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H. B. リース | |
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| 生まれる | ハリー・バーネット・リース 1879年5月24日 アメリカ合衆国ペンシルベニア州ヨーク郡 |
| 死亡 | 1956年5月16日（享年76歳） |
| 休憩所 | ハーシー墓地、ハーシー、ペンシルバニア州 |
| その他の名前 | HB、ハリー・リース、ポピー・リース、ミスター・リース |
| 職業 | ショコラティエ/菓子職人 |
| 知られている | リースのピーナッツバターカップの発明 |
| タイトル | H. B. リース キャンディ カンパニーの創設者兼取締役会長、ペンシルベニア州ハーシー |
| 配偶者 |
ブランシュ・エドナ・ハイソン （ 1900年生まれ |
| 子供たち | 16 |
ハリー・バーネット・リース（1879年5月24日 - 1956年5月16日）は、アメリカの発明家、実業家で、リースのピーナッツバターカップの発明[1]やH.B.リース・キャンディ・カンパニーの設立で知られる。[ 2 ] 2009年に、彼は死後、キャンディの殿堂入りを果たした。[3]
若いころ
H. B. リースは1879年5月24日、ペンシルベニア州ヨーク郡のマディクリークフォークス歴史地区近くにある農業および酪農農場であるフロスティヒル農場で生まれました。[2]彼はウェールズ人とイギリス人の血を引いており、アニー・ベリンダ・マニフォールド (1854–1935) とアキラ・アズベリー・リース・ジュニア (1845–1914) の一人っ子でした。農場での仕事に加え、リースはカエルを飼育し、ボルチモア周辺のレストランに販売していました。1898年までに、リースは地元のバンドで演奏するフレンチホルン奏者として名を馳せていました。[4]
結婚と家族
1900年8月1日、リースはメアリー・エリザベス・マーキー（1857年 - 1952年）とロバート・ボルトン・ハイソン（1853年 - 1930年）の娘、ブランシュ・エドナ・ハイソン（1882年 - 1968年）と結婚した。2人の間には8人の娘と8人の息子（うち13人が成人まで生き延びた）の計16人の子供が生まれた。[5]
リースの母アニー・ベリンダ・マニフォールド（1854年 - 1935年）とその姉妹エリザベス・ターナー・マニフォールド（1846年 - 1910年）とメアリー・コリンズ・マニフォールド（1847年 - 1933年）は、生涯リースと暮らした。リース家の典型的な夕食には少なくとも20人の家族が出席し、時には40人以上が出席することもあった。[4]
初期のキャリア
1903年までにリースは、バージニア州ディッチリーにある義父の缶詰工場の漁業部門を管理していた。1912年にはペンシルベニア州ウッドバインで酪農場を経営したが、1915年には家族の増加を補うためにペンシルベニア州ニューフリーダムの工場に就職した。[6]
ハーシー社の乳製品マネージャー
1916年、リースはヨーク・デイリー・レコード紙に掲載されたミルトン・S・ハーシーの広告を読みました。ハーシーはペンシルベニア州ハーシー地域にある多数の酪農場の管理運営者を募集していました。1917年、ハーシーはリースを農場28-Aの酪農家として雇いました。1918年、ハーシーはリースにラウンド・バーンと呼ばれる酪農場の管理を依頼しました。ハーシーはラウンド・バーンを2週間に1回訪れました。ラウンド・バーンは新しい搾乳機（手で搾乳するよりも効率的）を使った実験的な酪農場だったからです。ハーシーは動物の扱い方や牛乳の生産方法に新しい方法を模索していました。1919年、ハーシーはラウンド・バーンの運営費が高すぎると判断し、閉鎖しました。[6]
初期のキャンディー事業
R&R キャンディ カンパニー
1919年に職を失ったリースは、ペンシルベニア州ハメルズタウンにある古い缶詰工場を拠点とするR&Rキャンディカンパニーという新しい会社を設立し、ミルクチョコレートでコーティングしたアーモンドとレーズンを製造して地元の店に販売しました。[7]
優れたチョコレートと菓子会社
リースは、ペンシルベニア州ハンメルズタウンのキャンディ事業の可能性を高めるには、高品質の製造設備が必要であることを知っていました。1920年1月、リースはR&Rキャンディ会社をスーペリアチョコレートアンドコンフェクショナリー会社として再編し、新設会社の株式を発行して、現在の[いつ? ]価値で29万ドルを調達しました。新会社の州認可は1920年5月14日に発行され、次の役員が任命されました。[8]
- 会長: ジョセフ・バークホルダー
- 秘書: EM ハーシー
- 会計: J. ランディス ストリックラー
- マネージャー: ハリー・B・リース
それにもかかわらず、この事業は最終的に失敗に終わった。[9]
