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| アルネイス | |
|---|---|
| ブドウ（ヴィティス） | |
 ランゲDOCのアルネイスワイン | |
| ベリーの皮の色 | ブラン |
| 種 | ブドウ |
| 別名 | 同義語の一覧を見る |
| 起源 | イタリア |
| 注目地域 | ピエモンテ |
| 注目のワイン | ロエロ アルネイス、ランゲ アルネイス |
| VIVC番号 | 626 |
アルネイスは、イタリアのピエモンテ州を原産とする白ワイン用の ブドウ品種です。アルバ北西部のロエロ丘陵で最もよく見られ、ロエロの白ワイン（ DOCG ）の一部となっています。また、ランゲのDOCワインの生産にも使用されています。[1]アルネイス（ピエモンテ語で「小さな悪党」の意味）は、栽培がやや難しい品種とみなされているため、このように呼ばれています。さわやかで花のような品種で、この地域で何世紀にもわたって栽培されてきました。アルネイスから造られる白ワインは、洋ナシやアプリコットの香りがする辛口でフルボディの傾向があります。[2]
歴史
ワインの歴史家の間でも、アルネイスがピエモンテ地方でどのくらいの期間栽培されていたか、またどのような名前で栽培されていたかについては意見が分かれている。アルネイスという名前の語源と考えられるピエモンテ方言のrenesi は、15世紀のいくつかの異なるブドウ品種の説明に登場している。歴史家の中には、アルネイスは1432年にトリノ県のキエーリ村周辺で栽培されていたと記録されているラナイシー種のブドウである可能性があると考える者もいる。クーネオ県のカナーレ周辺では、1478年にレネイシウム種のブドウが記録されている。アルネイスという名前が初めて使用されたのは、イタリアのブドウ栽培学者ジュゼッペ・ディ・ロヴァゼンダ伯爵の1877年の著書で、このブドウはピエモンテですでに定着していたと説明されている。[3]
いくつかの類似した同義語を共有しているにもかかわらず、アルネイスは有名なピエモンテの赤ワイン用ブドウであるネッビオーロとは遺伝的関係はないが、この2つのブドウは歴史的に密接な関係を共有している。何世紀にもわたり、白のアルネイスブドウはバローロ地方のワインにおいてネッビオーロブドウのタンニンと辛味を和らげるために使用されてきたため、ネッビオーロ ビアンコ、バローロ ビアンコ、または「白のバローロ」という一般的な同義語がある。[ 4 ]ブドウ園では、熟したアルネイスの甘い香りが鳥を引き寄せ、より価値の高いネッビオーロの房から鳥を遠ざける目的で、アルネイスがネッビオーロと一緒に畑でブレンドされることが多かった。[3]
20世紀にバローロの生産者が100%ネッビオーロ品種に焦点を合わせ始めると、栽培面積は着実に減少し、この品種は絶滅の危機に瀕していました。1970年代までには、アルネイスを生産していたのはブルーノ・ジャコーザとヴィエッティの2つの生産者だけでした。[3] [5] 1980年代には、ピエモンテの白ワインへの関心が再び高まり、栽培面積が増加し始めました。2000年までに、745ヘクタール（1,840エーカー）に達しました。[3] 2006年までに、アルネイスの栽培面積は約610ヘクタール（1,500エーカー）に減少し、そのほとんどがピエモンテのロエロとランゲ地域にあります。[1]
ワイン産地
アルネイスは主にイタリアのワイン産地ピエモンテで栽培されており、ロエロやランゲの白ワインDOC/Gに使用されています。ロエロの赤ワイン、ネッビオーロベースのブレンド用ブドウとしての使用は認められていますが、現在ではこの用途での使用はほとんど見られません。[4] 2004年には、この2つの地域でDOC指定のアルネイスが約100万ガロン（38,000ヘクトリットル）生産されました。[1]ピエモンテ以外では、リグーリア州とイタリアのサルデーニャ島でこのブドウの栽培が限定されています。[3]
アメリカ合衆国では、アルネイスは主にカリフォルニア州ソノマ郡のワイン産地とオレゴン州ウィラメットバレーのワイン産地で栽培されています。[3]このブドウが栽培されている他のアメリカのブドウ栽培地域には、メンドシーノ、ロシアンリバーバレー、パイシーン、サンタイネスバレーAVAがあります。[6]アリゾナ州ウィルコックスでも栽培されています。21世紀には、オーストラリアのワイン産地であるタスマニア、ビクトリア、ニューサウスウェールズ、ニュージーランドのワイン産地である北島のギズボーンでもアルネイスの栽培が始まりました。[3]
ブドウ栽培とワイン醸造
アルネイスのブドウは栽培が難しいブドウで、もともと酸味が少なく、9月以降に収穫すると熟れすぎてしまう傾向がある。 [1]また、このブドウはうどんこ病にかかりやすいが、最近のクローン研究により、うどんこ病に強いアルネイスのクローンが分離され始めている。このブドウは収穫量が少なく、ワインが酸化しやすい傾向があるため、20世紀初頭から中頃にかけて徐々に衰退していった。20世紀後半にはこの品種に対する理解が深まり、ワインメーカーがロエロ周辺の白亜質の砂質土壌ではブドウの酸味と骨格が増し、砂質粘土質土壌ではアルネイスのブドウはエレガントでエキゾチックな香りがすることに気付き、この品種が復活した。[4]
アルネイスの歴史的役割はネッビオーロの柔らかさを高めることであったが、今日ではこのブドウは品種ワインとしてより一般的に見られる。オークで発酵および/または熟成されたワインはよりフルボディになり、オークを使わないアルネイスはより芳香と香りを持つ。アルネイスはアーモンド、アプリコット、桃、洋ナシ、ホップの香りを持つ非常に香り高いワインを生産する可能性がある。一部の生産者は遅摘みのパッシート・アルネイスを作っている。[4]
同義語
アルネイスは、ビアンケッタ、ビアンケッタ ダルバ、ビアンケッタ ディ アルバ、ビアンケット、ビアンケット アルベーゼ、ビアンケット ディ アルバ、ビアンケット ディ ヴェルズオーロ、ネッビオーロ ビアンコの同義語でも知られています。[7]
参考文献
- ^ abcd J. Robinson (ed) 「The Oxford Companion to Wine」第3版、p. 35。オックスフォード大学出版局、2006年、ISBN 0-19-860990-6。
- ^ K.マクニール著『ワインバイブル』331-333ページ。ワークマン出版、2001年、ISBN 1-56305-434-5。
- ^ abcdefg J. Robinson、J. Harding、J. Vouillamoz: Wine Grapes - A complete guide to 1,368 vine variations, including their origins and flavors、p. 54。Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2。
- ^ abcd オズ・クラーク：ブドウ百科事典、p. 38。ハーコートブックス2001 ISBN 0-15-100714-4。
- ^ Prial, Frank J. (1999-09-08). 「WINE TALK; A Renaissance for Ancient Grapes」.ニューヨーク・タイムズ. ISSN 0362-4331 . 2018年1月27日閲覧。
- ^ Appellation America 「Arneis」、2013年9月2日にアクセス。
- ^ Arneis、Vitis International Variety Catalogue、2010年11月23日にアクセス。