ピーナッツバターカップ

ピーナッツバターカップ
	小さなピーナッツバターカップ
タイプ	あめ
原産地	アメリカ合衆国
作成者	HBリース
主な原材料	チョコレート（通常はミルクチョコレート）、ピーナッツバター
	メディア: ピーナッツバターカップ;

ピーナッツバターカップは、ピーナッツバターを詰めた成型チョコレートです。ピーナッツバターカップはアメリカで最も人気のあるキャンディーの1つです。 ^[1]家庭でも作ることができますが、^[2]ほとんどのキャンディーと同様に、大量生産されるのが一般的です。地元や地域のキャンディーメーカーが製造した商品がキャンディーショップで販売されることもあります。

直径、厚さ、および 2 つの主要成分の相対的な割合は、製造者の希望に応じて異なります。シェルにはあらゆる種類のチョコレートを使用できますが、ミルクチョコレートが最も一般的です。フィリングは通常、滑らかでクリーミーなピーナッツバターですが、カリカリのピーナッツバター、または他のフレーバーを混ぜたピーナッツバターも使用されます。

ブランド

ピーナッツバターカップの最も人気のあるブランドは、リースのピーナッツバターカップ（カナダではリースとして販売）で、常にハーシーズのチョコレートが使われており、^[3]^[4]現在はハーシーズブランドとなっている。^[5]強めにローストしたピーナッツはトレードマークの味である。^[3]リースのピーナッツバターカップは、ハーシーズの元従業員で、1920年代にキャンディ製造会社を設立したハリー・バーネット「HB」リースの「最高傑作」とされている。 ^[6]皮肉なことに、ピーナッツバターカップはリースのお気に入りのキャンディではなかった。^[3]しかし、彼は「ピーナッツバターカップ」という名前に商標権があると主張し、ピーナッツバターカップを製造している他の製造業者や販売業者に対して繰り返し訴訟を起こすと脅した。^{[3]当初はまとめ売りされていたが、}第二次世界大戦中の砂糖配給制に対応して、1941年に個別の「ペニーカップ」の販売が開始された。^[7]「2つの素晴らしい味が一緒になって最高に美味しい」という有名なスローガンは、1960年代後半から1970年代初頭にかけてのこのキャンディーのマーケティングキャンペーンに由来しています。^[3]

もう一つのブランドは、ホリデーテーマのピーナッツバターカップを専門とする Palmer です。ピーナッツバターカップは、季節ごとにさまざまな形をしています。各ホリデーには、季節に合わせて異なる色のホイルが使用されています。ホリデーシーズンには、ハートやクリスマスツリーなど、さまざまな形のものもあります。

ペンシルベニア州アルトゥーナのボイヤー・キャンディーズをはじめ、多くの地域のキャンディー会社もピーナッツバターカップを販売しています。

バリエーション

ホワイト、ミルク、ダークチョコレートで作ったピーナッツバターカップ

ピーナッツバターカップには、ホワイトチョコレート、ダークチョコレート、チョコレート風味のピーナッツフィリングなど、さまざまなバリエーションがあります。リースが1976年に販売した最初のバリエーションは、クランチピーナッツバターを使用したものでした。 ^[8]^[5] 2007年のリースのバナナ風味のエルビススペシャルエディションのように、テーマに沿った一回限りのバリエーションもありました。^[9]^[10]

