モンテプルチャーノ・ダブルッツォ

モンテプルチャーノ・ダブルッツォは、イタリア東中部のアブルッツォ地方でモンテプルチャーノというブドウから作られるイタリアの 赤ワインです。サンジョヴェーゼや他のブドウから作られるトスカーナのワイン、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノと混同しないように注意してください。^[1]

モンテプルチャーノ・ダブルッツォは、1968年に初めて原産地統制呼称（DOC）に分類されました。 1995年にテーラモ県でDOCとして設立されたコッリーネ・テラマネ・サブゾーンは、 2003年に独立した原産地統制・保証呼称（DOCG）に昇格し、現在はコッリーネ・テラマネ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォとして知られています。^{[2] [3]} 20世紀後半から21世紀初頭にかけて、モンテプルチャーノ・ダブルッツォはイタリアで最も広く輸出されているDOCワインの1つとしての評判を得ました。^[3] 一般的に辛口でタンニンが柔らかく、若いうちに消費されることが多いです。

モンテプルチャーノに加え、最大15%のサンジョヴェーゼをブレンドすることが許可されています。製造者が2年以上熟成させたワインは、リゼルヴァと表示される場合があります。^[4]

モンテプルチャーノ・ダブルッツォのDOC地域は、アペニン山脈の麓からアドリア海沿岸までのアブルッツォ州の広大な土地をカバーしています。^[5]この地域はイタリアで最も山岳地帯の多い地域の一つで、アブルッツォ州全体の65％以上が山岳地帯とみなされ、海抜2,750メートル（9,000フィート）に達します。特に北部の丘陵地帯のブドウ園は石灰質 粘土の上に植えられており、アドリア海からの乾燥した風によって換気され、暖かく十分な日照の恩恵を受けています。^[6]

DOC規則では、高品質のワインを生産する小規模な地域を区分し、より厳しい要件を課すいくつかのサブゾーンが定義されています。これらは、アルト・ティリーノ、カサウリア、テアテ、テッレ・デイ・ペリニ、テッレ・デイ・ヴェスティニです。^[7]

モンテプルチャーノはアブルッツォ州の4つの州、ラクイラ、キエーティ、ペスカーラ、テーラモで生産されており、南部の肥沃なキエーティ州で総生産量が最も多い。アトリの田舎^[8]ではハドリアヌム^[9]と呼ばれるワインが生産され、モンテプルチャーノの最初のボトルがラベル付けされた。^[8]

山岳地帯のラクイラ県は、チェラスオーロ（現在は別のDOC）と名付けられた辛口のロザートワインで^{知られています。最も好ましいブドウ畑は、北部のペスカーラ県とテーラモ県にあり、後者は現在別のDOCG指定となっています。 [6]これらの北部の県は、}鉄分を多く含む粘土と石灰岩の多い肥沃度の低い土壌と、アペニン山脈がアドリア海に近づくにつれて標高が高くなるという恩恵を受けています。これにより、より冷涼な微気候が生まれ、より濃縮されたワインが生産される傾向があります。^[3]

2014年にはDOCに約8,718ヘクタール（21,540エーカー）のブドウが植えられ、857,500ヘクトリットル（18,860,000英ガロン、22,650,000米ガロン）のワインが生産され、その3分の2以上がキエーティ県で生産されました。^{[7] [3]}

イタリアのワイン法では、モンテプルチャーノ・ダブルッツォDOCワインは最低85%のモンテプルチャーノで構成されなければならず、残りを補うために最大15%のサンジョヴェーゼが認められている。ブドウは1ヘクタールあたり14トンを超えない収穫量で収穫される。^[2]ワインは発売前に最低5か月熟成されなければならず、リゼルヴァとラベル付けされたボトルは最低9か月の木樽での熟成を含め、少なくとも2年間熟成されなければならない。さらに、アルコール度数は12%以上、リゼルヴァの場合は12.5%以上でなければならない。^[7]

DOCサブゾーンでは、モンテプルチャーノの割合が高く、最低アルコール度数が高く、収穫量が少なく、熟成期間が長いなど、より厳しい要件が課せられています。たとえば、カサウリアサブゾーンでは、100%モンテプルチャーノのみを使用したワイン、最低アルコール度数13%（リゼルヴァの場合は13.5% ）、最低9か月の樽熟成を含む18か月（リゼルヴァの場合は24か月）の熟成が義務付けられています。^[7]

以前このDOCに含まれていた軽めのロザートスタイルのワインは、2010年にCerasuolo d'Abruzzoと呼ばれる新しいDOCに分離されました。

モンテプルチャーノ・ダブルッツォDOC地域には、より小規模なコリーネ・テラマネ（テラモ丘陵）DOCGがあり、テラモ県と周辺の30の自治体に植えられたブドウ畑で生産されています。1995年に最初にDOCとして設立され、2003年にDOCGに昇格しました。^[3]ワインの規制はモンテプルチャーノ・ダブルッツォと同様ですが、ワインは最低90％のモンテプルチャーノから作られる必要があり、最大10％のサンジョヴェーゼが許可されています。^[6]

ワイン専門家のオズ・クラークによると、モンテプルチャーノ・ダブルッツォはコショウやスパイスの香りがする濃い色のワインであることが多い。このワインは「素朴な」ワインと表現されることもあるが、クラークによると、このワインは食事と合わせるとそれほど目立たなくなるという。[ 5 ^] マスター・オブ・ワインのメアリー ・ユーイング・マリガンは、このワインを芳香性があり、タンニンが多く、酸味が少ないと表現している。^{[6]イタリアのワイン専門家}ジョー・バスティアニッチによると、モンテプルチャーノ・ダブルッツォは土っぽい香りとブラックベリーの香りが強く、インクのような紫色で、濃厚でほとんどシロップのような口当たりだという。^[3]

2010年から独立したDOCであるモンテプルチャーノ・ダブルッツォのロゼ（イタリア語：rosato ）スタイルは、チェリーレッドを意味するチェラズオーロと表示され、モンテプルチャーノのブドウの色素の濃い皮と非常に短時間スキンコンタクトしただけでもワインが濃い色になることに由来しています。バスティアニッチによると、チェラズオーロはミディアムボディで、イタリアのロザートとしてはむしろボリュームがあり、オレンジピール、シナモン、イチゴ、ドライチェリーの香りがします。^[3] 2010年にこのワインのDOC分類が作成され、現在はチェラズオーロ・ダブルッツォとして知られています。 [ ^10]チェラズオーロという用語は、ネロ・ダヴォラとフラッパートから作られたシチリア産の無関係なDOCG辛口赤ワインであるチェラズオーロ・ディ・ヴィットーリアを指すこともあります。^[11]

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