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バードアイチリまたはタイチリ（タイ語: พริกขี้หนู、ローマ字表記: phrik khi nu、文字通り「ネズミの糞チリ」、その形状から）は、メキシコ原産のトウガラシ属の品種です。東南アジア全域で栽培され、多くのアジア料理で広く使用されています。トウガラシ属の品種であるシリング・ラブヨとよく似た見た目のトウガラシと間違われることがあります。トウガラシ属の果実は一般的に小さく、特徴的に上向きに伸びます。マリアナ諸島とグアムでは、これらはしばしばブーニーペッパーまたはドニサリと呼ばれ、これは地域の野生種（厳密には野生化した種）を指す用語です。品種間の違いは、地域料理や景観において重要な意味を持つ場合があり、例えばタイの観賞用品種などが挙げられます。
バードアイチリは多年草で、節に小さく先細りの実が2～3個つくことが多い。実は非常に辛味が強い。
バードアイチリは小さいですが、かなり辛いです。スコヴィル値は約50,000～100,000で、ハバネロよりは低いですが、最も辛いハラペーニョよりははるかに辛いです。[ 2 ]
今日世界中で見られる唐辛子はすべて、メキシコ、中央アメリカ、南アメリカが原産地です。[ 3 ]それらは、スペイン人やポルトガル人の植民者、宣教師、商人によって、トウモロコシ、トマト、パイナップルなど、現在では一般的な他の多くの作物とともに、コロンブス交換を通じて広まりました。今日東南アジアで見られる唐辛子の品種は、16世紀または17世紀に持ち込まれました。[ 4 ] [ 5 ]
インドネシア料理では、これらの唐辛子はさまざまな料理やサンバルに広く使われています。緑色のバードアイチリは、ゴレンガン（揚げ物）の付け合わせとして生で食べることもあります。[ 7 ]
ベトナム料理では、これらの唐辛子はスープ、サラダ、炒め物などに使われます。また、様々なソース、ペースト、マリネ液にも加えられ、調味料として使われたり、生のまま、あるいは乾燥させてそのまま食べたりもします。
タイ料理において、これらの唐辛子はフルーティーな風味と強烈な辛さで高く評価されています。タイカレーやタイサラダなど、多くのタイ料理に幅広く使われており、青唐辛子はもちろん、熟した赤唐辛子も使われます。また、例えばカオ・カムー（豚足の煮込みご飯）のように、生で添えて食べることもできます。
より装飾的で、辛味はやや控えめなこの唐辛子は、「タイ観賞用」とも呼ばれ、実が上向きに咲き、緑から黄色、オレンジ、そして赤へと色が変化します。この唐辛子をベースにした交配品種「NuMex Twilight 」は、基本的に同じですが辛味が控えめで、紫色の実から始まり、虹のような効果を生み出します。この唐辛子は、サイパンやグアムなどの地域で野生化することがあります。