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ミルトン・S・ハーシー | |
|---|---|
 1905年のハーシー | |
| 生まれる | ミルトン・スナベリー・ハーシー 1857年9月13日 |
| 死亡 | 1945年10月13日（享年88歳） |
| 休憩所 | ハーシー記念碑、ハーシー墓地、ローダーミルチ ロード、 ハーシー、ペンシルバニア州、米国セクション スペックハー、ロット 1。40.3083229 N、76.6383057 W |
| その他の名前 | チョコレートの王様 |
| 職業 | 菓子職人、実業家、慈善家 |
| 知られている | ハーシー カンパニー-ハーシー バーの創設者、ペンシルベニア州ハーシー-ハーシー墓地の創設者/プランナー |
| 配偶者 | |
| Webサイト | www.hersheyland.com/home |
ミルトン・スナベリー・ハーシー（1857年9月13日 - 1945年10月13日）は、アメリカのチョコレート職人、実業家、慈善家であった。
菓子業界で訓練を受けたハーシーは、新鮮な牛乳を使ったキャラメル製造の先駆者となった。彼はランカスター・キャラメル・カンパニーを設立して大量輸出を達成し、その後同社を売却して、かつては贅沢品であったミルクチョコレートを大量生産する新会社を設立した。
最初のハーシーズバーは1900年に販売され、非常に人気があったため、ペンシルベニア州ハーシーに独自の企業城下町を建設することができました。ハーシーズの慈善活動は寄宿学校にまで及び、当初は地元の孤児を対象としていましたが、2016年現在、約2,000人の生徒が通っています。 [1]第二次世界大戦中、同社は海外で任務に就く兵士のために特別な溶けないバーを開発しました。ハーシーズとして知られるハーシーカンパニーは、世界最大の菓子メーカーの1つです。
若いころ
ミルトン・ハーシーは1857年9月13日、ヘンリーとヴェロニカ・「ファニー」（旧姓スナベリー）ハーシーの子として生まれた。スイス人とドイツ人の血を引く彼の家族はペンシルバニア州のメノナイト派に属し、彼はペンシルバニア・ダッチ語を話しながら育った。[2]
1862年4月、ハーシーの妹サリーナ・ハーシーがペンシルベニア州ドーフィン郡デリー・タウンシップで生まれ、1867年に4歳で亡くなった。[3]
ハーシーの教育はごく限られており、4年生以上の学校教育は受けていなかった。1871年、ミルトン・ハーシーは学校を辞め、ドイツ語と英語の新聞を発行していた地元の印刷工サム・アーンストに徒弟として雇われた。彼はすぐにこの仕事を失い、家族の勧めでキャンディの商売を始めた。[4] 母親の手配で、14歳のハーシーはペンシルベニア州ランカスターの菓子職人ジョセフ・ロイヤーに徒弟として雇われた。彼はロイヤーのもとで4年間学んだ。1876年、彼は最初の菓子店を始めるためにフィラデルフィアに移った。
その後、ミルトンはデンバーに行き、地元の菓子店で職を見つけ、新鮮な牛乳を使ったキャラメルの作り方を学んだ。その後、ニューオーリンズやシカゴで仕事を探し、1883年にニューヨークに定住し、ヒューラーズで研修を受けた。2つ目の事業を始めたが、当初は成功したものの、わずか3年で1886年に閉店した。[5]
ランカスターキャラメルカンパニー
ハーシーは1883年にランカスターに戻り、ランカスター・キャラメル・カンパニーを設立し、成功を収めた。1890年代初頭までに、ランカスター・キャラメル・カンパニーは2つの工場で1,300人以上の労働者を雇用し始めた。シカゴ万国博覧会に参加した後、ハーシーはチョコレートに興味を持つようになった。彼はランカスター・キャラメル・カンパニーを100万ドルで売却し、ハーシー・チョコレート・カンパニーを設立した。[6]
ハーシーチョコレートカンパニー
1900 年にランカスター キャラメル カンパニーを売却した収益を使って、ハーシーは当初、ランカスターの北西約 30 マイル (50 km)、出生地であるデリー タウンシップの近くに農地を取得しました。彼は独自の製法を考案し、1900 年に最初のハーシー バーが製造されました。ハーシーズ キスは1907 年に開発され、アーモンド入りのハーシーズ バーは1908 年に発売されました。
工場は酪農地帯の中心に位置していたが、ハーシー社の支援により、工場の周囲に住宅、企業、教会、交通インフラが整備された。工場周辺の地域は、やがてペンシルベニア州ハーシーの企業城下町として知られるようになった。
慈善活動
ハーシーとその妻は1909年に信託証書によりハーシー工業学校を設立した。[7]
1918年、ハーシーは会社の経営権を含む資産の大半をミルトン・ハーシー・スクール・トラスト・ファンドに譲渡し、工業学校に利益をもたらしました。このトラスト・ファンドはハーシー社の議決権株式の過半数を保有しており、会社の経営権を保持しています。1951年、学校はミルトン・ハーシー・スクールに改名されました。ミルトン・ハーシー・スクール・トラストは、ホテル・ハーシーやハーシーパークなどの施設を所有するハーシー・エンターテイメント・アンド・リゾーツ・カンパニーの経営権も100%保有しています。