参照

注釈と参考文献

^ スミス、アンドリュー (2006)。ジャンクフードとファーストフードの百科事典。ウェストポート、コネチカット州：グリーンウッドプレス。pp. xxxv。ISBN 0-313-33527-3リースのピーナッツバターカップは、ハーシーチョコレート社の元従業員で、HBリースキャンディ社を設立したハリー・バーネット・リースによって発明されました。このカップは、キャンディ詰め合わせに使用するために5ポンドの箱で販売されました。10年後、リース社はこれらのカップを1個1セントで個別に販売しました。このカップは、今でもアメリカで最も人気のあるキャンディバーの1つです。
^ レシピは豊富で、かなり多様です。Candy Making Basicsの50 ページ ( ISBN 9781895569254 ) のこのバージョンとPeanut Butter Planetの140 ページ ( ISBN 9781579549633 )のこのバージョンを比較してください。
^ abcde リーバーマン、ハリー（2016年10月27日）。「ピーナッツバターカップを素晴らしいものにしたのはハーシーかリースか？」アトラス・オブスキュラ。 2023年2月12日閲覧。
^ スミス、アンドリュー F. (2013-10-28)。アメリカの歴史における食べ物と飲み物：フルコース百科事典 [3 巻]：フルコース百科事典。ABC-CLIO。p. 445。ISBN 978-1-61069-233-5。
^ ab コチャン、ニック（1996-11-11）。世界最高のブランド。シュプリンガー。p. 141。ISBN 978-1-349-14114-2。
^ 青柳、ウィリアム・シュルトレフ、アキコ（2015-03-11）。ピーナッツバターの起源と初期の歴史（1884-2015）：詳細な注釈付き参考文献とソースブック。Soyinfo Center。p. 357。ISBN 978-1-928914-72-3。{{cite book}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク)
^ カー、デイビッド（2003-09-01）。カナダのキャンディ作り。ダンダーン。p. 77。ISBN 978-1-4597-1269-0。
^ スミス、アンドリュー F. (2007)。「リースのピーナッツバターカップ」。オックスフォード・コンパニオン・トゥ・アメリカン・フード・アンド・ドリンク。オックスフォード：オックスフォード大学出版局。p. 496。ISBN 978-0-19-530796-2. OCLC 71833329.
^ ブラウンリー、ジョン。「リースのエルヴィス」。Wired。ISSN 1059-1028。2023年2月12 日閲覧。
^ 「リースがキャンディーに施した最もクレイジーな10のこと」Delish 2016年5月11日2023年2月12日閲覧。

[isbn0-313-33527-3_peanut_butter_cups-1] スミス、アンドリュー (2006)。ジャンクフードとファーストフードの百科事典。ウェストポート、コネチカット州：グリーンウッドプレス。pp. xxxv。ISBN 0-313-33527-3リースのピーナッツバターカップは、ハーシーチョコレート社の元従業員で、HBリースキャンディ社を設立したハリー・バーネット・リースによって発明されました。このカップは、キャンディ詰め合わせに使用するために5ポンドの箱で販売されました。10年後、リース社はこれらのカップを1個1セントで個別に販売しました。このカップは、今でもアメリカで最も人気のあるキャンディバーの1つです。

[2] レシピは豊富で、かなり多様です。Candy Making Basicsの50 ページ ( ISBN 9781895569254 ) のこのバージョンとPeanut Butter Planetの140 ページ ( ISBN 9781579549633 )のこのバージョンを比較してください。

[:0-3] リーバーマン、ハリー（2016年10月27日）。「ピーナッツバターカップを素晴らしいものにしたのはハーシーかリースか？」アトラス・オブスキュラ。 2023年2月12日閲覧。

[4] スミス、アンドリュー F. (2013-10-28)。アメリカの歴史における食べ物と飲み物：フルコース百科事典 [3 巻]：フルコース百科事典。ABC-CLIO。p. 445。ISBN 978-1-61069-233-5。

[:1-5] コチャン、ニック（1996-11-11）。世界最高のブランド。シュプリンガー。p. 141。ISBN 978-1-349-14114-2。

[6] 青柳、ウィリアム・シュルトレフ、アキコ（2015-03-11）。ピーナッツバターの起源と初期の歴史（1884-2015）：詳細な注釈付き参考文献とソースブック。Soyinfo Center。p. 357。ISBN 978-1-928914-72-3。{{cite book}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク)

[7] カー、デイビッド（2003-09-01）。カナダのキャンディ作り。ダンダーン。p. 77。ISBN 978-1-4597-1269-0。

[8] スミス、アンドリュー F. (2007)。「リースのピーナッツバターカップ」。オックスフォード・コンパニオン・トゥ・アメリカン・フード・アンド・ドリンク。オックスフォード：オックスフォード大学出版局。p. 496。ISBN 978-0-19-530796-2. OCLC 71833329.

[9] ブラウンリー、ジョン。「リースのエルヴィス」。Wired。ISSN 1059-1028。2023年2月12 日閲覧。

[10] 「リースがキャンディーに施した最もクレイジーな10のこと」Delish 2016年5月11日2023年2月12日閲覧。