ブードゥードーナツ

ブードゥードーナツ
オレゴン州ポートランドにあるブードゥー・ドーナツの旗艦店の外観
レストラン情報
設立	2003年5月 （2003年5月）[ 1 ]
オーナー	ファンダメンタル・キャピタル ケネス・“キャット・ダディ”・ポグソン リチャード・“トレス”・シャノン
食品の 種類	ドーナツ
服装 規定	カジュアル
位置	アメリカ合衆国
その他の情報	「魔法は穴の中にある」
Webサイト	www.voodoodoughnut.com​​

ブードゥー・ドーナツは、 2003年にオレゴン州ポートランドで設立されたアメリカのドーナツ会社で、全米各地にチェーン店を展開している。

ブードゥー・ドーナツは、2003年5月にケネス・“キャット・ダディ”・ポグソンとリチャード・“トレス”・シャノンによって設立され、^{[ 2 ] [ 3 ]}最初の店はポートランド旧市街のサウスウエスト・サード・アベニューにオープンした。^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]}

同社のロゴは、ハイチのブードゥー教の人物であるバロン・サメディの描写を取り入れるようにデザインされた。^{[ 4 ] [ 7 ]}同社がピンクの箱を使用し、「良いものはピンクの箱に入っている」というスローガンを掲げるようになったのは、ポグソンがカリフォルニアを訪れ、ドーナツにピンクの箱が使われているのを見たことがきっかけだった。^{[ 8 ] [ 9 ]}

2006年までは、この店は夜間のみ営業していた。^{[ 6 ]} 2007年には、この店はアンソニー・ボーデインの「ノー・リザベーションズ」のエピソードで紹介された。^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]}

2008年、ポグソンとシャノンはポートランドのノースイースト・デイビス・ストリートにVoodoo Doughnut Tooをオープンした。^{[ 13 ]}元の場所から新しい場所までパレードが行われた。^{[ 14 ] [ 15 ]} Voodoo Doughnut Tresは2010年にオレゴン州ユージーンにオープンした。^{[ 4 ]}

2008年12月24日、ポートランド市長トム・ポッターが提出し市議会で可決された決議により、ブードゥー・ドーナツのポートランド・クリーム・ドーナツがポートランドの「公式シティ・ドーナツ」に指定された。^{[ 16 ] [ 4 ]}

2011年初頭、ポートランドの2店舗の合計売上高は、夏期には週あたり約20トンのドーナツと推定された。^{[ 5 ]} 2011年春、元の店舗は隣接する建物からスペースを追加するために改装され、主にキッチンを拡張した。^{[ 11 ]} 2011年までに、ポートランドの2店舗とユージーンの店舗は24時間営業となった。^{[ 5 ]}ポートランドの店舗では、法的結婚式や婚約式も開催されていた。^{[ 5 ]}

2011年8月、Voodoo Doughnutのスタッフはポートランド・ブリッジ・フェスティバルで同社の箱の大型版を製作し、ドーナツを詰めて666ポンド（302kg ）の重さにした。この数字は、シャノンが同社の「ブードゥーのテーマ」と表現したものに合うように選ばれたもので、^{[ 17 ] [ 18 ]}ドーナツの箱としては世界最大のギネス世界記録となった。 ^{[ 4 ]} 

シャノン、ブードゥー・ドーナツ店、ベーコンメープルドーナツは、2012年1月に放送された『ポートランディア』シーズン2のエピソード4に登場した。 ^{[ 19 ] [ 20 ]} 2012年12月9日に放送された『ポートランディア』とのクロスオーバーエピソード『地球が冷え切った日』では、ブードゥー・ドーナツが「デビル・ドーナツ」としてパロディ化されている。^{[ 21 ]}

2011年から2016年の間に、Voodoo DoughnutはRogue Alesと提携し、いくつかのドーナツのフレーバーをベースにした瓶ビールを製造し、それを米国全土に流通させた。^{[ 22 ] [ 23 ] [ 24 ]}