リースは10人の子供を養わなければならず、さらにもう1人赤ちゃんが生まれることも迫っていたため、ペンシルベニア州スプリンググローブの製紙工場で働き、そこで肉屋の副業もしていた。さらに野菜の缶詰を作る仕事もしていた。[7]
ハーシー工場の従業員
1921年、リースの義父は、ペンシルベニア州ハーシーのE.アレバ・アベニュー18番地に、増え続ける義理の息子の家族のために家を購入しました。ハーシーに戻ると、リースはハーシー社の工場の出荷部門で働き始め、すぐに職長に昇進しました。 [9]
彼は、アレバ通りの自宅の地下室で働きながら、ハードキャンディー、チョコレートコーティングされたナッツやレーズン、ミント、そして彼が発明した2つの人気のミルクチョコレートコーティングされたキャラメルココナッツキャンディーバーなど、さまざまな菓子製品を作っていました。[10]
- リジー・バーは彼の長女メアリー・エリザベスにちなんで名付けられました。
- ジョニーバーは、ハーシー カンパニーの配送部門で父親とともに働いていた息子のジョンにちなんで名付けられました。
どちらのバーにも、すりおろした新鮮なココナッツ、キャラメル、糖蜜、ココアバター、蜂蜜が使われていました。2つのバーの主な違いは、ジョニーバーにはナッツが使われていたことです。当初から、リースはチョコレートコーティングにハーシー社製のチョコレートを使用していました。 [11]
H.B.リース・キャンディ・カンパニー
リースは1923年にH.B.リース・キャンディ・カンパニーを設立した。委託販売で多種多様なキャンディを販売し、従業員は大理石の板の上にキャンディを一つ一つ手作業でコーティングしていた。一部はミルクチョコレートで、その他はダークチョコレートでコーティングし、2ポンドと5ポンドの箱に入れてデパートのキャンディ陳列棚で販売した。販売促進のため、リースは大型デパートの正面のショーウィンドウに特別なコーティング台を設置し、従業員が通りすがりの買い物客の目の前でキャンディをコーティングする一方、他の従業員はできたてのサンプルを配った。[12]
以下は、 H.B.リース・キャンディ・カンパニーが最初に製造したキャンディの簡単なリストです。本物のココアバター、生クリーム、すりおろしたココナッツ、ローストしたてのピーナッツなどの材料で作られていました。[4]
注: *これらの12個入りキャンディーは、ホリデーシーズン中に5ポンドの箱で販売されました。[4]
リースは1926年にペンシルベニア州ヨーク郡の 銀行から借金をして、ペンシルベニア州ハーシーのウエスト・カラカス・アベニュー203-205番地に隣接する大きな家と新しい工場を建てた。1935年までにリースは62人の従業員と6人の息子を抱え、住宅ローンを全て返済できるほど成功した。[13]
リースのピーナッツバターカップ
1928年までに、H. B.とブランシュは16人の子供をもうけた。同年、ペンシルバニア州ハリスバーグの顧客の1人が、チョコレートで覆われたピーナッツバターのキャンディーを作っている別の菓子屋の供給に問題があると報告したことを受けて、リースはリースのピーナッツバターカップを発明した。[4]リースは自動化された製造プロセスを開発し、そのキャンディーは彼のチョコレートアソートラインの一部となった。[9]すぐに同社は1箱に120個の個別包装された商品を1カップ1ペニーで販売するようになった。各キャンディーの包み紙には、「チョコレートタウンで作られたものなので、おいしいに違いない」というスローガンが大きく書かれていた。1ペニーのピーナッツバターカップの売り上げは、リースが1935年までに自宅と工場の両方のローンを返済する助けとなった。米国がまだ大恐慌の渦中にあり、チョコレートが贅沢品と考えられていたため、これは特に注目に値することだった。[4]
この商品は人気を博し、すぐにリースの主な事業となった。第二次世界大戦中、経済的な制約と材料不足のため、リースは他のキャンディーの製造を中止した。[6] 1943年に5セントカップが発売され、包装機械と工場の自動化が導入されると、リースのピーナッツバターカップの売上は4年ごとに倍増した。[14]
リースは1956年に亡くなる前に、ペンシルベニア州ハーシーのリースアベニュー925番地に第2工場の建設を開始した。1957年11月30日に完成したこの新しい近代的な工場は、リースのピーナッツバターカップの売上が1億2500万ドルに相当した当時、690万ドル相当の費用をかけて建設され、最先端の製造技術を備えた10万平方フィートの敷地を有していた。[15]
死
リースは、短い闘病生活の後、1956年5月16日、休暇中に訪れたフロリダ州ウェストパームビーチのセントメアリーズ医療センターで、77歳の誕生日の8日前に心臓発作[16]で亡くなった。死去時の彼の住居は、ペンシルベニア州ハーシーのリンデンロード630番地にあった。
遺産
