リベラ・デル・ドゥエロ

北緯41度41分 西経3度41分 / 北緯41.683度 西経3.683度 / 41.683; -3.683

リベラ・デル・ドゥエロ DOP

ワイン産地
カスティーリャ・イ・レオン州のブルゴス、バリャドリード、セゴビア、ソリアの各県にあるリベラ・デル・ドゥエロDOP
正式名称	DO リベラ デル ドゥエロ
タイプ	プロテギダ起源宗派 (DOP)
設立年	1982
国	スペイン
植えられたブドウ畑の面積	22,395ヘクタール（55,339エーカー）
生産されたワイン	915,978ヘクトリットル
コメント	2016年 / 2017年のデータ

リベラ・デル・ドゥエロはスペインの原産地呼称保護地域（DOP）であり、同国北部の高原に位置し、カスティーリャ・イ・レオン自治州内の11の「高品質ワイン」産地のうちの1つである。^[1]また、ドゥエロ川沿いにあるいくつかのワイン生産地としても知られている。

この地域は、大部分が平坦で岩だらけの地形が特徴で、アランダ・デ・ドゥエロの町を中心としていますが、最も有名なブドウ園は、この品種の地域統制評議会、つまりコンセホ・レグラドールが拠点を置く西側のペニャフィエルとロア・デ・ドゥエロを取り囲んでいます。

リベラ・デル・ドゥエロは、ワイン・エンスージアスト誌によって2012年のワイン産地として選ばれました。^[2]

この地域では何千年も前からワインが生産されてきましたが、私たちが知っているブドウ栽培は、12世紀にフランスのブルゴーニュ地方のクリュニーからベネディクト会の修道士たちによってリベラ・デル・ドゥエロ地方に伝わったと考えられます。 ^[3]リベラ・デル・ドゥエロ^{[4]のワイン造りは、比較的最近}バニョス・デ・バルデアラドスで発掘されたワインの神バッカスの66メートルのモザイクによって証明されているように、2,000年以上前に遡ります。

リベラ・デル・ドゥエロの原産地呼称（DO）は、ワインの品質向上と規制基準の施行を決意したワイン生産者と栽培者の団体によって1982年7月21日に設立されました。^{[5] 2008年に}原産地呼称（DOCa）に昇格する予定であるという報道は根拠がないことが判明し、2011年現在、DOのままであり、変更の予定はありません。^[6]

リベロ デル ドゥエロのワインは、他の地域の経験豊富な生産者がこの地域に多大な関心を示したことにより、現在、ますます人気が高まっています。

リベラ・デル・ドゥエロは、イベリア半島の広大な北部高原に位置している。ブルゴス県の南部平野を占め、西はバリャドリッドまで広がり、南はセゴビア県、東はソリア県の一部を含む。その名の通り、この地域はバリャドリッドからドゥエロ川に沿って上流約115キロメートル（71マイル）に広がり、最大幅は約35キロメートル（22マイル）である。この地域は川の新しい部分の周囲に位置し、川は近くのトロとルエダ地域を通り、ポルトガルの有名な栽培地域であるドウロとポルトを横断して大西洋に流れ込む。^[7]

地質学的には、シルト質または粘土質の砂の緩やかなレンズ状の層からなる第三紀の堆積物が、石灰岩、泥灰岩、白亜質の結石の層と交互に重なっている。中新世に形成されたドゥエロ渓谷は、海抜911メートル（2,989フィート）から750メートル（2,460フィート）までの平坦で岩が多く、緩やかな起伏のある地形となっている。^[8]国道N122号線は渓谷に沿って走っている。

リベラ・デル・ドゥエロの降雨量は中程度から少なく（年間450ミリメートル（18インチ））、非常に極端な気候条件にさらされています。気温が40℃（104℉）に達する長く乾燥した夏の後に厳しい冬が続き、気温が氷点下近くになることがよくあります。^[9]また、季節ごとに気温の変化が顕著です。気候は大陸性および地中海性で、年間日照時間は2,400時間を超えます。^[10]

ブドウ畑は地域の約120平方キロメートル（46平方マイル）を占めており、そのほとんどはブルゴス県に位置し、バリャドリッドには約5平方キロメートル（1.9平方マイル）、ソリアには6平方キロメートル（2.3平方マイル）あります。^[11]

リベラ・デル・ドゥエロDOで生産されるワインは、ほぼすべて赤ブドウから作られています。生産量の大部分は、スペイン半島の北半分で支配的な赤ブドウ品種であるティント・フィノ（テンプラニーリョの現地名^{[a] ）専用です。ティント・フィノは、}カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルローと組み合わせられることがよくありますが、常にというわけではありません。ただし、ペスケラ・デ・ドゥエロでアレハンドロ・フェルナンデスが栽培している有名なティント・ペスケラは、100%テンプラニーリョ品種のワインです。ペスケラの100%ティント・フィノワインの導入は、当時、いくぶん物議を醸しました。なぜなら、ベンチマークと考えられていたベガ・シシリアのワインは、伝統的にティント・フィノをメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックなどのボルドー品種とブレンドしていたからです。

