ハーシーズ キス

ハーシーズ キス

アルミホイルで包まれたハーシーズ キス。上から出ている紙片で各フレーバーが分かります。
製品タイプ	チョコレートキャンディ
所有者	ハーシー社
制作：	ハーシー社
国	アメリカ合衆国
紹介された	1907年; 117年前 （1907年）
関連ブランド	ハーシーバー ハーシーズクッキーアンドクリーム
市場	全世界
大使	ミルトン・ハーシー
キャッチフレーズ	キスで伝える
Webサイト	hersheyland.com/kisses

ハーシーズ キスは、1907 年にハーシー カンパニーが初めて製造したチョコレートです 。一口サイズのチョコレートは特徴的な円錐形をしており、底が平らな涙型とも呼ばれます。ハーシーズ キス チョコレートは、軽量のアルミホイルで四角く包まれています。ハーシーズ キスの包装の上部からは、プルームと呼ばれる細い紙片が突き出ています。もともと「ハーシーズ」ブランドの旗としてデザインされたこの印刷された紙のプルームは、1921 年にキスの包装に追加され、ハーシーズ キスを同様の製品を提供している競合他社と区別しました。^[1]

1907年に初めて製造されたとき、ハーシーズ キスは手作業で包装されていました。1921年に機械が導入され、キスは自動的に包装されるようになりました。この機械は、アルミホイルの包装にハーシーズ キスを識別するための紙製の羽飾りまたは紙製の帯状の旗を追加し、元々ホイルの包装の中に入っていた小さな四角い印刷されたティッシュの代わりにしました。^[2]

1924年、ミルトン・S・ハーシーは「アルミホイルで包まれた円錐形の形状と羽毛」の意匠登録商標（登録番号0186828）を取得しました。このデザインには、アルミホイルの包み紙の上部から紙の羽毛が突き出ていました。^[3] 1976年、ハーシーはハーシーズ・キスのアルミホイル包み紙の商標登録を取得しました。

1942年、アルミホイルの配給制によりハーシーズ・キスの生産は一時中断された。その代わりに、機械は第二次世界大戦の兵士たちのために軍用チョコレートDレーションバーの製造に再利用された。第二次世界大戦の終わりまでに、ハーシーズは30億本以上のDレーションチョコレートバーを生産した。^[4]

2018年に、先端が折れたキスを購入した顧客から報告があり、ハーシーズはこの問題を調査した。^{[5] [6]}

キスはアメリカで最も人気のあるキャンディーブランドの1つです。1989年、チョコレートドロップはアメリカで5番目に人気のあるチョコレートブランドとなり、売上高は4億ドルを超えました。ハーシーズのキスチョコレートは、同社の2つの工場で毎日7000万個以上生産されています^[7]。今日のキスブランドのチョコレートは、ハーシーズオリジナルのミルクチョコレートの製法を使用しています。

もともとはミルクチョコレートのみで作られていたが、キスブランドのチョコレートやキャンディーには、それ以来多くのバリエーションが発表されてきた。ハーシーは、ホリデーシーズンを含む標準的なキスの提供の一環として、常に新しいキスのフレーバーを発表したり中止したりしている。^[8]標準的なミルクチョコレートに加えて、通年販売されている種類には、キャラメル、スペシャルダーク、ヘーゼルナッツ（デラックス）、バースデーケーキ、クッキー＆クリーム、ミルクチョコレートアーモンド、ホワイトチョコレート（ハグ）がある。^[9]季節限定の種類には、チェリーコーディアル、ホットココア、ミントトリュフ、シュガークッキー、キャンディケイン、ラバケーキ、ストロベリークリーム入り「ヴァンパイア」ミルクチョコレート、ストロベリークリーム、トリュフクリーム、ヨーグルト、モカクリーム入りキススペシャルセレクションミルクチョコレートがある。

ハーシーズは長年にわたり、さまざまな味のキスを生み出してきましたが、そのほとんどは現在製造中止になっています。2021 年 12 月に更新された以下のリストは、必ずしもすべてを網羅しているわけではありません。

2005年後半に発売されたこのミニサイズのキャンディーコーティングされたミルクチョコレートキスは、M&MsやReese's Piecesに似ていました。色は赤、オレンジ、黄色、緑、青のほか、イースター用のパステルカラー、バレンタインデー用のピンク、赤、白、そして赤、紫、茶色のスペシャルダークキスアブルズがありました。2008年、ハーシーズはこれらの（および他のチョコレート）のレシピを変更して生産コストを削減し、ココアバターの代わりに植物油を使用することを選択しました。顧客は満足せず、この変更は最終的に2009年7月にキスアブルズの廃止につながりました。^[10]

このキャンディコーン限定版ハロウィンキスは 2007 年に発売され、ホワイト チョコレート風味のキャンディが 3 層になっていて、下は黄色、真ん中はオレンジ、先端は白です。2011 年に製造中止となり、ハーシーズは売り上げ不振のため、今後のハロウィンでは再販しないことに決めました。

この限定版フレーバーは、2021年のイースター前後の数か月間のみ販売されました。ストロベリーアイスクリームコーンキスは、2022年7月からハーシーズチョコレートワールドで購入可能です。

