草の栽培にも使用されます。[4]
歴史
ダートムーア国立公園には、紀元前1500年に遡る10,000ヘクタール以上の先史時代の農地システムがあります。[5] 考古学的証拠によると、これらの荒野は3500年にわたって放牧されてきました。[5]英国の高地では歴史的に農業が盛んに行われていたため、丘陵地帯での農業は環境的にも文化的にもイングランドの高地 を形作ってきました。 [1]
英国政府は、高原地帯のさまざまな地域を、環境、生物多様性、考古学、文化遺産、景観の観点から特に価値がある地域として指定し、そのような理由からこれらの地域を保護しようとしている。[1] 英国政府によると、これらの指定地域とその資格は次のとおりです。
- 国立公園
- 「これらは、景観、アクセス施設、野生生物の生息地、歴史的特徴の特徴を保護し、保全します。」
- 素晴らしい自然美を誇る地域
- 「これらは自然の美しい景観を保護し、向上させます」
- 田舎の特色あるエリア
- 「保存すべき文化遺産の地域」
- ナチュラルイングランドの自然地域
- 「それぞれの地域は、自然の特徴と人間の活動の組み合わせによって生み出された独自のアイデンティティを持ち、地元の自然保護活動に幅広い文脈を提供しています。」
- 共有地
- 「土地を所有していない人が、農業やその他の目的で土地を使用する権利を持つ地域」
- 国立自然保護区
- 「これらは、重要な野生生物や地質学上の場所を保護し、一般の人々のアクセスを可能にします」
- 特別保護地域
- 「これらは、欧州連合の生息地指令に基づいて、さまざまな野生動物、植物、生息地を保護します。」
- 特別保護地域
- 「これらは希少で脆弱な鳥類や渡り鳥類、そして地質学的・自然地理学的遺産を保護します」
- 高地実験地域
- 「1999年から2001年にかけて、ナチュラル イングランド/環境・食糧・農村地域省の前身団体が農村開発と自然保護への統合アプローチを試行した2つの高地地域」
- 古代の森
- 「少なくとも1600年以来、継続的に樹木が生い茂っている土地」[1]
過去 1 世紀にわたって、丘陵地帯の農業と高地の環境はさまざまな変化を遂げてきました。1900 年以降、次のような変化がありました。
- 羊の家畜数が約500％増加しました。[6]
- 大規模農業の増加と小規模な趣味農家の出現により、中規模農場が減少している。[6]
- 畜産の専門化が進み、伝統的な混合農法から離れつつある。[6]
- 農業の継続的な集約化により、技術の進歩によって可能になった労働力の生産量の減少を相殺し、労働力の雇用は比較的安定している。[6]
- 高地生態系の生息地タイプにおける高い転換率。例えば、矮性低木湿原として分類される土地の割合は1913年から2000年の間比較的安定していたが、1913年の矮性湿原低木地の55%のみが2000年と同じ面積を占めていた。[6]
高地の生態系
高地の生態系の多くは、何世紀にもわたって人間によって、特に農業によって形成されてきました。[6] このため、多くの高地の生態系は丘陵地の農地管理に依存するようになりました。[6] 丘陵地の農業慣行は、高地周辺の動植物を支える上で重要な役割を果たしています。羊や牛は放牧を通じて、さまざまな背の高い草や低い植生を維持しています。[2]これは今度は、タゲリ、アカアシシギ、ムクドリなど多くの種類の渉禽類の繁殖地や営巣地となるため、地元の野生生物を支えています。[2]背の高い草は、別の渉禽類であるダイシャクシギの生息地の重要な部分です。 [2]牛の糞は多くの種類の昆虫の栄養となり、死肉はさまざまな種類の腐肉食鳥類の餌となります。[2 ]
冬の間、農家は通常、家畜を屋内に閉じ込め、干し草やサイレージで家畜の餌を補います。[2]冬の飼料を栽培するために使用され、刈り取られていない土地は、ヒバリ、ヤマウズラ、地面に巣を作るウズラ類など、さまざまな鳥を保護することができます。[2] 農業利用、焼却、家畜やシカなどの野生 動物による放牧は、高地の草原、荒野、湿地を維持するのに役立ちます。[2]これらの生態系が維持されなければ、木々や低木が繁殖するでしょう。[2]
丘陵農業では、農場管理が在来植物や動物種の生物多様性に及ぼす繊細な関係を保護するために、持続可能な慎重な維持管理が非常に重要です。[1]
高地の生態系は、人間の活動と開発によって引き起こされた広範囲にわたる生息地の劣化に関連して、前世紀に変化が見られました。[6] 近年の穏やかな冬に伴う放牧動物の減少により、植物の過剰な繁殖が引き起こされ、生態系とさまざまな考古学的遺跡が危険にさらされています。ダートムーアビジョンイニシアチブは、ダートムーアを以前の主に牛、羊、ポニーが放牧されていた風景に戻そうとしています。[5]
政府の支援と補助金
英国の丘陵地帯の農場の収入は、羊肉と牛肉の価格の下落により、最近大幅に減少しています。[6]そのため、補助金による支援は丘陵地帯の農場の存続に不可欠となっており、この分野の継続的な不確実性に応じて政策が変更されています。[6]
共通農業政策（CAP）
丘陵農業は英国政府とEUの政策の両方から支援されてきたが、最も影響力のあるEUの制度の1つは共通農業政策（CAP）である。[7] CAPは生産量に基づく直接（頭数）を提供し、肉牛や羊を高密度で飼育するインセンティブを与えた。[7] これは、場合によっては自然および半自然植生を損傷する過放牧につながった。[7]過放牧と余剰蓄積の問題 のため、CAPは改革された。 [7] CAPの最新の2つの改革は、1999年のアジェンダ2000と、2003年6月と2004年4月の中間レビューである。 [7]これらの変更により、生産に関連する支援と保護が段階的に廃止され、環境と農村開発への支援が強化されている。[7]
