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 イリーのロゴ (2003年～現在) | |
| 会社種別 | スパ |
|---|---|
| 業界 | コーヒー |
| 設立 | 1933年 |
| 創設者 | フランチェスコ・イリー |
| 本部 | トリエステ、イタリア |
サービスエリア | 全世界 |
主要人物 | アンドレア・イリー（会長） マッシミリアーノ・ポリアーニ（CEO） |
| 製品 | コーヒー、エスプレッソマシン |
| 収益 | 5億6,770万ユーロ（2022年） |
| 1,420万ユーロ（2022年） | |
従業員数 | 2700+（2016年） |
| Webサイト | 連絡先 |
Illycaffè SpA (ブランド名およびスタイル名はilly ) は、エスプレッソを専門とするイタリアのコーヒー会社で、トリエステに本社を置いています。illy は、銀色と赤色の加圧無酸素缶でコーヒーを世界的に販売しているほか、ショッピング街、美術館、空港でカフェ ネットワークを運営しています。また、2009 年からは、コーヒー風味のエナジー ドリンクのシリーズをilly issimoとして販売しています。
イリーは、豆のままでも挽いたコーヒーでも、ミディアム、ダーク、カフェイン抜きの焙煎のバリエーションに加え、ブラジル、グアテマラ、エチオピア、コロンビア、コスタリカ、ニカラグア、タンザニア、インド産のシングルオリジンのアラビカのバリエーションを提供しています。季節限定で、エルサルバドル産のカフェイン含有量の少ないアラビカであるイディリュムを提供しています。同社は、豆のまま、挽いたコーヒー、ESEポッド、iperEspressoカプセルとしてコーヒーをパッケージ化しています。
イリーは1933年にフランチェスコ・イリーによって設立され、現在も家族経営で、約2700人以上の従業員を雇用しています（2015年）。2022年の収益は5億6770万ユーロに達し、[1] 2019年後半にはイリーカフェは米国市場への進出を目指し、潜在的な投資家に同社の株式20％を提供しました。[2]
歴史
イリーは、オーストリア＝ハンガリー帝国のテメスヴァール生まれのハンガリー人フランチェスコ・イリー（ハンガリー語ではイリー・フェレンツ）によって設立されました。第一次世界大戦中、彼はオーストリア＝ハンガリー帝国軍に徴兵されました。戦後、トリアノン条約が締結されると、彼は妹とともにイタリアの支配下に入ったばかりのトリエステに留まりました。 [3] 1933年に、彼はココアとコーヒーのビジネスを立ち上げ、やがてコーヒーに注力するようになりました。[4]エスプレッソに関心を集中したイリーは、1935年に、蒸気の代わりに加圧水を使用する初の全自動コーヒーマシンを発明しました。これは、現代のエスプレッソマシンの前身であるイレッタとして販売されました。 [5]
イリーは、コーヒーを保存するための包装システムを開発しました。コーヒーを入れた缶を窒素で加圧して酸化を防ぐというものです。イリーのコーヒーはすぐにトリエステ地域以外でも販売され、最終的にはイタリア全土で販売されました。
第二次世界大戦後、会社の経営は創業者の息子であるエルネスト・イリー（1925年 - 2008年）に引き継がれ、彼は最終的に数多くの発明と特許を生み出すことになる研究室を設立しました。科学者および研究者として、エルネスト・イリーは大学や研究センターと協力協定を結び、世界中でコーヒーの普及に努めました。[6]
エルネストの息子アンドレア・イリー（1964年生まれ）が現在会長を務めており、アンドレアの妹アンナ・イリー（1958年生まれ）[7]と兄弟フランチェスコ・イリー（1952年生まれ）とリカルド・イリー（1955年生まれ） [4]が取締役を務めている。イリーのコーヒーは世界中で販売されており、価格差は世界的な関税を反映している。
1999年、イリーはコーヒーに関する教育、研究、革新を支援するためにナポリにコーヒー大学ユニカフェを設立しました[8] 。 [9]その後、大学はトリエステの会社オフィスに移転しました。ユニカフェネットワークは現在、世界中に27の支部を持っています。[10]
会社
Illycaffè SpA は、世界約 140 か国でコーヒー関連製品を販売しています。Illy グループは、北米、フランス、ドイツ、スペイン、ベネルクスに拠点を置く複数の企業で構成されています。グループはこれらの地域で約 800 人の従業員を雇用しています。
