ジンスターズ

ジンスターズ

会社種別	株式会社
業界	食品、ペストリー
設立	1969
本部	カリントン、コーンウォール、イギリス
製品	パスティ、サンドイッチ、スナック
所有者	サムワース兄弟
従業員数	700以上

ジンスターズ（ Ginsters / ˈ ɡ ɪ n s t ər z /）は、イングランド南西部のコーンウォール州カリントンに拠点を置く企業である。売上高では英国最大のペースト製造業者であり^[要出典]、大量生産のペースト、ソーセージロール、サンドイッチ、パスタボウル、その他のおいしいスナックの製造を専門としている。1977年以来、マークとデビッド・サムワースが所有している。^{[1] [2]}

ギンスター家は、鋳型用の砂と混ぜる馬糞を鋳物工場に供給する仕事をしていました。この会社は、最終的にウォルソールのロングウッド レーンに移転する前は、ウェスト ブロムウィッチに拠点を置いていました。第二次世界大戦後、ジェフ ギンスターは父親に、家族とともにウェスト カントリーに移住したいと伝えました。彼は、そのために早めに遺産を相続できるかどうか父親に尋ねました。最初はデボンに引っ越したジェフ ギンスターは、クロテッド クリームの製造を開始し、非常に成功したため、ミルク マーケティング委員会が買収を申し出ました。ジェフは拒否しましたが、「売却しなければ、MMB は彼の会社へのミルクの供給を停止する」という返答が返ってきました。ジェフ ギンスターは他に選択肢がないため、コーンウォールに引っ越し、1969 年にコーニッシュ パスティの会社を始めました。彼らは、4 人のスタッフで、ほぼ廃墟となった卵の梱包工場で事業を開始しました。^[3]ジェフリー・ギンスターは船のコックから得たという「秘密のレシピ」でパスティの製造を始めた。生産量は徐々に増加し、1970年には30人のスタッフが1日48,000個を生産していた。当初、ギンスターのパスティはプリマスや近くの海辺の町のパブ、カフェ、角の店、その他の小さな店で販売され、その後南イングランドにまで拡大した。^[4]

1977年、ジェフリー・ギンスターは引退し、サムワース・ブラザーズに事業を売却し、さらなる成長、近代化、発展を促した。隣接する工場が買収され、改装され、近代的なパン焼き・包装設備が備えられた。この工場はタマー・ベーカリーに改名され、後には新しい、大部分が自動化された機械で拡張された。この工場が操業を開始した時、元のギンスターズ・ベーカリーは閉鎖された。1984年、ギンスターズは週に150万個のパスティを生産し、東コーンウォールの民間部門で最大の雇用主となっていた。1987年、近くのリンハー川にちなんでリンハー・ベーカリーと名付けられた新しいベーカリーが、タマー・ベーカリーの隣に建てられた。^{[4] [5]}

1990年、ジンスターズは自社製品の認知度を高めるために広告とプロモーションキャンペーンを開始しました。その結果、ジンスターズのオリジナル コーニッシュ パスティはイギリス全土の大手スーパーマーケット、ガソリンスタンド、コンビニエンス ストア、高速道路のサービス ステーションで販売されるようになりました。ジンスターズは、オリジナル コーニッシュ パスティが塩味のペストリー市場で最も売れている製品であり、20年間で4億5000万個が販売されたと主張しています。^[6]

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  ジンスターズ配達用バン
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  クルー駅に停車中のジンスターズ塗装のクラス 158スプリンター
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  プリマス・アーガイルFCのロリー・ファロン選手がジンスターズがスポンサーのシャツを着ている

同社は2002年以降、保守党に少なくとも3万2000ポンドを寄付しており、これはサムワース兄弟が2010年以降に個人で寄付した61万ポンドに加えての額である。^{[7] [8]}

ジンスターズで最も人気の商品は、オリジナル コーニッシュ パスティです。コーニッシュ パスティは、2011 年に欧州連合から地理的表示保護(PGI) のステータスを付与されました。この商品は、今でもジンスターズのオリジナル レシピを使用して作られています。1990 年代以降、製品の範囲は拡大し、さまざまなパスティ、風味のあるスライス、ソーセージ ロール、ポーク パイ、ホット パイ、スナック、サンドイッチ、フラットブレッド、ラップ、パッケージサラダなどが含まれています。ジンスターズは、コーンウォールの近隣の農場から材料を調達していると主張しています。^[9]

ジンスターズは2019年からビーガン製品を生産しており、例えばモロッコ風野菜ペースト^{[10] [11]}は2020年に賞を受賞しました。^{[12] 2021年には、}ボンベイポテトとほうれん草、ケイジャンスパイスのスイートポテトとひよこ豆など、追加のビーガンペーストフィリングを導入しました。^[13]

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  ジンスターズビーガンボンベイポテトとほうれん草のペースト
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  ジンスターズ ビーガンクォーンパスティ
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  ジンスターズ ビーガン モロッコ風スパイス野菜ペースト

2002年から2011年まで、ギンスターズはサッカークラブのプリマス・アーガイルFCのスポンサーを務め、2016年に3年契約でこのスポンサーシップを再開した。同社はまた、カリントン・タウンFC、カリントン・ラグビー・クラブ、ローンセストン・ラグビー・クラブ（「コーニッシュ・オールブラックス」）のスポンサーも務めている。^[要出典]

ギンスターズは、2019年の英国ツーリングカー選手権シーズンで、メーカー支援のトヨタカローラでスピードワークスモータースポーツのタイトルスポンサーとなった。チームエントリーは、ギンスターズ付きチームトヨタGBとして知られていた。^[要出典]

ウィキメディア・コモンズには、ジンスターズに関連するメディアがあります。

• 公式サイト
• ジンスターズ オリジナル コーニッシュ パスティ