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| ガルシニアグミグッタ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | マルピギア目 |
| 家族： | オトギリソウ科 |
| 属: | ガルシニア |
| 種： | G. グミグッタ
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| 二名法名 | |
| ガルシニアグミグッタ | |
| 同義語[2] | |
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ガルシニア・グミ・グッタは、南アジアと東南アジア原産のガルシニアの熱帯 種です。 [2] [3]一般的な名前には、ガルシニア・カンボジア（旧学名）のほか、ブリンドルベリー、マラバルタマリンドなどがあります。 [4]果実は小さなカボチャのように見え、色は緑色から淡黄色です。 [5]
減量に効果があるとしてメディアでかなり注目されているが、果実エキスを含むハイドロキシカットの市販製剤には肝毒性の報告があり、臨床的証拠では減量に有意な効果はないことが示されている。[4] [5] [6]
栽培
ガルシニア・グミグッタは、東南アジアと南アジアで果実のために栽培されています。ガルシニア・グミグッタは、オトギリソウ科の近縁のガルシニア属植物の1つです。[2] [3]皮が薄く、垂直に深く裂けたガルシニア・グミグッタとその近縁種の果実は、オレンジからグレープフルーツほどの大きさで、黄色がかった、緑がかった、または時には赤みがかった小さなカボチャに似ています。[7]色はかなり多様です。保存と抽出の準備のために皮を乾燥させて熟成させると、濃い茶色または黒色になります。[要出典]
植物化学物質
この果実の成分を定義する質の高い研究はほとんど行われていないが、その植物化学物質にはヒドロキシクエン酸が含まれており、これは抽出可能で栄養補助食品として開発されている。[5] [6] [8]この果実で特定されている他の化合物には、ポリフェノール、ルテオリン、ケンフェロールなどがある。[9]
一般的な名前
マラバール海岸ではクダムプリ（ポットタマリンド）として知られ、スリランカではゴラカと呼ばれています。[10] [11]
減量の主張
2012年後半、米国の有名な医師であるオズ博士は、ガルシニアカンボジアエキスを「自然な減量における画期的な進歩」として宣伝しました。 [12] [13]有効性に関する科学的証拠がほとんどないかまったくない栄養補助食品をオズ博士が推奨したことで、宣伝された製品の消費者の購入が大幅に増加したことがよくあります。[13]
減量に効果があるとしてメディアでかなり注目されているが、ガルシニアカンボジアに関する証拠は明確な効果を裏付けていない。[4] [5] [14] [15]一方、 2011年のメタ分析では、胃腸の有害事象がプラセボの2倍多く見られ、この抽出物は人間の摂取には安全ではない可能性があることが示唆されている。 [5] [6]このようなサプリメントの使用に関連する有害事象（「副作用」）—特に肝毒性や胃腸の問題—により、ある製剤が市場から撤退した。[16]
副作用
ヒドロキシクエン酸は肝臓障害を引き起こす可能性があるほか、口渇、吐き気、胃腸の不快感、頭痛を引き起こす可能性がある。[5] [17]
薬物相互作用
ガルシニアカンボジアは、糖尿病、喘息、血液凝固障害の治療に使用される処方薬を含む処方薬に干渉する可能性があります。[5]
料理
ガルシニア・グミグッタは、カレーの調理に酸味を加えるなど、料理に使用されます。[5]ガルシニア属の果皮と抽出物は、東南アジア諸国の多くの伝統的な料理のレシピに使用されています。[4] [18]インドのアーユルヴェーダ医学では、「酸味」は消化を活性化すると言われています。ガルシニア・グミグッタの抽出物と皮は、インドではカレーの調味料です。 [18] [19] [20]これは、タイ南部の酸味のあるカレーであるケーンソムのバリエーションに欠かせない酸味料です。[21] [22]
ギャラリー
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吠える -
断面 -
煙で乾燥
参照
参考文献
- ^ Deepu, S.; Geethakumary, MP (2020). 「Garcinia gummi-gutta」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2020 : e.T117894456A117894469. doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-3.RLTS.T117894456A117894469.en . 2024年5月13日閲覧。
- ^ abc 「Garcinia gummi-gutta (L.) N.Robson」。世界指定植物科チェックリスト。キュー王立植物園。 2013年6月1日閲覧– The Plant List経由。このウェブサイトはWorld Flora Onlineに置き換えられました。
- ^ ab 「Garcinia gummi-gutta」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2017年12月11日閲覧。
- ^ abcd 「ガルシニアカンボジア」。米国国立衛生研究所、国立補完統合衛生センター。202年12月1日。 2021年9月25日閲覧。
- ^ abcdefgh "ガルシニアカンボジア".薬.com。 2020 年 5 月 28 日。2021 年9 月 25 日に取得。
- ^ abc Onakpoya, Igho; Hung, Shao Kang; Perry, Rachel; Wider, Barbara; Ernst, Edzard (2011). 「減量サプリメントとしてのガルシニア抽出物（ヒドロキシクエン酸）の使用：ランダム化臨床試験の系統的レビューとメタ分析」。Journal of Obesity。2011年(12 月 14 日): 509038。doi : 10.1155 / 2011 / 509038。PMC 3010674。PMID 21197150。
- ^ 「果実は黄色または赤みがかっており、オレンジほどの大きさで、肉質の果皮に6～8本の深い縦溝がある。果肉は酸味があり、風味が良い。シンガポールでは乾燥させてカレーに使う。」Uphof, JC Th. (1968)。
- ^ Yamada T, Hida H, Yamada Y (2007). 「ヒドロキシクエン酸の化学、生理学的特性、および微生物生産」. Appl. Microbiol. Biotechnol . 75 (5): 977– 82. doi :10.1007/s00253-007-0962-4. PMID 17476502. S2CID 25194835.
- ^ Sulaiman, C. T; Balachandran, I (2017). 「ブリンドルベリー（ガルシニア・グミ・グッタ（L.）ロブソン）のフェノール性抗酸化物質のLC/MS特性評価」。天然 物研究。31 （10）：1191– 1194。doi ：10.1080 / 14786419.2016.1224871。PMID 27583573。S2CID 29342259 。
- ^ サリップ、ヌール・アキラ;アミヌディン、ヌルル・イマン。ダニアル、ワン・ハズマン（2021年9月12日）。 「ガルシニア抽出物を使用した金属ナノ粒子のグリーン合成: レビュー」。環境化学の手紙。20 : 1.土井:10.1007/s10311-021-01319-3。S2CID 237487258。
- ^ Pramanik, Malay; Diwakar, Atul Kumar; Dash, Poli; Szabo, Sylvia; Pal, Indrajit (2021年4月1日). 「インド西ガーツ山脈における現在および将来の気候下における換金作物種（ガルシニア・グミ・グッタ）の保全計画」.環境・開発・持続可能性. 23 (4): 5345. Bibcode :2021EDSus..23.5345P. doi :10.1007/s10668-020-00819-6. S2CID 220051712.
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- ^ “Kudampuli meencurry (マラバルタマリンド入り魚カレー)”。Secret Indian Recipe。2018年4月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年5月5日閲覧。
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