1980年代末から、イリーは国際商品市場ではなく、生産国から直接生のコーヒー豆を購入している。同社は、世界最大の生産国であるブラジルを中心に、アラビカ種のコーヒー豆のみを購入しているが、コロンビア、インド、アフリカ、中央アメリカの国々からも購入している。イリーのUniversità del caffè（コーヒー大学）は、栽培者向けに無料のトレーニングを提供している。ブラジルでは、9か月間のプログラム（1か月に1週間）に360時間の講義が含まれている。イリーは、コーヒー大学でトレーニングを受けた栽培者が生産したコーヒー豆の10％から30％をプレミアム価格で購入しているが、栽培者が同社と独占契約を結ぶことを要求していない。[11]
イリーは、デット・ノルスケ・ベリタス（DNV）が授与する持続可能性の責任あるサプライチェーンプロセス（RSCP）認証を取得した世界初の企業です。[12]
2004年から2012年まで、イリーカフェは世界科学アカデミー（TWAS）と協力し、発展途上国の科学研究者を表彰するエルネスト・イリー・トリエステ科学賞に資金を提供しました。[13]イリーは、エチオピア産コーヒーのマーケティングについて、 2006年のドキュメンタリー映画「ブラックゴールド」で取り上げられました。
2021年6月のウォール・ストリート・ジャーナルのインタビューで、アンドレア・イリー会長は、世界最大のコーヒー市場である米国での同社のプレゼンス拡大に関心を示した。彼は、市場参入における主な焦点の一つとしてブランディングを挙げ、オンラインとホテル、レストラン、カフェなどの大手小売店の両方での同社の流通ネットワークを強化したいと述べた。[14]
製品ライン
イリーのコーヒーは、複数の産地からのアラビカ豆をブレンドして作られています。コーヒー粉はスチール製の容器に詰められ、空気ではなく不活性ガスで加圧されています。
2009年5月22日、コカコーラ社と提携し、イリーはイリー・イッシモというコーヒー風味のエナジードリンクのラインを立ち上げました。2009年にエアトラン航空が乗客にこの飲料の提供を開始し、それ以来、カフェ、カフェ・ノーシュガー、カプチーノ、ラテ・マキアート、モカチーノの5種類のフレーバーが提供されています。[15]
製品デザイン
1992年、アンドレア・イリーの弟であるフランチェスコ・イリーは、イリー・アート・コレクション[16] [17]を立ち上げ、コーヒー業界以外の著名なアーティストやデザイナーとコラボレーションし、[18]同社のカップのアートワークを制作し、[19]会社のブランドのコーヒーマシンを開発し、専門的な広告写真を制作しました。ロバート・ラウシェンバーグ、フランシス・フォード・コッポラ、デヴィッド・バーン、ジェフ・クーンズ、オノ・ヨーコ、[17]ジェームズ・ローゼンクイスト（イリーのオリジナルロゴのデザイナー）や建築家のマッテオ・トゥーンとルカ・トラッツィ[18] [16]がコーヒーカップのアートワークを提供しました。[16] 2006年には、プロジェクトはイリーのコーヒー缶にまで広がりました。[16]最新のカップやその他の販促品の現在のバージョンは会社のウェブサイトで販売されており、コレクションは会社のギャラリーで紹介されています。[20]
参照
参考文献
- ^ 「Illy Annual Report」 。 2023年6月16日閲覧。
- ^ Vinicy Chan、Dinesh Nair、Daniele Lepido（2019年12月10日）。「Illycaffe、米国での事業拡大に向け株式売却を開始」ブルームバーグニュース。
{{cite web}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link) - ^ 「世界的に有名なイリーコーヒーの背後にいるハンガリーの発明家 - デイリーニュースハンガリー」2017年2月4日。
- ^ ニコラス・スタイン、ドリス・バーク（2002年12月9日）「コーヒーカップの中の危機」フォーチュン、2015年1月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ジョン・タグリアブー（2006年12月26日）「コーヒーハウスはファッションブティック、カップで名声を売る」ニューヨーク・タイムズ、2014年12月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ デニス・ヘベシ（2008年2月6日）「コーヒー会社の会長エルネスト・イリーが82歳で死去」ニューヨーク・タイムズ、2012年2月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ niaf.org のアンナ・イリーの伝記
