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クエイチ（ quaich / ˈ k w eɪ x /、古語ではquaighまたはquoich ）は、スコットランドの伝統的な、浅くて取っ手が2つ付いた特別な種類の 酒杯 またはボウルです。スコットランド・ゲール語のcuach（スコットランド・ゲール語の発音：[ kʰuəx ] ）に由来し、「カップ」を意味します。
クエイチはもてなし、平和、友情を象徴し、友情の杯、あるいは愛の杯と呼ばれることもある。[ 1 ]
伝統的に木製だったクエイチは、現在ではピューターや銀製のものも作られている。ウイスキーやブランデーを飲むのに使われるほか、記念品や賞品としても用いられる。
現代では、結びつきの象徴であることから、スコットランドの結婚式の一部としてよく見られる。[ 2 ] [ 1 ]また、バーンズ・サパーでも見られることがある。[ 3 ]
スコットランドにおけるクエイチの起源はハイランド地方に遡る。[ 4 ]エディンバラやグラスゴーのような大都市で人気が出たのは17世紀末になってからのことである。インヴァネスやパースなどの地元のギルドの銀細工師たちは、現存するクエイチの刻印からもわかるように、しばしば銀で装飾を施した。[ 5 ]
1911年のブリタニカ百科事典によると、クエイチは17世紀のイングランドとオランダで瀉血容器としてよく使われていた、2つの平らな取っ手が付いた低い銀のボウルから着想を得たものである。[ 5 ]
別の有力な説では、その形状はホタテ貝の殻に由来するとされている。しかし、これはかつてフィン・マック・クムハイルの息子オシアンの詩の翻訳だと考えられていたジェームズ・マクファーソンの詩に由来しているようだ。
1955年のモノグラフ「Some Scottish Quaichs」[ 6 ] の中で、アメリカ人収集家のリチャード・L・マクレナハンは、クエイチは中世のメーザーから直接進化したと示唆している。しかし、形状や素材（メーザーはバールメープル）がかなり異なるため、これはありそうもない。中世にはバルト海周辺で小型の樽板製酒器が一般的であり、初期のクエイチの中には樽板製のものもあるため、これが起源である可能性がある。
伝統的にクエイチは木で作られており、その工芸は「トリーン」として知られています。初期のクエイチの中には樽のように板材で作られたものや、明るい色の板材と暗い色の板材が交互に並んでいるものもありました。板材は柳や銀の帯で固定されています。通常、短い突き出た取っ手が2つ、まれに3つまたは4つ付いています。他の木製クエイチは、1枚の木材から旋盤で削り出されたものや、旋盤で削った後に外側に籠編み模様を彫り込んだものもありました。木材の他に、石、真鍮、ピューター、角、銀で作られたものもあります。銀製のものは、木製クエイチの板材や輪を模した線や帯が彫り込まれていることがよくありました。[ 5 ]
クエイチはウイスキーやブランデーに使われ、19世紀にはウォルター・スコット卿が銀のクエイチで酒を注いでいた。彼が所有していたクエイチの1つはウォータールー・ツリー・クエイチである。これは、スコットがウォータールーの戦いの直後に戦場を訪れた際にウォータールー・エルムから採取した木材の一部で作られていた（エルムの木は、戦いの大部分でウェリントン公爵の指揮所だった）。 [ 7 ]彼のコレクションには、記念の木材で作られた他のクエイチもいくつかあった。1つはフォークランド・オーク、1つはメアリー女王のイチイ、もう1つはウォレス・オークで作られた。[ 8 ]彼が自分のために保管していたものは、7つのバンドが付いた木製で、1745年にボニー・プリンス・チャーリーと共にエディンバラからダービーまで旅した。 [ 8 ]
賞品として授与されたり、贈り物として贈られたりする記念のクエイチは、ピューターや銀で作られていることが多い。これらの賞品のカップは、実際に飲むために使われることはほとんどない。[ 5 ]
ポール・ホッジキスがデザインした木製の記念クエイチは、グラスゴーで開催された2014年コモンウェルスゲームズの優勝者に贈呈された。[ 9 ]
クエイチの最も一般的な現代的用途は、スコットランドの結婚式です。[ 10 ]カップルは通常、結婚登録証に署名した後、クエイチから飲み物を飲み、二人の結びつきを象徴します。[ 1 ]また、披露宴で最初の乾杯に使われることもあります。[ 2 ]
彼らはバーンズ・サパーでも見かけられたことがある。[ 3 ]
スコットランドのクエイチに関連する容器としては、ポリンジャーがある。これは直径が通常15cmほどの大きめの容器で、水平方向の取っ手が1つ（アメリカ植民地時代）または2つ（ヨーロッパ時代）付いている。スウェーデンのサーミ地方とノールランド地方では、これに相当するのがククサで、こちらも取っ手は1つだけである。
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