ベルジョワ

ベルジョワとは、フランスの労働者階級の地域でマグレブ系の両親のもとに生まれ、自らのルーツを主張し続け、職業的に成功し、高い購買力を持ち、一定の生活の質を求める、30歳から40歳までの中流階級（およびそれ以上の階級）のイスラム教徒のことである。 ^[要出典]

ベルジョワはフランス語で「beur」 （アラブ人、ベルベル人、またはその他のマグレブ系の人々を意味する）と「bourgeois」 （裕福な人を意味する）という言葉から作られた造語 である。^[1]

ブルジョワの間でも、ブルジョワという呼称に対する意見は大きく分かれている。一部の人々はそれを自分たちの成功に対する一種の認識とみなしているが、大多数の人々は、この軽蔑的な呼称が、イスラム教徒の血を引くフランス人としての自分たちの烙印と差別を再び表していると考えている。^[要出典]

フランスの推定600万から700万人のイスラム教徒コミュニティーの中の「ブルジョワ」は、ハラール食品や飲料の市場によって需要のある新興経済層である。この結果、ファストフードチェーンから大手小売チェーン、いくつかの一流レストランに至るまで、ハラール製品の売上が増加した。これらの店はすべて、これらの顧客に対応するためにフランスの多くの都市にオープンしている。これらの店では、イスラム法で認められたアルコールフリーのシャンパンやフォアグラなど、幅広いハラール製品を提供している（イスラム教の断食であるラマダンの終わりの2008年に全国のスーパーマーケットチェーンに初めて導入され、予想外の成功を収めた）。このように、ブルジョワは、特定のニーズを持つ消費者として扱われる必要のある選ばれたマーケティングターゲットとなり、特定の成長市場セクターによって適応されてきた。^{[2] [3] [4]}

paris-hallal.com（パリとその郊外にある400軒以上のハラールレストランを掲載し、フランスの他の都市にも拡大する予定のウェブサイト）を立ち上げたIT専門家のヤニス・ブアルビ氏は、若いイスラム教徒が小さな社会革命の中心にいると語る。「私たちの両親や祖父母がフランスに来たとき、彼らは主に肉体労働をしていて、家族を養うために十分な収入を得ることが最優先でした。しかし、私のような2世や3世は勉強し、良い仕事とお金に恵まれ、宗教的信念を曲げずにフランス文化から利益を得たいと考えています。私たちは安いケバブが欲しいのではなく、日本料理、タイ料理、フランス料理が欲しいのです。皆さんのようになりたいのです。」同様の感情は、パリ11区にある、カメルとソシアンヌ・サイディ兄弟が経営する、ハラールのフランス高級料理を提供するレストラン、レ・ザンファン・テリブルにも反映されている。 「以前は、ハラールの食事をしたいイスラム教徒はレストランに行っても、魚か何も食べないかのどちらかでした。今は選択肢があります」と、3年前にレストランを開業する前に不動産業界で働いていた28歳のソシアヌさんは言う。「若いイスラム教徒はお金があり、他の人たちと同じように外食したいのですが、宗教に従っています。食べ物の味は変わりません。私たちの店が完全にハラールであることを知らないフランス人のお客様もたくさんいます。私たちにとって、それが統合なのです」^{[5] [6] [7]}

ハラル製品の需要は年間10%増加していると推定されており、食品販売業者、生産者、企業などの注目を集めています。2009年のハラル製品の売上は40億ユーロに達し、ソリス（少数民族へのマーケティングを専門とするコンサルタント会社）は、食品全体の売上が2%増加するのに対し、2010年には市場が約10%拡大すると予測しています。^{[8] 2010年パリ・ハラル見本市ディレクターのアントワーヌ・ボネル氏は、「これは主に2代目、3代目によるものです。イスラム教徒のコミュニティが孤立しているのではなく、むしろ統合の問題です。彼らはハラルの}ザワークラウトや春巻きを購入したいと考えているからです」と述べています。フランスのハラール食品の売上は2010年に55億ユーロに達すると予想されており、ボネル氏によると、国際的な食品供給業者に自分たちの要求に応じるよう強いているブルジョワ層によって「民族市場から大衆市場へ」移行しており、あるフランスのウェブサイトが述べているように、ハラールはフランス企業にとって「非常に良いビジネス」である。^{[9] [10] [11] [12]}

一般的に、ハラール市場のシェア獲得を目指すほど、この人口層は重要だと考えているスーパーマーケットチェーンや加工食品会社は数多くある。しかし、ハラールの西洋料理を食べたいフランス国内で増加している若い職業的イスラム教徒に、宗教的に認可された食品を供給することは、潜在的に利益の出るビジネスになると考えている企業もある。これらには、^[13] ネスレのフランス事業、スーパーマーケットチェーンのカジノ・グループ、ピエール・マルティネ（フランス最大の調理済みサラダメーカー）、ファーストフードチェーンのクイック（ハラール専用ハンバーガー店を多数展開）、ハルショップ（パリ郊外の新しいスーパーマーケットで、ハラール食品とフランス料理のみを販売）、繁盛しているイスラム教徒の街角の店（卵、七面鳥、豚肉を使わないソーセージ、アルコールを含まない「シャンパン」として知られるチャムアラルなど、ハラール食品と飲料のみを販売）、そしてカルフール（売上高ではウォルマートに次ぐ世界第2位の小売業者）（独自のハラール食品ラインの立ち上げを検討中）などが含まれる。

しかし、ハラール製品の提供拡大（ブルジョワ層の台頭とともに起こっている）は、反発を招いているケースもある。パリ東部のロニー・スー・ボワ（ファストフードチェーンのクイックがハラール専用レストランを構える）の市長クロード・カピヨン氏は、同社に対し、非イスラム教徒の顧客を差別しているという書簡を送った。そのため、一部の食品会社は、こうした反応を受けて、ハラール製品を目立たなくしようとしている。食品会社アルフェスカの子会社で、売上高でフランス最大のフォアグラ生産者であるラベリがハラールフォアグラを発売した後、一部のブロガーは同社がイスラム過激派に資金を提供していると非難した。その結果、同社はハラールパテを数店舗で販売し、会社のウェブサイトでは宣伝していない。^[14]

ブルジョワ層は小売業者にとってだけでなく、フランスの政治家にとっても有用な人口層である。そして、彼らの前の世代とは少し違って、彼らはこの業界と国の政府との関係に関して、それほど無関心なつもりはない。彼らは、自国の文化と政治情勢に貢献するフランス国民として、自分たちの声を届けるために、国内政治にもっと関心を持っていることが指摘されている。

高級公務員、起業家、芸術家、医師など、 数百人の著名なブルジョワ（つまり、それほど有名ではないブルジョワは含まない）の中には、次のような人々が含まれる。

• フランスで人気の漫画家の何人かを出版しているソレイユ・プロダクションのオーナー、ムラド・ブジェラルは、テレビのドキュメンタリー番組でブルジョワの原型として紹介された。
• ジャメル・ドゥブーズ- フランスのショービジネス界で最も高給取りの俳優の一人。
• タハール・ラヒム- マグレブ系フランス人として初めて、セザール賞最優秀男優賞など数々の賞を受賞した。

• フランスにおけるイスラム教
• フランスの人口統計
• 混成語の一覧

• 「ブルジョワ」：フランス国民は、その逆が証明されるまで、ガーニア・ケリフィによって主張される。

無料辞書『Wiktionary』で「beur」を調べてください。