チプリアーニ SA

Cipriani SAはルクセンブルクに本社を置くイタリアのホテルおよびレジャー会社で、ベニスのHarry's Barやニューヨーク市の旧Rainbow Roomなど、世界中で高級レストランやクラブを所有、運営しています。シンプルで伝統的なイタリア料理を専門としています。

チプリアーニSAの歴史は、1931年にヴェネチアでハリーズ・バーを創業した一族の長ジュゼッペ・チプリアーニ（1900年 - 1980年）^{[1]に遡る。同社の歴史によると、}ボストン出身の若者ハリー・ピカリングは、ジュゼッペ・チプリアーニがバーテンダーをしていたヴェネチアのホテル・ヨーロッパによく通っていた。ピカリングが、家族に飲酒癖がバレて金銭的に打ち切られたため金欠だと説明すると、チプリアーニはピカリングに1万リラ（約500米ドル[2015年のドル換算で7,839ドル]）を貸した。2年後、ピカリングはホテルのバーに戻って飲み物を注文し、お返しにチプリアーニに5万リラを渡した。チプリアーニのウェブサイトによると、ピカリングは「チプリアーニさん、ありがとう」と言ったという。 「これがお金です。そして感謝の気持ちとして、バーをオープンするのに十分な40,000ドルを差し上げます。その店の名前はハリーズ・バーにしましょう。」

ハリーズ・バーは、アーネスト・ヘミングウェイやハンフリー・ボガートなどの著名人が集まる人気のスポットとなった。チプリアーニ氏はここでベリーニ・カクテルを考案し、カルパッチョもここで生まれたとされている。

ジュゼッペの息子、アリーゴ・チプリアーニ（1932年生まれ）が過半数の株主である。アリーゴはイタリア語でハリーを意味する。^[1]彼の息子、ジュゼッペ・チプリアーニ（1965年生まれ）が主な経営者である。

1958年、チプリアーニ父はヴェネツィアにホテル チプリアーニを建設した。1967年、チプリアーニ父はチプリアーニの名前の商標権を売却した。^[2]

1985年、一家はチプリアーニの名前で国際的に進出し、ニューヨークのシェリー・ネザーランド・ホテルにハリー・チプリアーニをオープンした。^[3] 2年後、一家はホテルから追い出され、近くにチプリアーニ・ベリーニ・バーをオープンした。^[1]最終的に彼らはホテルに戻ることになる。

1997年、シプリアーニ夫妻は、かつてファースト・ナショナル銀行の巨大で華麗なロビーで知られるウォール街55番地を購入した。1999年に売却し、グランド・セントラルの向かいにある、やはり巨大で華麗なロビーで知られるバワリー貯蓄銀行のイースト42丁目110番地のビルを購入した。 ^[4]ウォール街55番地のシプリアーニ、グランド・セントラルのシプリアーニ、シプリアーニ・トライベッカは、モラリ・アーキテクツのアンソニー・モラリが設計した。^[5]

1998 年、彼らはレインボー ルームを借り、87' ロックフェラー レストレーションに小規模な改修と大規模な内装の撤去を行い、ピケを張っていたホテル従業員およびレストラン従業員組合の地方 6 のメンバーを解雇しました。労働争議は 1999 年に解決し、その結果、地方 6 の従業員は 2009 年まで 10 年間呼び戻されましたが、その年にチプリアーニはオーナー兼運営者のティシュマン スパイヤーによって立ち退きを命じられました。

2005年、同社はハドソン川公園委員会からピア57をレオナルドに開発する権利を獲得した。レオナルドは、博物館、ケータリングホール、ショップ、レストラン、屋上プール、公共公園を含む高級複合施設である。 ^[6]彼らの主な競争相手は、ピア57のすぐ北にあるチェルシーピアでした。 ^[7]入札に勝った後、ピーターゴッティの仲間であるマイケルディレオナルドは、告発されたギャングに対して証拠を提出しました。証言の中で、ディレオナルドは、チプリアーニ兄弟がレインボールームの組合問題を消すためにガンビーノ一家に12万ドルを支払ったと述べました。 ^[8]容疑は確認されませんでした。しかし、チプリアーニ兄弟は組合員を解雇することに成功しませんでした。プロジェクトの共同投資家が撤退した後、チプリアーニ兄弟は桟橋を開発する権利を放棄しました。^{[3] [9]}

