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| ジャイアントフェンネル | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | セリ科 |
| 家族： | セリ科 |
| 属: | フェルラ |
| 種： | F. コムニス
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| 二名法名 | |
| フェルラ・コムニス | |
ジャイアントフェンネル（ Ferula communis） [2]は、ニンジン科セリ科の花を咲かせる植物の一種で同じ科に属する 一般的なフェンネル（ Foeniculum vulgare ）と関連があります
フェルラ・コムニスは背の高い多年生草本 植物です。地中海や東アフリカの森林や低木地帯に生息しています。[3] [検証失敗]古代ではレーザー[4] またはナルテックス[5] として知られていました。
人間への使用
古代ローマでは若い茎と花序が食用とされ、現在でもモロッコでは食べられています。しかし、この種の料理への使用は必ずしも安全ではなく、中毒を起こす可能性があります。[6]サルデーニャ島 では、Ferula communisの2つの異なる化学型が確認されています。有毒（特に羊、山羊、牛、馬などの動物に）と無毒です。[7] これらは二次代謝物のパターンと酵素組成の両方で異なります。[8]
亜種F. communis subsp. brevifoliaの樹脂はモロッコ産アンモニアゴムと呼ばれています。[9]
フェノール化合物フェルラ酸は、それが分離される巨大なフェンネルにちなんで名付けられました。
樹脂抽出
古代から、フェルラ属の樹脂は薬用として使われてきました。樹脂は粘着性のあるラテックスの形をしており、通常は下部の茎または根から抽出され、根の樹脂が最も高品質です。[10]
ジャイアントフェンネル（ Ferula communis ）の樹脂を栽培していた場所では、露出した根に付着したすべての岩や土を取り除いた後、鋭利な器具で根に小さな穴を開けました。根の下に小さな溝を掘り、その底に滑らかで平らな石をいくつか敷き詰めて、滲み出た樹脂を採取しました。[10]樹脂が圧力によって安定して流れるように、根または下部の茎に十分な深さまで穴を開けました。
樹脂は通常、湿気や水分によって樹脂が劣化しない、乾燥した暑い夏の時期に採取されます。樹脂は空気に触れると硬化し、茶色がかった赤に変わります。凝固して滴状に染み出る樹脂は、流れ落ちる樹脂よりも優れていると考えられています。[10]
罰の道具として
昔、懲罰用の棒や鞭はフェルラの茎から作られていました。スウェーデンの学校で昔使われていた懲罰用の道具「färla」の名前はこれに由来しています。[11]
神話では
古代ギリシャ神話では、プロメテウスは植物の中空の茎の中に火を隠すことで人間に火を与えた。[12]さらに、古典期には、フェルラ・コムニスで作られた杖は、ティルソス（/ˈθɜːrsəs/）またはティルソス（/ˈθɜːrsɒs/、古代ギリシャ語：θύρσος）と呼ばれ、ディオニュソス の信者によって運ばれ、ギリシャの祭りや宗教儀式で使用されていました。[13]
分類
Ferula combisには 5 つの亜種があります。
- フェルラ コミュニスssp.ブレビフォリア
- フェルラ・コムニスssp.カルドナエ
- フェルラ コミュニスssp.カタラウニカ
- フェルラ・コムニスssp.コムニス
- フェルラ・コムニスssp.リンクイ
参考文献
- ^ Rankou, H.; Ouhammou, A.; Taleb, M.; Martin, G. (2015). 「Ferula communis」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2015 : e.T19349293A53798712. doi : 10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T19349293A53798712.en . 2024年5月22日閲覧。
- ^ BSBI リスト 2007 (xls) .英国アイルランド植物学会. オリジナル(xls)から2015-06-26 にアーカイブ。2014-10-17に閲覧。
- ^ 「Flora of Israel Online entry」。2012年3月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年2月23日閲覧。
- ^ Grocok、Grainger (編)。『アピシウス』: 序文と英訳付きの批判的版。 [全文引用が必要]
- ^ Kandeler, R.; Ullrich, WR (2009). 「植物の象徴性：生物学と美術史で紹介されたヨーロッパ・地中海文化の例：3月：シルフィオンとナルテックス」Journal of Experimental Botany . 60 (3): 715–717. doi : 10.1093/jxb/erp041 . PMID 19269995.
- ^ 北アフリカの薬用植物ガイド(PDF)。 IUCN。地中海協力センター。マラガ: IUCN 地中海協力センター。 2005 年。121 ～ 123 ページ。ISBN
2-8317-0893-1. OCLC 494618983.
{{cite book}}: CS1 メンテナンス: その他 (リンク) - ^ Verotta, Luisella 編 (1997)。仮想活動、現実の薬理学：生物活性天然化合物の探索へのさまざまなアプローチ。トリバンドラム、インド：Research Signpost。ISBN 9788186481172。
- ^ Zucca, Paolo; Sanjust, Enrico; Loi, Martina; Sollai, Francesca; Ballero, Mauro; Pintus, Manuela; Rescigno, Antonio (2013 年 6 月)。「サルデーニャ産の Ferula communis (L.) の有毒および無毒化学型からのポリフェノール酸化酵素の単離および特性評価」。Phytochemistry。90 : 16–24。Bibcode : 2013PChem..90 ...16Z。doi :10.1016 / j.phytochem.2013.02.019。PMID 23523329 。
- ^ オットー、シュタプフ (1907)。 「モロッコとキレナイカのアンモニアゴム。(Ferula combis, L., var. brevifolia, Mariz; Ferula marmarica, Aschers. and Taub.)」。雑多な情報の速報。1907年（明治40年）。キュー、英国: 王立植物園: 375–388。土井：10.2307/4111767。ISSN 0366-4457。JSTOR 4111767。
- ^ abc Ḳrispil, Nissim (1985). A Bag of Plants (the Useful Plants of Israel) (ヘブライ語). 第3巻 (Ṭ.-M.). エルサレム, IS: Cana Publishing House. p. 441. ISBN 965-264-011-5. OCLC 959573975. svフェルラ コムニス
- ^ 「フェルラ」。Svenska Akademiens Ordbok (単語の定義と語源) (スウェーデン語)。 1926年。
- ^ アイスキュロス。縛られたプロメテウス。
- ^ モールトン、キャロル（1998年）。古代ギリシャとローマ：学生のための百科事典。第2巻。ニューヨーク、ニューヨーク：ゲイル。pp.7-9。ISBN 9780684805030。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、フェルラ・コミュニスに関連するメディアがあります。
- 「フェルラ・コミュニス」。生命百科事典。