DOP が認可している赤ブドウは、ティント フィノ、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、マルベック、ガルナッチャ ティンタです。アルビージョブドウは、主に地元消費向けの白ワイン用に栽培が認可されている唯一の白ブドウ品種です。

DOに加盟しているワイナリーは300以上あり、その一部は以下の通りである。^[12]

• ブルゴス:ボデガス カサジュス、パラモ デ コルコス、パゴ デ ロス カペラネス、ボデガス トレスピエドラス、ドミニオ バスコンシージョス、アドラダ エコロジカ、カサド アルビデス、ヴィーニャ サストレ、フルトス アラゴン、オルテガ フルニエ、バルバス、リナヘ ガルセア、ガルシア フィゲロ、イスキエルド、フェリックス・カジェホ、シラール・デ・シロス、イスマエル・アロヨ、レアル・シティオ・ヴェントシリャ、マルティン・ベルドゥゴ、ペニャルバ、ネオ、バルドゥエロ、インペリアリス、パスクアル、セニョリオ・デ・ナバ、ペレス・パスクアス、ビルヘン・デ・ラ・アスンシオン、モンテ・アイシャ、モンテガレド、ポマール・ビニェドス、トーレスデ・アンギックス、アスター、ロペス・クリストバル、コンダド・デハザ、ビーニャ ソロルカ、パラモ デ グスマン、アンドレス マテイ、ガレゴ サパテロ、ビユエラ、バジェ デ モンソン、ロス マトゥコス、プラド デ オルメド、ムントラ、ポルシャ、サン マメス、ヴァルデリス、SAT サン パブロ、アセンホ & マンソ、グランデス ボデガス、フエンテナロ、パゴス デル レイ、ビーニャアルナイズ、サンタ・エウラリア。
• バリャドリード:ベガ・シシリア、アバディア・レトゥエルタ、パゴ・デ・カラオベハス、ボデガス・プロトス、サルメンテロ、セレクシオン・デ・トーレス、デエサ・デ・ロス・カノニゴス、コメンゲ、レガリス、ドミニオ・デ・ピンガス、ポスティゴ・ベルヘル、モンテバコ、セニョリオ・デ・ボコス、ジファル、ティント・ペスケーラ、イジェラ、アシエンダ モナステリオ、ビニェドス デル ハロ、アリオン、マタロメラ、エミリオ モロ、エミナ、モンテカストロ、アルスアガ ナバロ、バルトラビエソ、タマラル、カスティージョ デ ペニャフィエル、ペニャファルコン、レサルテ、ピンゴン、ヴィーニャ マヨール。
• ソリア：バルデビニャス。
• セゴビア：アルデコア。

リオハとリベラ デル ドゥエロには類似点があります。テロワールの大きな違いによりワインはかなり個性的ですが、どちらの地域も非常に複雑な醸造手順で長期熟成用に選ばれたワインを生産しており、主に石灰岩の土壌から生まれる濃厚で非常に長命なワインを生み出しています。ワインはブドウの品質と同様に長期熟成で分類され、リベラ デル ドゥエロでは極めて熟成の早いワインが生産されています。リベラ デル ドゥエロの熟成要件はリオハと同じです。「クリアンサ」とラベル付けされたワインは、12 か月間オーク樽で熟成させ、2 年間熟成させる必要があります。「レゼルバ」ワインは、少なくとも 3 年間、オーク樽で 12 か月間熟成させる必要があります。「グラン レゼルバ」とラベル付けされたワインは、リリース前に 5 年間熟成させ、そのうち 2 年間はオーク樽で熟成させる必要があります。

ペスケラの町は特にワインで知られ、ラ・オラ（この地域のもう一つの小さな町）の周辺地域は、その安定した品質で地元の人々から尊敬されています。ヴィーニャ・サストレは、この地域で最も尊敬されているワイン生産者の1つであり、世界的に有名なベガ・シシリアは間違いなく最も有名です。ベガ・シシリアの著名な顧客には英国王室のカール3世がおり、アレックス・ファーガソンのお気に入りのワインはペスケラです。^[要出典]。もう一つの傑出したビオワイナリーは、家族経営のプロジェクトで、設立以来すべての生産がエコロジカルとして認定されているボデガ・パラモ・アロヨです。

• スペインワイン
• バリャドリッド県の料理

注記

参考文献

• DO リベラ デル ドゥエロ 公式ウェブサイト