ブラックバードヴィンヤーズ

ブラックバードヴィンヤーズ
位置	ナパ、カリフォルニア州、アメリカ合衆国
名称	ナパバレーAVAのオークノール地区
設立	2003
最初のブドウの木が植えられた	1997
最初の ヴィンテージ	2003
主要人物	ジョン・アンド・ジュリア・ヒンショー マイケル・ポレンスケ ポール・リアリー アーロン・ポット
件数/年	7,500
品種	メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
分布	国際的
テイスティング	公共
Webサイト	http://www.blackbirdvineyards.com/

ブラックバード・ヴィンヤーズはナパバレーに拠点を置くワイナリーで、ビスポーク・コレクションの一部です。創設者のマイケル・ポレンスキーは、メルロー種のブドウからワインを生産することに重点を置いたワイナリーを作りたいと考えていました。メルローはフランス語で「若いクロウタドリ」を意味するため、「ブラックバード」という名前にぴったりです。^{[1] [2]ブラック}バード・ヴィンヤーズは、フランスのポムロール地方にインスピレーションを得たワインを生産しています。^{[3]このワイナリーは、自社}のワインを「カリフォルニア・ボルドー」と呼んでいます。^[2]

ブラックバード・ヴィンヤーズは、2003年に自社畑を購入したマイケル・ポレンスキー氏によって設立されました。 ^[1]以前はトレフェセン・ヴィンヤーズが所有していました。^[4]彼は金融業界でのキャリアを離れ、ワインのラベルとライフスタイルブランドの創設に注力しました。これがビスポーク・コレクションとなり、ブラックバードはそのコレクションの一部となりました。^{[2] [5]} 2006年、ポール・リアリー氏がブラックバード・ヴィンヤーズの社長に就任しました。^{[6]ブラックバード・ヴィンヤーズは、}カントリー歌手のマルティナ・マクブライド氏と提携して2009年にワインを発売しました。^{[7] [8]}

同社は2018年にナパにワイナリーをオープンし、自社生産施設とカスタム圧搾設備を備えたワイナリーを開設した。^[9] 2019年にブラックバードの投資家であるジョンとジュリア・ヒンショーが同社の支配株を購入し、ポレンスキーを買収した。^{[9] [10]}

ワインのラベルには、さまざまな位置とレイアウトでクロウタドリの群れが描かれている。 ^[1]ラベルは、カリフォルニアのデザイナー、デイビッド・ヒューズとマイケル・ポレンスキーがデザインした。ヒューズは、フレンチランドリーやサンダンス映画祭などの他の企業のロゴをデザインしたことがある。^[11]ブラックバードの独自の赤ワインブレンド、アライズには、ビートルズの曲「ブラックバード」の冒頭の音符と同じレイアウトで、電話線に止まっているクロウタドリが描かれている。^[1]

ブラックバード・ヴィンヤーズは、ナパ・ヴァレーAVAのオークノール地区に10エーカーの自社畑を所有している。^[1]この畑はもともとクルミ園だったが、 1997年に5,717本のメルローの樹が植えられた。 ^{[1] [3]}ミア・クラインは、1999年のセレーネ・メルローの製造にブラックバード・ヴィンヤードを使用した。^[1]ブラックバード・ヴィンヤードのラベルで最初に瓶詰めされたのは、サラ・ゴットが製造した2003年のメルローだった。^[5]このヴィンテージは90ケース製造され、個人の買い手にのみ販売された。^{[2] [5]}この自社畑ではメルローしか製造していないが、ブラックバード・ヴィンヤーズはブレンド用にカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンも調達している。 ^{[2]また、これらの品種から}ロゼワイン1本と独自の赤ワイン4本も製造している。 ^{[1] [12]} 5種類のワインがコレクションを構成している。^[1]収穫やワイン造りで廃棄される茎や植物などの材料は堆肥にされ、ブドウ園で使用されます。^[3]ブドウ園は魚に優しい農業の土地に指定されています。^[13] ブドウは最良の果実を選ぶために2、3回選別されることがよくあります。ワイナリーでは発酵過程で天然酵母を使用しています。ワイン造りと熟成の過程では100％フランス産オーク樽を使用しています。 ^{[3]ブドウ園は}レンテリア・ヴィンヤード・マネジメントによって管理されています。^[14]アーロン・ポットが引き続きワインメーカーを務めています。^{[1] [15]}

