エビ漁業

エビ漁業は世界の主要な産業であり、主にアジアで年間340万トン以上が漁獲されている。混獲率はエビ漁業としては異例に高く、特にウミガメの捕獲は物議を醸している。

シュリンパーとは、エビ漁のために装備された漁船です。

国連食糧農業機関（FAO）が使用する「エビ」という用語は、エビ類（Caridea）とクルマエビ類（Dendrobranchiata、PenaeoideaとSergestoideaを含む）のすべてを指し、以前は「 Natantia 」と呼ばれていたグループです。^[1]この命名法は、同じ種が異なる名前で呼ばれたり、異なる種が同じ名前で呼ばれたりするなど、現地での使用法とは異なる場合があります。^[2]

エビやクルマエビを捕る小規模な地元漁業は何世紀にもわたって存在し、現在でも世界のエビ漁業の大部分を占めている。^{[3]トロール漁は、水の流れを利用してトロール網を開いた状態にする}オッターボードの導入と、以前の帆船に代わる蒸気船の導入により規模が拡大した。^[3]これらの開発は両方とも1880年代に始まり、特にノルウェーの海洋生物学者ヨハン・ヨルトの研究努力を受けて、すぐにエビ漁業に応用された。^[3]時が経つにつれ、当初の全長5～8メートル（16～26フィート）のオープンスキフはデッキボートに置き換えられ、ディーゼルエンジンが追加され、ボートの平均全長は18メートル（59フィート）になった。^[4]

米国では、エビ漁業はカニ漁に次いで重要である。同国北部では冷水エビが漁獲され、大西洋南東部沿岸やメキシコ湾では温水種が漁獲されている。^[5]生産量のほとんどは温水種であるが、主に養殖によるエビの輸入量に比べると少ない。^[5]このことは国際的な論争を巻き起こし、米国の漁師の中にはブラジル、中国、エクアドル、インド、タイ、ベトナムなどの国が米国市場にエビをダンピングしていると非難する者もおり、生産国の中には米国が疑わしいダンピングに対して課した関税について世界貿易機関に抗議する者もいる。 ^[6]

エビ漁業は、異常に高いレベルの混獲を生み出します。 1980年代に混獲削減装置が導入される前、エビ漁業の混獲率（非対象種の漁獲量と対象種の漁獲量の比率）は4.5～5.3:1でした。 ^[7] BRDが導入されて以来、混獲率は30％も削減された可能性があります。^[7]エビ漁業は「他の商業漁業よりも多くのウミガメを捕獲する」傾向があります。 ^[8]

エビは世界中の様々な水域から採集されます。全3000種のうち、商業的に重要なエビは300種未満です。漁獲量は6つの「種」 ^[注1]が占めており、これらを合わせると世界の漁獲量の82%を占めます。^[10]これらは以下の表に示されています。

エビ漁業は、冷水エビ漁業、温水エビ漁業、ペーストエビ漁業に分けられ、それぞれクルマエビ上科、コエビ上科、サザエ上科の3つの分類群に大まかに相当します。 ^[2]

漁師はエビ類の様々な種を必ずしも区別していないが、全体として世界最大のエビ漁業を形成している。^{[11] [注3]}エビ類の漁業は韓国、日本、東南アジアで行われているが、漁獲の大部分は中国で行われている。^[11]総漁獲量は大幅に過小記録されている可能性が高いが、2005年には664,716トンと推定された。 [ ^11]アジア太平洋地域内では、エビ類漁業は、タチウオ、カタクチイワシ、アジに次いで重量で4番目に大きい漁業である。^[11]

温水エビ漁業は通常、複数の種を対象としており、^[12]冷水エビに使用される複雑なモデルではなく、単位努力当たり漁獲量（CPUE）で監視されるのが一般的です。 ^[13]温水種（主にLitopenaeus setiferus、Farfantepenaeus aztecus、Farfantepenaeus duorarum）は、米国のエビ漁業の85％以上を占めており、メキシコ湾と大西洋の隣接地域で漁獲されています。^[14]混獲は温水エビ漁業にとって深刻な問題であり、ウミガメの不注意な捕獲は最も議論の多い問題の1つです。^[15]

最も重要な冷水種は「北方エビ」、パンダルス・ボレアリス^[11]であり、エビとクルマエビの総漁獲量の12％を占めています。^[16]漁獲量の最大70％がカナダとグリーンランドで水揚げされます。^{[11]冷水エビの価格は、}エビ養殖の増加により、1990年代から下落しています。^[17]

冷水エビトロール漁では混獲は通常管理されており、混獲率はそれに応じて低く^[7]、冷温帯水域ではウミガメが捕獲されることはまれです。^[18]混獲は主にノルドモアグリッドの使用によって削減され、^[19]エビトロール漁で捕獲されるタラ、ハドック、グリーンランドオヒョウ、レッドフィッシュの数を減らします。 ^{[20]ノルドモアグリッドはノルウェーの漁師ポール・ブラットイによって発明され、主にエビ漁獲から}クラゲを排除する手段として1989年に導入されました。^[19]この革新により、捕獲されるエビの量は最小限に抑えられますが、混獲量を約97％削減できます。^[19]

かごを使った冷水エビ漁業では、混獲されるのは主にロブスター、カニ、軟体動物、棘皮動物などの無脊椎動物です。^[21]

• 収穫された水生動物の重量別リスト

• 「エビ漁業と養殖業のファクトシート」。ウェイト研究所。2015年6月8日閲覧。