ミルクメイド

乳搾り女、乳搾り女、乳搾り婦人、酪農女、酪農婦人は、牛乳や牛を扱う仕事をする少女または女性です。^[1]

彼女は牛の乳を搾り、その乳を使ってクリーム、バター、チーズなどの乳製品を作る。多くの大きな農場では、他のスタッフに仕事をさせる代わりに、乳搾り女を雇っている。乳搾り女という用語は、消費者に牛乳を届ける人という意味での牛乳配達人の女性版ではなく、 ^[要出典]牛飼いや酪農家という意味での牛乳配達人 の女性版である。^[2]

1600年代から1800年代にかけて、イギリスの「ミルクメイド」は、2つのミルクバケツと販売容器を載せたヨークを着けてミルクを販売し、ロンドンのメーデーの行進のために身を飾った。^{[3] [4]}

牛痘に感染すると、容貌を損なう（そしてしばしば致命的となる）天然痘に対する部分的な免疫が得られるが、その結果、乳搾り娘たちは天然痘の生存者によく見られる傷跡や穴だらけの顔色をしていないことが観察された。この観察から、最初のワクチンが開発されることになった。^[5]

• ダン・カウの伝説は、西暦 995 年にリンディスファーンの修道士たちが聖カスバートの遺体を現在のダラム市のある場所まで運ぶのを案内した乳搾りの女に関するものです。
• ヨハネス・フェルメールの有名な絵画に『牛乳を注ぐ女』（ 1658年頃）があります。
• もう一人のオランダ人芸術家、アルバート・カイプは、 『牛乳を注ぐ女』（1640年頃 - 1650年）として知られる絵を制作しました。
• トーマス・ハーディの『ダーバヴィル家のテス』（1892年）の主人公は、乳搾り娘として働いています。
• 民話「牛乳を注ぐ女とバケツ」は、空想にふける牛乳を注ぐ女についての警告物語です。
• カリフォルニア原産の花で、一般的にミルクメイドと呼ばれているこの花は、ミルクメイドがよくかぶる帽子に似ていることから名付けられました。
• キッド・ハープーンの曲は「ミルクメイド」で、ミュージックビデオには女優のジュノ・テンプルが出演している。
• トーリ・エイモスは「ファーザー・ルシファー」という曲の最初の詩で牛乳を注ぐ女について言及している。
• 「クリスマスの12日間」という歌の「8日目」の詩には「8人の娘が乳搾りをしている」と書かれている。^[6]
• フィリピンにはネスレ社の製品であるミルクメイドという練乳ブランドがある。
• サンフランシスコのミルクメイドは、料理本の著者であり、『Kitchen Creamery』（クロニクル、2014年）の著者であるルーエラ・ヒルです。
• アウグスト・ストリンドベリの『幽霊ソナタ』に登場する「牛乳を注ぐ女」という登場人物。

• ミルクマン