単一農場支払い
単一農場支払いは、2005年に古い頭数支払い（CAP）に取って代わりました。[6]デカップリングと単一農場支払いの導入によって丘陵農家に提供される経済的インセンティブの効果を分析したところ、これらの政策は平均農家収入にほとんど変化をもたらさないものの、丘陵農場の運営方法の変化を促していることが分かりました。[6]具体的には、これらの政策は、飼育密度の削減、追加的な農業労働者の雇用削減、肉用牛への依存からの脱却、専門化の促進、そして農場放棄ではなく農地を「良好な農業状態」に保つことを促進し、単一 農場支払いを段階的に廃止し、段階的に削減する計画であり、単一農場支払いは2013年まで保証されています。 [7 ]
その他のポリシー
丘陵地帯の農家は、英国政府によるその他の補助金制度、特にアップランド・エントリー・レベル・スチュワードシップ（アップランドELS）[1]と農業環境制度を利用できます。[6] アップランドELSは、2010年に以前の丘陵地帯農場手当に取って代わりました。 [3] HFA以前は、丘陵地帯の農場は、対象となる肉用牛と雌羊の飼育頭数支援として機能していた丘陵地帯家畜補償手当によって補助されていました。[3] DAはSDAよりも収益性が高いため、2008年以降はDAは丘陵地帯農業手当（HFA）からの資金援助を受けられなくなりました。[3]
イングランドのSDAの丘陵地帯の農家は、高地ELSに加えて、EUの主要な農業補助金制度である単一支払制度（SPS）によって支援されている。 [1] SPSからの補助金は生産量に左右されないため、農家は市場の需要を満たすための自由度が増す。 [1] SPSはまた、環境に優しい農業慣行に従う丘陵地帯の農家を特に支援すると主張している。 [ 1 ]
これらの補助金を受け取るためには、丘陵地帯の農家は、主にGAEC（良好な農業環境条件の基準）に基づいて、過放牧や自然および半自然植生への不適切な補助給餌を避けることを含む、クロスコンプライアンス規則と規制を満たす必要があります。[1] これらの基準は、重要な生息地を保護し、高地の土壌浸食や土壌構造のその他の悪影響を制限するために実施されました。[1]
一部の高地農家やコミュニティは、環境・食糧・農村地域省のイングランド農村開発プログラム（RDPE）チームからの資金援助も受けられる。[1]過去数十年間に農業補助金が削減されたことで、ヨーロッパの多くの地域で農業の将来が不透明になっている。[7]
丘陵農業における最近の負担
政府の補助金がなければ、多くの丘陵地の農場は収入がマイナスになるでしょう。[8] 土地と機械のコストが高いため、多くの丘陵地の農家は拡大できていません。 [ 8] イングランドの一部の地域では、丘陵地の農家は過去10年間で収入が75%減少したと報告しています。[8]
丘陵地帯の農家の収入は、農家の影響力を超えて大きく変動します。[9]丘陵地帯の厳しい地形と気候は家畜に負担をかけ、生産性を低下させます。[4]このため、丘陵地帯での農業は、一般的に収入の少ない農家に経済的負担をかける可能性があります。[4] 高地でよく見られる雨天は、農家に追加の家畜飼料コストをもたらします。[9]
多くの丘陵農家の収入は1万2600ポンド程度だが、中には8000ポンドほどの農家もある。これはイングランドの村で成人1人が暮らすのに必要な年間1万9820ポンドを大きく下回る。[9] 2008年、農家は荒野の子羊1頭で1ポンドの利益を得た。[5]イングランドの平均的なLFA農場は、総収入の約66%しか農業から得ていない。[3]この収入の22%は単一農場支払いから、10%は特定の農業環境支払いから得ている。[3] 残りの2%は、通常請負や観光・レクリエーションに関連する非農業活動から得たものである。[3]
ピークディストリクト国立公園（PDNP）の丘陵地帯の農家は、英国で最も恵まれない農業コミュニティの一つであり、LFAの農場は1農場あたり平均16,000ポンドの損失を出し、平均的な農業事業収入は10,800ポンド（さまざまな政府補助金による補足）、1農場あたりの平均純収入は約6,000ポンドとなっている。[7]
イングランド南西部の丘陵農業部門は、国内の他の地域の農業と同様に、経済的な圧力と不確実性に関連する多くの変化の10年を経験してきました。[10] 平均して、イングランド南西部の丘陵農場の財務状況は、国内の他の地域と同様に不安定です。平均的なイングランド南西部の丘陵農場システムは、ビジネスに投資された労働力と資本を一致させることができません。[10]
多くの農家は収入源として単一農場支払いに頼っています。[9] これらの支払いは11月か12月に届く予定ですが、農家がお金を受け取れないのは6月までです。[9] このため、農家は請求書の支払いや機械の修理ができないことがよくあります。[9] 農家の中には家畜に与える飼料を減らさざるを得ない人もいますが、その結果、肉の生産量が減少し、利益も減少しています。[9] 2012年までに、単一支払い制度（SPS）は農場の面積のみを考慮するようになります。[5]これにより、荒野の農家 の収入は20年前の70％にまで減少します。[5]