ハーシーズ キス 100 周年の直後の 2008 年秋に発売されたこの限定版キャンディーは、大衆に好評でした。キスは、スニッカードゥードルやジンジャー スナップに似たパンプキン スパイスの香りがしました。オレンジ キスには白いパンプキン風味のクリームが詰められ、特別な金色と茶色のホイル包装で包まれていました。

1907 年に発売された当初、ハーシーズ キス チョコレートは手作業で包装されていました。自動包装機械は 1921 年に導入されました。

オリジナルの包装は銀色のホイルで、ハーシーのキスは何十年もこの色のみで販売されていました。1962年、ハーシーは季節限定販売のために包装を変えた最初の企業の1つとなりました。^[11] この年、キスチョコレートが異なる色のホイル包装で販売された最初の年でした。赤、緑、銀色の包装のキャンディーがクリスマスシーズンに合わせて製造されました。このアイデアは、ウィスコンシン州マーシュフィールドに拠点を置く食品ギフトの通信販売会社、フィギズ「ギフト・イン・グッド・テイスト」のオーナー、ジョン・フィギの提案でした。緑と赤の包装のチョコレートは、フィギズのクリスマスカタログで初めて紹介されました。

1968 年には、イースター用にパステルブルー、ピンク、グリーンの包装が導入され、1986 年にはバレンタインデーをテーマにした赤と銀の包装が導入されました。バレンタインデーには、ピンクと赤の包装に X と O が、銀の包装に小さな赤いハートも登場しました。「秋の収穫」カラーは 1991 年に導入されました。独立記念日には、銀に赤いストライプ、青い星の包装が使用されています。乳がん研究を支援するための「リボン」が付いたピンクの包装も登場しました。主に軍事基地では、迷彩柄の包装も販売されています。キス ダーク チョコレートは、濃い紫色の包装に入っています。ハロウィーンをテーマにしたキス キャンディ コーン キャンディは、キャンディ コーンの色を模した包装に、黄色、白、オレンジのストライプがキャンディの周りを渦巻いています。

2016 年には、サンタの帽子、ニットのクリスマス セーターに似たキスマス セーター、羽飾りに「Fa La La」と書かれたキスマス ツリー、羽飾りに「私からあなたへ」と書かれた「キスマス」プレゼントの 4 種類のホリデー限定ラッピングが発売されました。クリスマスをテーマにしたキス キャンディ ケイン キャンディも、カラー パターン (赤いストライプとホワイト チョコレート) を模したラッピングで販売されています。オリジナルのシルバー (レギュラー用) とゴールド (アーモンド用) のラッピングは、一年中ご利用いただけます。

キスの包装紙にはすべて、ホイル包装紙の上から識別タグとして「プルーム」と呼ばれる食品に安全な紙片が貼ってある。^[12] 1921年にキスの包装紙に紙のプルームが追加されたが、もともとは「ハーシーズ」ブランドの旗印であり、ハーシーズのキスを競合他社のものと区別するものだった。 ^[13]

「クリスマスベル」は、ハンドベル合唱団に見立てたハーシーズ・キッスがクリスマスキャロル「We Wish You a Merry Christmas 」を演奏する長寿コマーシャルである。この広告は1989年に初公開され、それ以来米国で毎年ホリデーシーズンに放送されており、ハーシーブランドのテレビコマーシャルとしては最長記録となっている。^[14] 2020年、ハーシーズは新しい「ベルズ・トゥ・ブロッサムズ」バージョンの広告を導入した。このバージョンでは、キャンディーの1つが合唱団から取り除かれ、クッキーを作るのに使用されているが、30年続いた象徴的なホリデーの伝統を変えたとして批判された。同社は、ホリデーシーズンを通してホリデー広告の「クラシック」バージョンと新しいバージョンの両方を放映することを決定した。^[15]

ハーシーズは、自社の消費者製品情報調査から始まり、2015年にスマートラベルイニシアチブを主導しました。^[16]ハーシーズは、食料品製造業者協会のモバイルスキャン可能なパッケージ規格を採用した最初のブランドでした。 ^[17]

キスの原材料はサトウキビ糖、牛乳、チョコレート、ココアバター、乳脂肪、レシチン、天然香料です。ハーシーズのキス1.45オンス（41.1 g）はキス7個分です。^[18]キスの栄養成分表示は次のとおりです。^[19]

• 200カロリー
• 総脂肪 12g
• 飽和脂肪 7g
• トランス脂肪酸 0g
• コレステロール 10 mg
• ナトリウム 35 mg
• 総炭水化物 25g
• 食物繊維 1g
• 総糖質 23g
• タンパク質 3g
• ビタミンD 25.8 iu
• カルシウム 80.8 mg
• 鉄 1.4 mg
• カリウム 147.7 mg

ハーシーズのハグとキッスクッキー＆クリームはPGPR（ポリグリセロールポリリシノレエート、E476）^{[20]という成分で作られており、これは}ココアバターのより安価な代替品として使用されています。^[21]

ウィキメディア・コモンズには、ハーシーズ・キスに関連するメディアがあります。

• 公式サイト
• ゾーイのハーシーキスコレクション
• 「ハーシーズ キスの歴史」