フランス最優秀職人

フランス最優秀職人賞（略称MOF ）は、フランスで4年ごとに開催される職人コンテストです。優勝者にはメダルが授与されます。

フランス最優秀労働者の称号は、専門家間のコンテストで職種ごとに授与されるフランスで唯一の権威ある賞です。このコンテストはフランス労働省が主催し、第3レベルの学位として認定されています。フランス共和国大統領には名誉会員としてMOF honoris causaの称号が授与されます。メダルの授与式はパリのソルボンヌ大学で大規模な同窓会が行われ、その後フランス共和国大統領出席のもとエリゼ宮で式典が行われます。

この特別な技能に対する賞は世界でも類を見ないものです。1924年に創設され、当初は23歳以上の当時の最も優秀な労働者の間で行われ、このコンテストにはフランス最優秀職人の称号が与えられました。^[1]今日では、リストが定期的に更新される専門分野の多様性により、この賞はより現代的な職業やハイテク分野にも授与されるようになりました。

このコンテストでは、応募者は傑作を創り出すためだけでなく、完璧さに近づくことを目標にするために、一定の時間と基本的な材料を与えられます。最終結果と同様に、選ばれた方法、組織、行為、スピード、ノウハウ、業界のルールの尊重が審査員によって検証されます。優勝者はメダルを受け取り、タイトルを獲得した翌年、専門分野を示すタイトルを永久に保持します。

この名誉ある称号は、フランスの専門家と一般大衆に等しく認められており、特に菓子職人、美容師、肉屋、宝石商などの職人商人や、特に高級品を扱うその他の職業で認められている人々の間で高く評価されています。

労働博覧会組織委員会（COET）は、フランス国民教育省の管轄下にある行政機関です。1935年に設立され、「フランス最優秀労働者」コンクールとそれを締めくくる全国労働博覧会の実質的な組織を担当しています。1961年に1901年の法律に基づいて協会となりました。^[2]

• 菓子作りとキャンディー作り
• 調理済み肉とケータリング
• 屠殺場
• 料理とレストラン経営
• パン屋
• アイスクリームとシャーベット
• ショコラティエ
• チーズ屋
• 魚屋
• ウェイター
• 受付係
• ソムリエ

• 木工
• 金属装飾品およびカバー
• 木工品
• 絵画とペイント装飾
• 配管工事、衛生設備工事等
• 石工
• セメント工場
• 錠前と金属加工
• 気候工学
• ストーブ金具
• 職人の手による鉄細工
• 眼鏡と鏡
• 装飾彫刻
• 彫刻
• 鉄筋コンクリート
• 石膏細工
• 石工
• モザイク
• ガラス工芸
• 大理石細工
• スケールモデル（建築）

• ミルナー^[3]
• 仕立て屋^[3]
• 毛皮^[3]
• ランジェリー^[3]
• レディ・トゥ・ウェア・デイウェア^[3]
• 既製イブニングドレス^[3]

• レース^[3]
• 手刺繍メイン^[3]

1. ボーヴェ
2. 透かし彫り
3. カラー刺繍
4. 白い刺繍
5. 金刺繍
6. オートクチュール刺繍

• 手袋^[3]
• 靴^[3]
• レザークラフト^[3]
• 美容^[3]
• 美容ケア、メイクアップ^[3]

• テキスタイルデザイナー
• 布地へのプリント
• 「すぐに着用できる」（高品質）製品
• タペストリーとカーペットの修復
• カーペット
• 織り

• 家具製作
• 椅子の木工
• 木工旋盤工と曲げ工
• 木彫り
• 弦楽器製作
• タペストリー - 織り手
• タペストリー - 装飾家
• 木材の金箔
• フレーミング
• 寄木細工
• 樽製造
• 枝編み細工

• ボイラー製造
• 職人の銅器
• 板金加工

• 一般的なメカニクス
• 電気設備および設置
• 鋳造 - ツール構築
• はんだ付け
• 鍛冶
• 複合材料

• カトラリー
• 時計製造
• 眼鏡作り
• デンタルワークス
• 武器工場

• プラスチックワークス

• 剥製
• 装飾品
• 靴
• 旅行用品、革細工

• ガラスとクリスタル
• ステンドグラス
• サントン
• ガラス吹き
• セラミック修復

• 広告グラフィック
• 印刷
• 写真
• 写真（ラボ）
• シルクスクリーン印刷
• 活字の創作
• 製本

• ジュエリー（宝石）
• 貴金属を使ったジュエリーの製作
• ダイヤモンド加工
• スチール彫刻
• 銅と鋼の彫刻（印刷用）
• 紋章と宝石の彫刻
• 光り輝くブロンズ細工

• 花屋
• ガーデニング（手作り）

• エミール・ドルーアン（MOF 1958）
• ジョエル・ロブション（MOF 1976）
• アンドレ・ゾルトナー(MOF 1967)
• クロード・ドリーニュ（MOF 1973）
• オリヴィエ・バジャール（メティエ・ド・ブッシュ）
• ポール・ボキューズ(メティエ・ド・ブッシュ)
• マチュー・ミオセック (メティエ・ド・ブッシュ)
• ローラン・ダソン (メティエ・ド・ブッシュ)
• パスカル・カフェ(メティエ・ド・ブッシュ)
• ルネ・フォンテーヌ (1946-...) : マスター ショコラティエ、1976 年財務省 (メティエ ド ブッシュ)
• イヴ・テュリエ (メティエ・ド・ブッシュ)
• ロジェ・ヴェルジェ(メティエ・ド・ブッシュ)
• ドミニク・ラポルト (2004)(メティエ・ド・ブッシュ・ソムリエ)
• ジャック・トーレス
• アラン・ファブレグス (MOF 1991)
• ミシェル・ルー（MOF 1976）
• ヴィルジニー・バセロ
• ギィ・ラソーゼ(メティエ・ド・ブッシュ) ^[11]
• フィリップ・エチェベスト^[12]
• ステファン・トレアン（MOF 2004）

コンパニオン・デュ・デヴォワールのメンバーの多くはMOFでもある

• キングス・オブ・ペストリー、MOF ペストリーコンテストに関する 2009 年のドキュメンタリー映画

• Annuaire des Meil​​leurs Ouvriers de France ディレクトリ(フランス語)
• Comité d'Organisation 公式ページ(フランス語)
• Société des Meil​​leurs Ouvriers de France (協会) (フランス語)