ポートランドの店舗では、市長候補者のためのドーナツ早食い競争が開催されており、^{[ 5 ]} 2016年にも開催された。 ^{[ 25 ] [ 26 ]}

ニューオーリンズのフレンチクォーターに店舗をオープンする計画は、2023年夏にブードゥー教の信者や歴史的建造物保存活動家からの抵抗に遭い、中止された。彼らは同社の名称や図像を批判し、民族的、宗教的に無神経だと非難した。^{[ 27 ]}

2017年、Voodoo Doughnutの株式の過半数がプライベートエクイティ会社のFundamental Capitalに売却された。^{[ 10 ] [ 27 ] [ 3 ]} PogsonとShannonは所有権を保持し、Fundamental Capitalのメンバーが会社の取締役会に加わった。^{[ 3 ] [ 28 ]}

以前はMOD Pizzaとスターバックスの幹部を務めていたクリス・シュルツが2018年にCEOに就任した。^{[ 29 ]}

2023年までに、同社はオレゴン州内の複数の拠点に加え、カリフォルニア、コロラド、フロリダ、ワシントン、テキサスにも店舗を持つ多州チェーンへと拡大した。 ^{[ 1 ]}

ブードゥー・ドーナツは、ビーガン・ドーナツを含む数十種類のドーナツを提供しています。^{[ 44 ] [ 45 ]}過去に販売されていたドーナツのうち、ナイキル・グレーズド・ドーナツとバニラ・ペプト・クラッシュド・タムズ・ドーナツの2種類は、地元の保健当局からの警告により、2006年までに販売されなくなりました。^{[ 5 ] [ 6 ]}

「愛のドーナツ」はポートランドの店舗で行われる結婚式で使用するために作られ、2011年にロサンゼルス・タイムズのアビー・シーウェルによって「スプリンクル、チョコレートチップ、プレッツェルスティックが山盛りにされた恐ろしい混合物」と評された。^{[ 5 ]}

ブードゥー・ドーナツは「テックスアス」^{[ 46 ] [ 47 ]}というドーナツも製造しており、これは約半ポンドの重さで、同社のウェブサイトでは通常のドーナツ6個分に相当すると説明され、2017年までは80秒以内に食べきるチャレンジとして宣伝されていた。^{[ 48 ] [ 49 ] [ 50 ]}チャレンジの賞品は記念ピンとドーナツ代金が免除されることだった。^{[ 51 ]} 2017年4月、大食いコンテストの参加者がデンバーのブードゥー・ドーナツのロビーで窒息死した。^{[ 52 ] [ 50 ] [ 53 ]}この事件を受けて大食いチャレンジは中止された。^{[ 48 ] [ 54 ] [ 51 ]}

限定版ドーナツも作られており、著名人へのオマージュとして作られたものや、販売用、店内展示用のものなどがある。^{[ 25 ] [ 45 ]}特別なドーナツは、会社が非営利団体に寄付する活動と関連している場合もあり、特定のドーナツの売上金の一部が団体に寄付される。^{[ 55 ]}

2014年、シャノンとポグソンはレコードレーベル「Voodoo Doughnut Recordings」を立ち上げた。^{[ 58 ] [ 59 ]}シャノンによれば、その基本的なアイデアはドーナツに関連した音楽を制作することであり、「音楽とレコードで、誰もが楽しめる方法でブランドを宣伝する延長線上にある」とのことだ。^{[ 60 ]}初期のノベルティ・アクトには、The Deep Fried Boogie BandやThe Doughnut Boysなどがあった。^{[ 61 ]}レーベルは事業を拡大し、シャノンがポートランドのX-Ray Cafeのオーナーだった1990年代初頭に録音した音源のリマスター版もリリースするようになった。^{[ 7 ] [ 62 ] [ 63 ]} 2018年、シャノンはレコードレーベルの事業が減速していると述べた。^{[ 7 ]}

• マイケル・キング（グラフィックデザイナー）、ブードゥー・ドーナツのロゴ
• ドーナツ店一覧

ウィキメディア・コモンズには、ブードゥー・ドーナツに関連するメディアがあります。

• ブードゥー・ドーナツのウェブサイト
• トランス脂肪酸フリーのドーナツを求めて（デイ・トゥ・デイ、2007年3月19日）ナショナル・パブリック・ラジオのウェブサイトより