ブラックバーズのワインに使われるメルローは、主にオークノール地区の自社畑で採れたものだ。ブラックバーズのワインは、フランスのポムロール産のメルローベースのワインと同じスタイルで作られている。これは、ポムロールとオークノール地区の類似性によるところが大きい。^[3]また、カーネロスAVAのハドソン・ヴィンヤードとナパバレーAVAのステージコーチ・ヴィンヤードのブドウを使ってメルローワインも作っている。^[13]カベルネ・フランのブドウは、ステージコーチ・ヴィンヤード、ハドソン・ヴィンヤード、そしてカリフォルニア州セントヘレナにあるクロッカー＆スター・ヴィンヤードから来ている。^{[13] [16]}ブラックバーズのカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウはハドソン・ヴィンヤード産だ。^[16]

ブラックバード・ヴィンヤーズは、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウをブレンドした赤ワインを製造しています。

ブラックバード・ヴィンヤードは、アリヴィストというロゼワインも製造している。アリヴィストは、ブラックバードの代表的な3種類のブドウ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランをブレンドしたものである。^{[16] [17]}このワインは、ワインメーカーのアーロン・ポットがフランスのサンテミリオンに住んでいたときに交流したジプシーからインスピレーションを得ている。 ^{[16]このワインは}秋に収穫され、醸造過程でセニエ法が用いられる。その後、6週間の低温発酵が行われる。^[16]冷蔵貯蔵された後、ブドウの収穫から4～6か月後に瓶詰めされる。^{[2] [16]}

赤ワインのブレンドの1つはアライズです。名前はビートルズの曲「ブラックバード」に由来しています。アライズはメルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドです。ラベルにはビートルズの曲の冒頭の音の位置に電話線にとまった9羽のブラックバードが描かれています。 ^[1]アライズは主にメルローのブドウを使用し、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランで仕上げています。秋に収穫され、2年後に21か月間、半分は使い古し、半分は新しいフレンチオーク樽で熟成された後にリリースされます。^[18]

イラストレーションは主にメルローのワインで、メルローを大部分使用し、カベルネ・フランと少量のカベルネ・ソーヴィニヨンがそれに続きます。ペトリュスのワインにインスピレーションを受けています。ブラックバードのラベルにある他のワインと同様に、フランス産オーク樽で21か月熟成されます。樽の大部分は新樽で、熟成は25%のみです。イラストレーションは、メルローを大部分使用し、ポムロール風のワインに大きく影響を受けているため、このラベルのワインの「心臓部」と考えられています。^[19] 2007年のヴァニティ・フェア ・アカデミー賞パーティーで提供された唯一の赤ワインでした。 ^[20]

ブラックバーズのパラモアワインは、シャトー・シュヴァル・ブランのワインからインスピレーションを得ています。^[2]年々、カベルネ・フランとメルローに重点が置かれ、カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウの量は少なくなっています。10月に収穫された後、フランス産オーク樽で21か月熟成されます。樽はコントラリアンやイラストレーションと同様に、75%が新樽、25%が熟成樽です。^[21]

コントラリアンは、カベルネ・フランに重点を置いた赤ワインのブレンドで、カベルネ・フランがブレンドの主なブドウとして使われることが多く、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンがそれに続きます。このスタイルは、シャトー・トロプロン・モンドやシャトー・フィジャックのワインの流れを汲んでいます。10月に収穫され、 75％の新樽と25％の熟成したフレンチオーク樽で21か月間発酵させた後、春にリリースされます。^[22]

• ブラックバード・ヴィンヤーズのTwitter
• 公式サイト
• 「ワイナリースポットライト：カリフォルニア州オークノール地区のブラックバードヴィンヤーズ」ソムリエジャーナルより。