イコール（甘味料）

イコールは、アスパルテーム、アセスルファムカリウム、デキストロース、マルトデキストリンを含む人工甘味料のアメリカブランドです。この製品は、モンサント社の子会社だった当時は有名なニュートラスウィートブランドも所有していたグローバル企業メリサント社によって卓上甘味料として販売されており、本社はシカゴ、イリノイ州、スイス、メキシコ、シンガポールにあります。カナダのフランス語圏では、イコールは「エガル」として知られています。

1980年代初頭、イコールとそのヨーロッパ版であるキャンデレルは、一般に販売された最初のアスパルテームベースの甘味料でした。^[1]当初、この製品はエクアと名付けられる予定でした。シカゴのGDサールの広告代理店、タサム、レアード＆クドナーは、味が砂糖と同等であることを暗示するために、名前の最後に「L」を追加することを推奨しました。

イコールは、ボトル入りの粉末（「イコール スプーン一杯」）、青い個別包装、お茶やコーヒーなどの飲み物に使用する溶解タブレットなど、さまざまな形で販売されています。

イコールのパッケージには、デキストロース、アスパルテーム（1.7％）、アセスルファムカリウム（1.2％）、デンプン、二酸化ケイ素（固結防止剤）、マルトデキストリン、および未指定の香料が含まれています。^[2]

イコール錠は同一の処方ではなく、主成分は乳糖です。^[3]

アスパルテームベースの製品は、100カ国以上で販売許可を取得しています。メリサント社のニュートラスイート社によると、アスパルテームは現在5,000以上の製品に使用されており、世界中で約2億5000万人が消費しています。^{[4]アスパルテームを使用している企業には}、コカコーラ社やペプシコ社 などがあります。

2006年から2007年にかけて、メリサント社とマクニール・ニュートリショナルズは、スプレンダのマーケティングをめぐって長期にわたる法廷闘争を繰り広げました。(メイン記事:スクラロース) 2009年1月9日、メリサント社は連邦破産法第11章の適用を申請しました。

• キャンデレル–アジアのほとんどの国、ヨーロッパ、中東、アフリカ、メキシコで販売されています。フランス（1979年に発売）とイギリス（1983年以降）では、アスパルテームベースの甘味料の代表格です^{。 [5]}
• イコール– 1982年に米国で初めて販売されました。^[5]ニュージーランド、マレーシア、タイ、オーストラリア、南アフリカ、インドでも販売されています。
• EqualSweet – アルゼンチンで販売されています。
• ニュートラスイート– 多くの加工食品、飲料、錠剤の原料として使用されます。

1997年にはアメリカでも食卓用甘味料として販売され始めました。現在ニュートラスウィートはボストンの投資会社JWチャイルズが所有しており、メリサントとは関係ありません。^[6]

• アセスルファムカリウム（「Club Equal」のウェブサイトでは「Ace-K」とも呼ばれる）[1]
• アスパルテーム
• アスパルテーム論争
• 砂糖代替品

ウィキメディア・コモンズには、イコール (甘味料)に関連するメディアがあります。

• EQUAL公式サイト
• クラブイコール（公式サイト）