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 クッキー＆クリームアイスクリーム | |
| 別名 | クッキー＆クリーム、クッキー＆クリーム |
|---|---|
| タイプ | アイスクリーム、ミルクセーキ、ヨーグルト、チーズケーキ |
| 主な原材料 | アイスクリーム（通常はバニラ）、チョコレートクッキー（通常はサンドイッチクッキーなど） |
クッキーアンドクリーム（またはクッキーズンクリーム）は、チョコレートサンドイッチクッキーを含むアイスクリーム、ミルクセーキ、その他のデザートの一種で、最も人気のあるバージョンには、ライセンス契約に基づくナビスコのオレオブランドの手作りまたはあらかじめ砕いたクッキーが含まれているか、または別のブランドまたはプライベートラベルの同様のクッキーのクランブルが含まれています。クッキーアンドクリームアイスクリームは、一般的に砕いたチョコレートサンドイッチクッキーをバニラアイスクリームに混ぜますが、代わりにチョコレート、コーヒー、またはミントアイスクリームを使用するバリエーションも存在します。
歴史
クッキー＆クリームアイスクリームを最初に発明し販売したのは誰かについては、諸説あります。
- アイスクリームコンサルタントのマルコム・ストーゴは、1976年、 [1] 1977年[2]または1978年にこのフレーバーを開発したと主張した。 [3]
- サウスダコタ州立大学は、このフレーバーは1979年に大学の乳製品工場で工場長のシャーリー・シーズと学生のジョー・リードムとジョー・ヴァン・トゥリークによって発明されたと主張している。[4] [5]
- 2005年のプレスリリースで、ブルーベル・クリーマリーズは、1980年にこのフレーバーを量産した最初の会社であると主張した。 [6] 2006年、ニューヨークタイムズは、ブルーベルが「発明したとは主張していないが、このフレーバーの先駆者であることは確かだ」と報じた。[7]しかし、2020年現在、同社のウェブサイトでは「私たちがこの革新的なフレーバーを最初に作った」と宣言している。[8]ブルーベル・クリーマリーズは1981年に「クッキーズ・アンド・クリーム」の商標登録を申請した。[9]
- ドレイアーズ/エディーズアイスクリームの公式テイスターであるジョン・ハリソンは、1982年に同社で初めてこのアイスクリームを発明したと主張している。[10] [11]
- もう一人の原告はマサチューセッツ州のヘレルズ・アイスクリームのスティーブ・ヘレルである。[12]
- もう一つの主張者はユナイテッド・デイリー・ファーマーズで、「私たちの最初のフレーバーの1つは、当時としてはクレイジーなアイデアでした...私たちの特別なレシピのバニラアイスクリームとオレオクッキーを混ぜたらどうなるでしょうか？そしてそのアイデアで、私たちはホームメイドブランドのクッキーアンドクリームを導入しました。これはその種のものとしては初めてのものであり、すぐに定番となりました。」[13]
1983年、クッキー＆クリームはアイスクリームのベストセラーフレーバートップ5の1つになりました。[14]
参照
参考文献
- ^ 「Who is Malcolm?」 Malcolm Stogo Associates. 2010年。2016年10月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年3月7日閲覧。
- ^ ジャスティン・ロケット・シルバーマン（2014年5月14日）。「『アイスクリームのゴッドファーザー』がアストリア産の乳製品不使用のフローズンデザートを発表」ニューヨーク・デイリー・ニュース。
- ^ 「Our Story」. Ice Cream University Desserts. 2021年9月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年2月11日閲覧。
- ^ SDSUアイスクリームの歴史[永久リンク切れ ] . Sdstate.edu。2018年8月15日閲覧。
- ^ 「SDSU、クッキー＆クリーム味の発明から40年を祝う」Dakota News Now。Gray Media Group。2019年4月15日。
- ^ ブルーベルのピーナッツバター＆ジェリーアイスクリームは夏の新メニュー！bluebell.com。2012年7月6日閲覧。
- ^ RW Apple, Jr. (2006-05-31). 「テキサスの牛を誇りに」。ニューヨーク・タイムズ。2012年7月6日閲覧。
- ^ クッキー＆クリームアイスクリーム。bluebell.com。2023年6月2日閲覧。
- ^ 商標ステータスと文書検索（米国特許商標庁）。uspto.gov。2015年6月18日閲覧。
- ^ Sara Fiedelholtz (2003-07-11). アイスクリームで作られたテイスターのキャリア。シカゴ・サンタイムズ。2012年7月6日閲覧。
- ^ Edy's John Harrison. edys.com. 2012年7月6日閲覧。
- ^ “Herrell's Ice Cream - Northampton Ice Cream and Hot Fudge”. 2006年5月25日. 2006年5月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年11月7日閲覧。
- ^ 「United Dairy Farmers | LinkedIn」.
- ^ アイスクリームの歴史 Archived July 4, 2008, at the Wayback Machine . Makeicecream.com. 2012-07-06 に取得。