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エル・ケフ（アラビア語：الكاف）ⓘ ) はチュニジア北西部の都市ですケフ県の県都です。
エル・ケフはチュニスの西175キロメートル（109マイル）、アルジェリアとチュニジアの国境の東約40キロメートル（25マイル）に位置しています。人口は45,191人（2004年国勢調査）です。[ 3 ]旧市街はテーブル状のジェベル・ディル山の崖面に築かれています。エル・ケフは第二次世界大戦中、チュニジアの暫定首都でした。 1950年代のフランスに対するアルジェリア独立戦争中は、国民解放戦線の司令部でした。
シディ・ブー・マクルーフ廟には、この街の守護聖人が埋葬されている。
チュニジアで最も標高の高い都市であり、標高は780メートル（2,560フィート）です。その都市圏は2,500ヘクタール（6,200エーカー）に達し、そのうち45ヘクタール（110エーカー）は城壁に囲まれた旧市街（メディナ）の内部にあります。
エル・ケフ市は、東ケフと西ケフという2つの国会議員によって分割されており、それぞれが2つの行政区に対応している。
カルタゴ時代にはシッカという名前で知られ、その後ローマの支配が拡大するにつれてシッカ・ヴェネリアと呼ばれるようになったこの都市は、その歴史の中でコロニア・ユリア・キルタ、キルタ・ノヴァ、シッカ・ベネリア、シャクバナリヤ、そして16世紀以降はエル・ケフなど、数多くの名前で呼ばれてきました。 [ 4 ]
エル・ケフは古代からハイ・テル山脈とチュニジア北西部の主要都市であり、近年まで政治の中心地、最も重要な宗教の中心地、そして支配的な要塞としての地位を占めていた。
ローマの植民地シッカ・ヴェネリアは、ヴィーナス崇拝の性格からフェニキア人の集落であったと思われる。[ 5 ]その後ヌミディアの要塞となり、カエサルの時代には流行の居住都市となり、北アフリカにおけるキリスト教の主要中心地の1つとなった。キリスト教の弁証家アルノビウス大帝はここに住んでいた。[ 6 ]
ローマ時代の遺跡には、ヘラクレスに捧げられた大きな神殿や浴場の断片が含まれている。古代の貯水槽も残っている。キリスト教のバシリカの遺跡もあり、後陣は無傷で、ナルテックスは教会として使われていた。ローマ時代の碑文が刻まれた石が家々の壁に組み込まれている。[ 6 ]
5世紀初頭、シッカのアピアリウスはこの地の司祭であり、カルタゴ教会による破門に対してローマ教会に訴えを起こしたことで、アフリカの司教の管轄権をめぐってカルタゴ教会とローマ教会の間で論争を引き起こした。
439年頃、侵略してきたヴァンダル族が海岸近くのアフリカのローマ人を征服した。最終的に、エル・ケフはドルサーレのベルベル王国の一部となった。[ 7 ]
西暦688年、この都市はウマイヤ朝による北アフリカ征服の際に襲撃された。
17世紀、ル・ケフのカスバは常駐駐屯地（ウジャク）を収容するために建設され、1740年に要塞化された城壁が追加されて完成しました。しかし、これは1756年のアルジェリア人による都市の占領と略奪、そしてオスマン帝国の部分的崩壊後の1881年からのフランス軍による占領を防ぐことはできませんでした。
1884年7月8日、新フランス保護領当局はエル・ケフを国内で最初の自治体の1つとして宣言した。[ 8 ]
1973年、チュニジアのハビブ・ブルギバ大統領とアルジェリアのウアリ・ブーメディエン大統領の間で首脳会談がここで行われた。後者はチュニジア・アルジェリア連合の憲法を提案したが、ブルギバは両国間の経済協力の発展を優先し、これを拒否した。[ 9 ]
気候は通常不安定で、夏の猛暑から冬の吹雪まで、様々な天候に見舞われる。
エル ケフには、スーフィー運動の中心地としての役割を果たしているイスラム教の建造物がいくつか含まれています。シディ・ブ・マフルーフ廟には、チュニジアのアイッサワ教団の創設者であるシディ・ブ・マフルーフの墓があると考えられています。エル・カディリーヤ・モスクは、特にカディリーヤ教団にとって重要なスーフィー・モスクでもあります。[ 16 ]
古くからの地元のユダヤ人コミュニティの遺産であるグリバのシナゴーグは、この地域のユダヤ人から崇敬の対象となっており、彼らは毎年、仮庵祭（スコット）の期間中に巡礼に訪れる。
市内には、1705年から1957年までチュニジアを統治したフサイン朝の創始者、アル＝フサイン1世イブン・アリー・アッ＝トゥルキの父であるアリー・トゥキエの霊廟がある。
5世紀初頭に建てられた、聖ペテロに捧げられたダル・エル・クースと呼ばれる三廊式ローマバシリカの保存状態の良い遺構が発見された。[ 17 ] [ 18 ]
エル・ケフからは、巨大なジュグルタ高原のメサが見える。
18世紀に建てられた博物館内に位置するエル・ケフ民俗芸術・伝統博物館は、国の独立以前に広く行われていた社会習慣や風習をたどるコレクションを展示している。
ブー・マクルーフ祭は毎年7月に開催される。サリハ祭は隔年で開催される。後者は、この地域出身の歌手サリハにちなんで名付けられた。
ここはエル・ケフ国立演劇舞台芸術センターの本拠地であり、また「24時間ノンストップ演劇」フェスティバルも開催されている。
エル・ケフの料理には、この地域特有のレシピが2つあります。1つ目は、祭りの時期に作られる典型的な地域のパン、ムジャマアまたはホブズ・エル・エイドで、卵をかけてパイ生地で飾り付けられます。2つ目は、ボルズガネと呼ばれるクスクスの一種で、ドライフルーツ、デーツ、ラム肉を交互に重ねてほんのり甘みをつけます。
マヨ祭（ボルズガネ祭とも呼ばれる）は、伝統的なケフィシュのクスクスを現代の味覚に合わせてアレンジする祭典である。
市議会は、議長、副議長、区長、6人の補佐官、13人の評議員を含む22人の議員で構成されている。
学校、研究所、学部には、エル・ケフ高等人文科学応用研究所、エル・ケフ高等音楽演劇研究所、エル・ケフ高等情報技術研究所、エル・ケフ高等体育研究所、エル・ケフ農業大学院、エル・ケフ高等看護科学研究所などがある。
1991年11月7日に設立された地域ラジオ局、ラジオ・ル・ケフは、同国北西部を放送エリアとしている。
エル・ケフの交通会社は、バスによる公共交通サービスを提供している唯一の会社です。この都市は、ルーアージュと呼ばれるタクシー網で周辺都市と結ばれており、また、ダフマニを経由する地方鉄道で首都チュニスとも結ばれています。
スポーツでは、 1922年に設立された市内サッカークラブ、オリンピック・デュ・ケフが2009-2010シーズンのリーグII選手権で優勝した。
エル・ケフ高等スポーツ・体育大学は、毎年チュニジア女子サッカー選手権大会を主催している。
エル・ケフは1993年からフランスのブール＝アン＝ブレスと姉妹都市関係にあり、1999年と2000年に交流と友好に関する協定が締結され、正式に姉妹都市関係が確立された。
1855年、ジョン・ヘンリー・ニューマンは、西暦3世紀（ローマ時代）のシッカ・ヴェネリアを舞台にした小説『カリスタ』を出版した。
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