Loading article…
| スミレ | |
|---|---|
| |
科学的分類 
| |
| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | マルピギア目 |
| 家族： | スミレ科 |
| 属: | ビオラ |
| 種： | オドロタ
|
| 二名法名 | |
| スミレ | |
スミレは、ユーラシア原産のスミレ科の花を咲かせる植物です。この小型で丈夫な多年草は、一般的にウッドバイオレット、 [1]スウィートバイオレット、 [2]イングリッシュバイオレット、 [2]コモンバイオレット、 [2]フローリストスミレ、 [2]またはガーデンバイオレットとして知られています。 [2]
説明
スミレは匍匐茎（地上部の枝）で広がります。葉と花はすべて基部にロゼット状につき、葉柄には下向きの毛があります。花は通常濃い紫色か白色で、芳香があります。[1]花柱は鉤状で、丸い付属物で終わりません。多年草の花は高さ4～6インチ（10～15 cm）、幅8～24インチ（20～61 cm）で成熟します。[1]
化学
この植物には、アルカロイドのバイオリン、約 30 種類のシクロチド、トリテルペノイドが含まれており、主に精油の成分として含まれています。[出典が必要]
分布と生息地
V. odorataはヨーロッパとアジア原産で、アメリカ大陸とオーストラリアにも導入されています。[引用が必要]
この種は森林の端や空き地の近くで見ることができますが、日陰の芝生や庭の他の場所によく見られる「招かれざる客」でもあります。[引用が必要]
用途
いくつかの栽培品種が庭園用に選ばれており、そのうちのV. odorata 'Wellsiana'は王立園芸協会のガーデンメリット賞を受賞しました。[3] [4]
この花の甘い香りは、特にヴィクトリア朝後期に人気を博し、多くの化粧品や香水の製造に使用されてきた。[5]スミレの花の真の抽出物が、今でも香水に商業的に使用されているかどうかは疑問である。[6] 20世紀初頭にも使用されていたが、[7]ステファン・アークタンダーが1950年代後半から1960年代初頭に執筆した頃には、生産は「ほぼ消滅」していた。[5]しかし、スミレの葉のアブソリュートは、現代の香水製造で広く使用されている。[8] [9]
スミレの花の香りは独特で、似た香りを持つ花は他にほとんどありません。スミレとその香りのよさに関する言及は、プリニウスやホラティウスなどの古典文献にまで遡ります。当時、この花を表すのに「イオン」という名前が使われており、この花の特徴的な化学成分であるイオノンの名前の由来となっています。1923年、WA プーチャーは、この花は香りのためにヨーロッパと東洋の両方で広く栽培されており、花と葉の両方が別々に収集され、香りのために抽出され、また、花は菓子用の生薬シロップ[7]や医薬品の製造に使用するために収集されていると書いています。[要出典]
葉は食用です。[10]本物のスミレの花の抽出物は、特にヨーロッパ諸国で料理に使用できます。[引用が必要]フランスはスミレのシロップで知られており、最も一般的にはスミレの抽出物から作られています。[引用が必要]米国では、このフランスのスミレシロップは、スミレのスコーンやマシュマロを作るのに使用されます。[引用が必要]
この植物には「vodo-C1」と呼ばれるカンナビノイドペプチドが含まれており、これは体外でCB1活性のない選択的CB2受容体作動薬として作用します。[11]
文化の中で
スミレの花は古代ギリシャで好まれ、アテネのシンボルとなった。その香りはセックスを連想させるため、スミレはアフロディーテとその息子で庭園と生殖の神であるプリアポスの象徴的な花であった。[12] [13] [14]
イアムスはアポロとニンフのエヴァドネの息子でした。彼は生まれたとき母親に捨てられました。彼女は彼をアルカディアの荒野のスミレの花壇に横たわらせ、蛇に蜂蜜を食べさせました。最終的に彼は通りかかった羊飼いに発見され、スミレの花壇にちなんでイアムスと名付けられました。 [要出典]
女神ペルセポネと彼女の仲間のニンフたちは、春の草原でバラ、クロッカス、スミレ、アヤメ、ユリ、ラークスパーの花を摘んでいたが、ハデス神に誘拐された。[15]
ギャラリー
-
-
匍匐茎が見える形状 -
白いV. odorata -
参考文献
- ^ abc アサカワ、ブルース; アサカワ、シャロン (2001 年 9 月 3 日)。カリフォルニア ガーデナーズ ガイド。クール スプリングス プレス。pp. 38–39。ISBN 978-1-930604-47-6. 2011年11月25日閲覧。
- ^ abcde 「Viola odorata」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2017年12月18日閲覧。
- ^ 「Viola odorata 'Wellsiana' (Vt)」。英国王立園芸協会。 2020年3月1日閲覧。
- ^ 「AGM Plants - Ornamental」（PDF）。英国王立園芸協会。2017年7月。107ページ。 2019年2月18日閲覧。
- ^ ab ステフェン・アークタンダー著『天然由来の香料とフレーバー素材』、初版1961年、ISBN 0-931710-36-7、ISBN 978-0-931710-36-0
- ^ 「バイオレット」. fragrantica .
- ^ ab Poucher, WA (1923).香水、化粧品、石鹸、第2巻、第5章: 花の香水に関するモノグラフ。
- ^ Curtis & Williams (2009).香水入門. 第2版. ISBN 978-0-9608752-8-3 . ISBN 978-1-870228-24-4 .
- ^ 「エッセンシャルオイル」。ボー・ジェンセン。
- ^ 「食用花スミレ」。
- ^ Tomašević, Nataša; Emser, Fabiola Susanna; Muratspahić, Edin; et al. (2024). 「カンナビノイド2受容体のマクロ環状ペプチド調節因子の発見と開発」。Journal of Biological Chemistry : 107330. doi : 10.1016/j.jbc.2024.107330 . PMC 11154713 .
- ^ ハットフィールド、オードリー・ウィン（1973年）。『あらゆる病気に効くハーブ』セント・マーチンズ・プレス、173ページ。
- ^ ロバーツ、マーガレット (2000)。食用および薬用花。ニューアフリカブックス。p. 79。
- ^クモ、クリストファー（2013）。栽培植物百科 事典。ABC-CLIO。p.1113。ISBN 9781598847758。
- ^ 「ギリシャ神話の植物と花」Theoi Project。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、ヴィオラ・オドラタに関連するメディアがあります。
- 「Viola odorata L.」オーストラリア植物名索引(APNI)、IBIS データベース。オーストラリア政府、植物生物多様性研究センター。
- アメリカバイオレット協会