1963年7月2日（H・B・リースの死後7年）、リースのピーナッツバターカップの売上高が2億4,300万ドルに相当したとき、彼の息子であるロバート、ジョン、エド、ラルフ、ハリー、チャールズ・リチャード・リースは、H・B・リース・キャンディ・カンパニーをハーシー・カンパニーと非課税の株式交換合併で合併しました。2024年、61年間の株式分割を経て、[17]リース兄弟が所有していたハーシーの普通株式666,316株は、年間8,760万ドルの現金配当を支払う44億ドル以上の価値を持つ1,600万株のハーシー株に相当します。[18] [19] 1963年の合併当時、H.B.リース・キャンディ・カンパニーは創立40周年を祝っており、ハーシーのリース・アベニュー925番地の工場に20万平方フィートの最新鋭の製造能力を追加したばかりだった。[8]リース/ハーシー合併からわずか6年後の1969年、リースのピーナッツバターカップはハーシー社のベストセラー商品となった。[9]
2012年9月20日現在、リースのピーナッツバターカップは、売上高26億300万ドルで、米国でNo.1のキャンディーブランドでした。 [1]さらに、1973年には、H.B.リースキャンディーカンパニーの工場が、米国で販売するキットカットの生産を開始するために、さらに20万平方フィートの製造スペースを追加しました[8]。キットカットは、2012年の米国での売上高が9億4800万ドルで、米国でNo.4のキャンディーブランドになりました。[1]
参照
参考文献
- ^ abc 「スニッカーズが世界キャンディ競争でトップに躍り出る」。Ad Age。2012年9月20日。 2018年2月27日閲覧。
- ^ ab 「REESE'S ピーナッツバターカップ」。ブラッド・リース ピーナッツバター＆チョコレート。 2016年10月14日閲覧。
- ^ 「ハリー・バーネット「HB」リース - キャンディの殿堂 - 2009年度クラス」。NCSA全米菓子販売協会：キャンディの殿堂入り者。2021年9月28日閲覧。
- ^ abcdef リースのピーナッツバターカップ：知られざる物語：発明者、HB リース。iUniverse。2008 年 11 月 19 日。p. 108。ISBN 9780595608041. 2018年3月20日閲覧。
- ^ 「リースのピーナッツバターカップの魅力的な成長」。Business Insider。2013年6月30日。 2018年2月27日閲覧。
- ^ abc 「Reese Candy Company」。ハーシーズコミュニティアーカイブ。 2018年3月17日閲覧。
- ^ ab 「HBリースは高品質のキャンディーで甘いビジネスを展開」。インベスターズ・ビジネス・デイリー。2015年1月21日。 2018年3月17日閲覧。
- ^ abc 「HB Reese Chronology」。ハーシーコミュニティアーカイブ。 2018年3月20日閲覧。
- ^ abcd 「ピーナッツバターカップを素晴らしいものにしたのはハーシーかリースか？」アトラス・オブスキュラ。2016年10月27日。 2018年3月20日閲覧。
- ^ 「Reese'sに関する11のおいしい事実」。Mental Floss Magazine。2016年3月22日。 2018年3月18日閲覧。
- ^ 「Reese'sについてあなたが知らなかった、そして知っておくべき10のこと」。Spoon University Food Resource。2017年3月10日。 2018年3月18日閲覧。
- ^ 「Reese's についてあなたが今まで知らなかった 7 つのこと、従業員から直接聞いた話」 POPSUGAR。2017 年 8 月 20 日。2018 年3 月 20 日閲覧。
- ^ 「リースのピーナッツバターカップの歴史」。Today I Found Out。2013年6月5日。 2018年3月18日閲覧。
- ^ 「Made in Hershey, So It Must Be Good: HB Reese Candy Company」ハーシーズコミュニティアーカイブ。2015年9月15日。2018年3月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年4月9日閲覧。
- ^ 「HBリース・キャンディ・カンパニーの物語」。レバノン・デイリー・ニュース。1956年6月9日。 2018年3月21日閲覧。
- ^ “H. B. Reese”. NNDB . 2018年3月20日閲覧。
- ^ 「株式分割の歴史」ハーシーズ・カンパニー。 2019年7月25日閲覧。
- ^ 「1963年リース/ハーシー合併締結議題」（PDF）BradReeseCom。2018年3月21日閲覧。
- ^ 「ハーシーズ、四半期配当金を増額」ハーシーズ・カンパニー、2024年2月8日。 2024年2月8日閲覧。
外部リンク
- H. B. リースの訃報
- Find a Graveの HB Reese