2004年4月、チプリアーニはロンドンにオープンした。メイフェアのデイビス・ストリートにあるこの場所は、スイスの銀行グループ、クレディ・デ・ザルプのファブリツィオ・セリーナが共同設立し、設立した。セリーナは、2009年にマイアミのザクセン・ホテルの売却とリースバックでチプリアーニの戦略顧問も務めた。これはマイアミ史上最大の不動産取引の一つである。^[10]

2006年、チプリアーニは弁護士のスティーブ・ウィトコフと共同で、ウォールストリート55番地を再び購入した。^[4]

アリゴとジュゼッペは、1998年から6年間にわたり州税と市税350万ドルを詐取したとして、2007年に軽罪の脱税で有罪を認めた。2人は2011年まで保護観察処分を受け、将来の支払いを監視するために独立監査人が任命された。^[3]

2008年12月、イングランドおよびウェールズの高等裁判所は、オリエント・エクスプレス・ホテルズ（ホテル・チプリアーニを所有）がチプリアーニの商標を所有しており、ロンドンのレストランの名前に「チプリアーニ」を使用することは商標権を侵害しているとの判決を下した。^{[2] [11]}この判決は2010年2月24日に控訴院によって支持され、レストランの名前を2010年4月24日までに変更するよう命じられた。^[12]レストランの新しい名前は「C」である。^[13]

2009年1月、チプリアーニ夫妻は30ロックの所有者であるティシュマン・スパイヤー・プロパティーズとの争いでレインボー・ルームを閉鎖する計画を発表した。ティシュマンはこれに対し、チプリアーニ夫妻をレインボー・ルームから立ち退かせると応じた。^[14]

カーサ・チプリアーニは2021年9月にバッテリー・マリタイム・ビルにオープンし、同月、同社はグランド・セントラル・ターミナル内に新しいレストランをオープンすると発表しました。^{[15] [16]}

ヴェネツィア

• ハリーズ・バー（ヴェネツィア） [ ^17]
• ハリーズ・ドルチ（ジュデッカで）。^[18]

ニューヨーク市

• ハリー・チプリアーニ・バー、781フィフス・アベニュー。^[19]
• ウォールストリート55番地（この建物は現在クラブ、^[20]、住宅^[21]、レストラン^[22]として利用されている）
• チプリアーニ42番街、イースト42番街110番地。^[23]
• グランドセントラルターミナルのチプリアーノ・ドルチ。^[24]
• ロックフェラー センター 30番地の屋上にあるレインボー グリル(2009 年 6 月閉店)
• チプリアーニ 23 番街 (国際玩具センター内) (2009 年 1 月閉店)
• チプリアーニ25ブロードウェイ（建物の大ホール内）^[25]は2014年10月にオープンした。
• チプリアーニ ダウンタウン
• カーサ・チプリアーニ、2021年9月^[16]

ロンドン

• Cロンドン（メイフェア地区）^[13]

ロサンゼルス

• チプリアーニ・ビバリーヒルズ（2010年に旧タワービバリーヒルズホテルに計画）。^[26]

イビサ

• チプリアーニ ダウンタウン & ベリーニ ラウンジ クラブ
• ブーム！イビサ

ポルトチェルヴォ

• チプリアーニ・ポルト・チェルヴォ。^[27]

香港

• チプリアーニ香港^[28]

マイアミビーチ

• チプリアーニ・オーシャンビーチ＆クラブレジデンス（ザクセンホテル内）^[29]

イスタンブール

• チプリアーニ イスタンブール（エディション ホテル内）

メキシコ

• チプリアーニ メキシコシティ

モナコ

• チプリアーニ モナコ

サントロペ

• チプリアーニ サントロペ

ウルグアイ

• チプリアーニプンタ デル エステ。^[30]

• cipriani.com