子牛や子羊からの収入は一定のままである一方、農場の維持費（飼料、わら、燃料、肥料などを含む）は急激に上昇している。[5] 丘陵農業はますます収益性が低くなっているため、荒野で放牧される伝統的で丈夫だが収益性の低い動物から、より収益性の高い主流の動物に切り替える農家が増えている。[5]
採石や鉱業などの産業に従事して農業収入を補う機会は、ほとんどなくなっています。[5]経済的負担は多くの丘陵地の農家に負担をかけ、精神衛生上の問題の兆候が現れています。[9] 多くの丘陵地の農家は、農場以外で補足的な収入を得るか、ローンを組むことを余儀なくされています。[9] これらの経済的要因により、若い世代が丘陵地での農業を継続する動機はほとんどありません。[5]
問題点
カーネギーUKトラスト農村地域開発プログラムのサイトの記事で議論されているように：[11]
2001 年にカンブリアで口蹄疫が大流行し、100 万頭以上の羊が殺処分されました。また、丘陵地帯の農業コミュニティが、何世代にもわたって築き上げてきた牧畜システムと同じくらい脆弱であることも明らかになりました。
参照
参考文献
- 特定の
- ^ abcdefghijklmn 丘陵農業 - 詳細なガイダンス - GOV.UK
- ^ abcdefghi 丘陵農業 – スコットランド自然遺産
- ^ abcdefghijk 「アーカイブコピー」（PDF） 。 2016年3月4日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2012年11月1日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: アーカイブされたコピーをタイトルとして (リンク) - ^ abcdef BBC - 標準グレードのビットサイズ地理 - 丘陵農業：改訂版
- ^ abcdefghij 「アーカイブコピー」（PDF） 。 2012年9月4日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2012年11月1日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: アーカイブされたコピーをタイトルとして (リンク) - ^ abcdefghijklmn アームズワース 2009
- ^ abcdefghi 「英国データサービス」（PDF）。
- ^ abc ハードタイムズ：ピークディストリクトの丘陵地帯の農業と農家に関する調査報告書
- ^ abcdefghi UTASS と Rose Regeneration、オックスファム提供。「農家が直面する課題: ティーズデールの高地農業と農家家族に関するレポート」。
- ^ ab 「アーカイブコピー」（PDF） 。 2015年6月10日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2012年11月1日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: アーカイブされたコピーをタイトルとして (リンク) - ^ 「農村地域開発プログラム - メディアクリップ」。2007年9月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年2月25日閲覧。
- 一般的な
- ナチュラル・イングランド、2012年9月10日。[1]ヒル・ファーミング2012年10月31日閲覧
- ハーヴェイ、D.、スコット、C. 2012年2月。[2]農業経営調査2010/2011 イングランドの丘陵地帯の農業。 2012年10月31日閲覧。
- BBC。[3] Bite Size Geography: Hill Farming。 2012年10月31日閲覧。
- ダートムーアビジョングループ、2008年4月。[4]ムーア農業がダートムーアビジョンを実現する。 2012年10月31日閲覧。
- アームズワース、ポール他 (2009)。丘陵農業経済の持続可能性と農業生産決定が高地景観と生物多様性に与える影響に関する景観規模の分析: 完全研究報告書ESRC 助成終了報告書、RES-227-25-0028。スウィンドン: ESRC
- スコットランド自然遺産、2012年9月6日。[5] Hill Farming 2012年10月31日閲覧。
- 英国データアーカイブ、2007～2008年。[6]調査番号6363：丘陵農業の持続可能性。 2012年10月31日閲覧。
- UTASSとオックスファムのバラ再生プロジェクト、2012年。[7]農家が直面する課題。 2012年10月31日閲覧。
- ターナー、M.、ロビンズ、K.、シルコック、P.、2008年6月20日。[8]南西イングランドの丘陵農業：経済的実現可能性と公共財の提供。 2012年10月31日閲覧
- ピークディストリクト農村貧困フォーラム、2004年。[9]ハードタイムズ。 2012年10月31日閲覧。
外部リンク
- Leader+ フェルズ・アンド・デールズ プロジェクト
- ラフフェル羊飼育者協会
- ヒルファーム - スコットランド自然遺産
- 環境管理 - 英国政府
- ダートムーアの農業に関するファクトシート - ダートムーア国立公園管理局