ハーシーはペンシルベニア州ハーシーのローダーミルチロードにハーシー墓地を建設した。1923年7月31日、ハーシーはその土地を1ドルで墓地に譲渡した。[8] [9]
1935年、ハーシーはハーシー住民に教育と文化の機会を提供する民間の慈善団体、MSハーシー財団を設立しました。[10]この財団は、ハーシー博物館とハーシーガーデン、ハーシー劇場、ハーシーコミュニティアーカイブの3つの団体に資金を提供しています。
ペンシルベニア州立大学ミルトン・S・ハーシー医療センターは、1963年にトラストの理事会がドーフィン郡孤児裁判所に「シ・プレ」原則（「シ・プレ」はフランス語で「可能な限り近く」を意味する）を提訴したときに設立されました。これはミルトン・ハーシー学校トラストからペンシルバニア州民への贈与であり、当初の基金は5000万ドルで、病院はハーシーに建設されなければならないという唯一の制約がありました。この病院は教育病院であり、年間予算は当初の建設費用を上回っています。
危機一髪のタイタニック
1912年、ハーシー夫妻はイギリスの豪華客船タイタニック号の処女航海に同乗する予定だったが、仕事上の都合で直前に予約をキャンセルした。このキャンセルはキティ・ハーシーの病気が原因とよく誤解されているが、この時までに彼女は数年にわたり病気を患っていた。[11]代わりに、夫妻はドイツの豪華客船アメリカ号でニューヨーク行きの船旅を予約した。旧ハーシー博物館には、タイタニック号のファーストクラスの客室の保証金としてミルトン・ハーシーがホワイト・スター・ラインに書いた小切手のコピーが展示されていた。[12]このコピーは現在、2009年に元のハーシー博物館に代わってできたハーシー・ストーリー博物館のアーカイブに所蔵されている。 [13]
第二次世界大戦
ハーシー・チョコレートは第二次世界大戦中、アメリカ軍にチョコレート・バーを納入していた。これらのバーは、レーションDバーおよびトロピカル・チョコレート・バーと呼ばれていた。レーションDバーには軍から非常に具体的な要件が課されていた。重さが1または2オンス（28または57 g）であること、90 °F（32 °C）を超える温度でも溶けないこと、兵士たちがそれを食べたくなるのを防ぐのに十分な不快感のない味であることなどである。1、2年後、陸軍はレーションDバーの耐久性と成功に十分感銘を受け、ハーシーにトロピカル・チョコレート・バーの製造を依頼した。2つのチョコレートの唯一の違いは、トロピカル・チョコレート・バーはレーションDバーよりも味が良く、耐久性も同じくらいあることだった。トロピカル・チョコレート・バーは熱帯気候でも溶けないように設計されていた。 1940年から1945年の間に、レーションDとトロピカルチョコレートバーが30億本以上生産され、世界中の兵士に配給されたと推定されています。1939年、ハーシー工場は1日あたり10万本のレーションバーを生産することができました。第二次世界大戦の終わりまでに、ハーシー工場全体では、1週間あたり2,400万本のレーションバーを生産していました。第二次世界大戦中の貢献により、ハーシーチョコレートカンパニーは、レーションDとトロピカルチョコレートバーの生産において品質と量の期待を上回ったとして、5つの陸軍-海軍「E」生産賞を授与されました。ハーシー工場の機械工場では、戦時中に戦車や機械の部品も製造していました。[14]
私生活
1898年5月25日、ハーシーはニューヨーク州ジェームズタウン出身のアイルランド系アメリカ人カトリック教徒、キャサリン・エリザベス・「キティ」・スウィーニー（1871年生まれ）と結婚した。[15]夫婦には子供はいなかった。[16]
1915年3月25日、キャサリンは原因不明の病気で亡くなった。[15] 1919年、ハーシーはキャサリンの遺体をフィラデルフィアからハーシー墓地に移した。 [ 8] 1920年3月、ハーシーの母ファニー・ハーシーが亡くなり、ハーシー墓地に埋葬された。1930年後半、父親の遺体もそこに移された。[8]
死
ハーシーは1945年10月13日、肺炎のためハーシー病院で88歳で亡くなった。[17] ハーシーはペンシルベニア州ハーシーのローダーミルチ通りにあるハーシー墓地に埋葬されている。ハーシーの墓はセクション・スペック・ハー、ロット1、墓1にあり、妻（墓2）の隣にある。[8] [9]
遺産
ハーシー学校には、孤児の少年を腕に抱いたミルトン・ハーシーの銅像がある。像の下には「彼の功績は彼の記念碑。彼の人生は私たちのインスピレーションです。」という言葉が刻まれている。[18]
ハーシーズの誕生日である9月13日は、国際チョコレートデーとして祝われるいくつかの日付のうちの1つである。[19]
