フェルラ

Ferula（ラテン語のferula 「棒」に由来）は、セリ科に属する約220種の顕花植物の属で、地中海地域から中央アジアにかけて自生し、主に乾燥気候で生育する。この属の多くの植物、特にF. communisは「ジャイアントフェンネル」と呼ばれているが、厳密にはフェンネルではない。 ^{[ 2 ] [ 3 ]}

これらは草本性の多年生植物で、高さは 1 ～ 4  m になり、茎は太く、中空で、やや多肉質です。葉は三回羽状複葉またはさらに細かく分裂しており、太い基部鞘が茎を包んでいます。たとえばFerula oopodaの基部鞘は長さが15 cm (6インチ)にもなり、約 1 カップの雨水を保持するカップ状になります。^{[ 4 ]}花は通常黄色で、まれに白色で、大きな散形花序に咲きます。  

ローマの香辛料レーザーピキウムは、おそらくフェルラ属の一種、絶滅種かフェルラ・ティンギタナ、あるいは最近ではフェルラ・ドルデアナから来ていると考えられているが、他の種も提唱されている。ローマ人はこの植物から作られた中空の棒をフェルラと呼んだ（ファスケス、司法用白樺も参照）。このような棒は、杖、添え木、沸騰した液体をかき混ぜる道具、そして体罰に用いられた。

フェルラ属の多くの種のゴム状の 樹脂は、さまざまな用途に利用されている。

• Ferula foetida、 Ferula assa-foetida、および他のいくつかの種は、スパイスアサフェティダ、またはヒンの製造に使用されます^{[ 6 ]}
• Ferula gummosa はガルバナムを産出する
• Ferula hermonisはザルフを作る
• Ferula moschataはスンブルを作る
• Ferula persicaまたはF. szowitziana がサガペナムを作ります
• フェルラ・マルマリカは「キレナイアンモニアカム」
• フェルラアンモニアカムは「ペルシャアンモニアカム」を作る
• フェルラ・コミュニス亜種ブレビフォリアは「モロッコアンモニアカム」を作る

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