- ^ “L'Università del Caffè diilly: storia ed evoluzione della scuola di formazione di Trieste” [イリーコーヒー大学: トリエステの訓練学校の歴史と進化]. www.gamberorosso.it (イタリア語)。 2017 年 1 月 16 日。2019年9月23日に取得。
- ^ H-art 2011. 「Università del Caffè ily who we are」.イリー。2019年9月23日に取得。
{{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link) - ^ H-art 2011.「Università del Caffè |illycaffè: 世界中の支部」。イリー。2019年9月23日に取得。
{{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link) - ^ アリエル・シュワルツ（2010年11月30日）「イリーカフェがフェアトレードコーヒーを販売しない理由」Fast Company、2012年7月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 一杯のコーヒーに秘められた物語 [フォーラム第2号 2011]、Det Norske Veritas、2011年5月22日、2013年9月29日時点のオリジナルよりアーカイブ;イリーはDNV持続可能性認証を取得した世界初のコーヒーです。Espressocasa.co.nz、2013年9月29日時点のオリジナルよりアーカイブ、2013年9月29日取得。
- ^ エルネスト・イリー・トリエステ科学賞（2005年～2008年、2009年～2012年）、世界科学アカデミー（TWAS）、2013年12月4日時点のオリジナルよりアーカイブ、 2013年12月4日閲覧。。
- ^ Sylvers, Eric (2021-06-12). 「イタリアのイリーカフェ が米国のコーヒー市場に照準を合わせる」ウォールストリートジャーナル。ISSN 0099-9660 。2021年7月1日閲覧。
- ^ イリー・イッシモは、いつでもどこでも低カロリーで贅沢な2つの新しい味をコーヒー愛好家に提供します。イタリアで人気の持ち運び用コーヒードリンクが、カフェ・ノーシュガーとモカチーノのフレーバーを発表 [プレスリリース]、BusinessWire、2011年5月16日、2011年8月19日のオリジナルからアーカイブ。
- ^ abcd László Zsolnai (2015年10月15日). ポストマテリアリストビジネス：経営刷新におけるスピリチュアルな価値志向. Palgrave Macmillan UK. pp. 61–. ISBN 978-1-137-52598-7。
- ^ ローレンス・ミンスキー、イラン・ゲヴァ（2019年11月3日）。グローバルブランドマネジメント：国際ブランドの開発、構築、管理ガイド。コーガン・ペイジ。pp. 131– 。ISBN 978-0-7494-8361-6。
- ^ ab Dietmar Sternad、James J. Kennelly、Finbarr Bradley (2017 年 9 月 8 日)。『Digging Deeper: How Purpose-Driven Enterprises Create Real Value』。Taylor & Francis。pp. 171– 。ISBN 978-1-351-28378-6。
- ^ エレノア・オヒギンズ、ラースロー・ゾルナイ（2017年9月6日）。進歩的なビジネスモデル：持続可能で社会貢献型の企業の創出。シュプリンガー。pp. 76– 。ISBN 978-3-319-58804-9。
- ^ ミケーラ・アディス (2012 年 1 月 9 日)。 Ad uso e consumo。マネージャーによるマーケティングの経験。ピアソン。 81ページ–。ISBN 978-88-7192-704-6。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Illyに関連するメディアがあります。
- 公式サイト