1995年9月13日、アメリカ合衆国郵政公社は、慈善家としてのミルトン・S・ハーシーを称えるため、偉大なアメリカ人シリーズの一環として32セント切手を発行した。この切手は、コネチカット州ノーウォーク出身の芸術家デニス・ライアルによってデザインされた。[20] [21]
参照
参考文献
- ^ フェルナンデス、ボブ（2016年11月6日）。「ミルトン・ハーシー・スクールの慈善活動の欠如は甘いものではない」フィラデルフィア・インクワイアラー。2020年10月30日閲覧。
- ^ 「Milton S. Hershey」、Milton Hershey School。Mhs-pa.org。2013年7月23日閲覧。
- ^ “1862年4月12日 Sarena Hershey”. HersheyArchives.org. 2018年9月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年9月5日閲覧。
- ^ バーフォード、ベティ (1994)。ハーシーのチョコレート。ミネアポリス: キャロルローダブックス。p. 15。ISBN 978-0876148303。
- ^ Hershey, Milton Snavely; 1857–1945、Hershey Archives.org 2014年8月15日閲覧。
- ^ バックリー・ジュニア、ジェームズ（2013年）。『ミルトン・ハーシーとは誰だったのか？』ニューヨーク：グロッセット＆ダンラップ。pp. 23–40。ISBN 978-0448479361。
- ^ 「ミルトン・ハーシー・スクール信託証書」 2010年11月1日アーカイブ、Wayback Machine 1909年11月15日（1976年11月15日に再掲）
- ^ abcd 「ハーシー墓地の歴史」HersheyCemetery.com 。 2018年9月5日閲覧。
- ^ ab 「ペンシルベニア州ドーフィン郡ハーシー墓地」。Interment.com 。 2018年9月5日閲覧。
- ^ 慈善活動の殿堂、ミルトン・ハーシー
- ^ グレッグ・ドーハティ、「タイタニック号に乗り遅れた有名人7人」スミソニアン・マガジン、2012年3月。
- ^ トッド・マウントフォード「ミルトン・S・ハーシーとタイタニック号のつながりが展示のハイライトに」ハリスバーグ・パトリオット・ニュース、2009年1月10日。
- ^ 「The Hershey Story」www.hersheystory.org . 2018年3月16日閲覧。
- ^ Hostetter, Christina J. 「砂糖同盟: ハーシーとコカコーラが政府契約と砂糖免除を利用して砂糖配給規制を回避した方法」 修士論文、メリーランド大学、2004 年。[必要なページ数]
- ^ ab 「それはキティのアイデアだった」。ミルトン・ハーシー・スクール。2018年11月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年11月20日閲覧。
- ^ バックリー・ジュニア、ジェームズ（2013年）。ミルトン・ハーシーとは誰だったのか？ニューヨーク：グロッセット＆ダンラップ。112ページ。ISBN 978-0448479361。
- ^ ダントーニオ、マイケル。ハーシー：ミルトン・S・ハーシーの富、帝国、そしてユートピアの夢の並外れた人生。ニューヨーク：サイモン＆シュスター（2006年）、239ページ
- ^ マクマホン、ジェームズ・D・ジュニア; マクマホン、ジェームズ・D・ジュニア (2009年8月1日)。ミルトン・ハーシー・スクール。アルカディア出版。ISBN 978-0-7385-5661-1。
- ^ 「キャンディホリデー（9月）」candyusa.com 。 2018年9月5日閲覧。
- ^ 「1995年9月13日発行初日...」 HersheyArchives.org 。2018年9月5日閲覧。
- ^ 「32セントハーシー」スミソニアン国立郵便博物館。 2018年9月5日閲覧。
さらに読む
- キャサリン・B・シッペン、ポール・AW・ウォレス、ミルトン・S・ハーシー。ニューヨーク：ランダムハウス、1959年。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、ミルトン・S・ハーシーに関連するメディアがあります。
- ハーシーコミュニティアーカイブのウェブサイト
- ハーシー エンターテインメント アンド リゾーツ カンパニーによる M. ハーシーの伝記
- バイオグラフィー
- ハーシーの写真
- ハーシー公共図書館
- HersheyArchives.org – 1910 年のキャサリン・スウィーニー・ハーシーの写真
- Flickr.com – キャサリン・ハーシーのアーカイブ写真
- Worldcat.org – ジェームズ・バックリー・ジュニア著『Who Was Milton Hershey』
- Find a Grave のMilton S. Hershey