トロ（DO）

北緯41°31′32″ 西経5°23′28″ / 北緯41.52556° 西経5.39111° / 41.52556; -5.39111

トロDOP

ワイン産地
カスティーリャ・イ・レオン州サモラ県のトロDOP
正式名称	DOトロ
設立年	1987
国	スペイン
植えられたブドウ畑の面積	5,851ヘクタール（14,458エーカー）
ワイナリー数	63 [1]
生産されたワイン	33,513ヘクトリットル
コメント	2016年 / 2017年のデータ

トロは、スペインのカスティーリャ・イ・レオン州北西部のサモラ県産ワインに対するスペイン原産地呼称（DOP）です。DOPの対象地域はサモラ県南東部にあり、ティエラ・デル・ヴィノ、バジェ・デル・グアレニャ、ティエラ・デ・トロとして知られる土地が含​​まれます。ティエラ・デル・パン、ティエラ・デ・カンポスとして知られる土地と隣接しています。ブドウ畑は8,000ヘクタールあり、そのうち5,500ヘクタールがDOP規制委員会（ Consejo Regulador ）に登録されています。

トロでは、紀元前1世紀末、古代ギリシャ人が地元のケルト族にワインを教えたころからワイン造りが行われてきました。中世初期には、トロ産のワインがドゥエロ川流域で初めて取引されました。

アルフォンソ9世は、ブドウを植えるという条件でいくつかの宗教団体に土地を与え、現在トロの町にある40の教会の多くは、ワイン貿易によって生まれた富のおかげで建てられました。トロのワインの評判は高まり、セビリアやパレンシアなど遠方の都市でも販売されるようになりました。この頃、ワイン生産者は、より高品質のワインを生産し、より効果的な温度管理を行うために、地下 のワイナリー（ボデガ）を建設しました。

19 世紀末、フィロキセラ危機の際には大量のワインがフランスに輸出されましたが、地元のブドウの木は砂質土壌に守られていたため、影響を受けませんでした。このため、スペインの他の地域のブドウの木はトロのブドウの木に置き換えられました。このため、トロにはフィロキセラ以前のティンタ デ トロの非常に古いブドウ畑が今も数多く残っており、近年では特別なキュヴェのブドウの供給源として使用されています。

トロ DOP は 1987 年に創設され、現在ではスペインを代表するワイン DOP の 1 つとなっています。

DOP は大西洋の影響を受けた極端な大陸性気候 (長く暑い夏と寒い冬) です。気温は大きく変化し、冬は -11°C、夏は 37°C です。降雨量は少なく、年間 350 ～ 400 mm 程度です。年間日照時間はおよそ 2,600 時間で、最大で 3,000 時間です。

土壌は砂、粘土、石灰を含むプディングストーンの堆積物で形成され、細砂と粗砂を含む暗い石灰を含む表土を形成します。

ブドウ畑は海抜620メートルから750メートルの高さにあります。

• 赤ブドウ：ティンタ・デ・トロ、ガルナッチャ
• 白ブドウ:ベルデホ、マルヴァシア カステリャナ、アルビージョ レアル、モスカテル デ グラノ メヌード

• 赤ワインは主に 100% ティンタ デ トロ種のブドウから作られています。赤ワインにはいくつかの種類があります。

• 若い赤ワイン: 製造年内に飲むのがベスト
• ロブレ: 3～6 か月熟成させた若い赤ワイン (ガルナッチャを含むこともあります)
• クリアンサ：少なくとも2年間熟成され、そのうち少なくとも6か月はオーク樽で熟成される
• レゼルバ：少なくとも3年間熟成され、そのうち1年間はオーク樽で熟成される
• グラン・レゼルバ：少なくとも5年間熟成され、そのうち2年間はオーク樽で熟成される

• ロゼワインはティンタ・デ・トロ50％、ガルナッチャ50％で作られています。
• 白ワインは100%ベルデホまたは100%マルヴァシアから作られています

• スペインワイン
• バリャドリッド県の料理

• DOトロ公式サイト