ロメオ・ブラガート

アレッサンドロ・ロメオ・ブラガート（1859年 - 1913年）は、オーストラリアとニュージーランドのワイン産業の発展に重要な役割を果たしました。

ロメオ・ブラガートは、1859年2月26日、アドリア海のルッシン島（現在のロシニ島）の港町ルッシンピッコロ（現在のマリ・ロシニ）で、ジュゼッペ・ブラガートとパオリーナ・ブラガートの10人兄弟の4番目として生まれました。当時はオーストリア帝国の一部でしたが、現在はクロアチアの一部です。彼の母親パオリーナ（旧姓デパンゲル）はウィーン出身のオーストリア人でした。ブラガートは、イストリア半島のトリエステ南部ピラノ（ピラン）とそこの技術学校で幼少期の教育を受けました。彼の家族によると、ブラガートはその後ウィーンで建築家としての訓練を受け、1879年から1883年まで、ヴェネトワイン産地の中心地コネリアーノにあるワイン醸造学校に通いました。ブラガートは1883年に卒業し、ルッサンピッコロに戻り、そこで1年間、地方農業協会のワイン醸造学者として働き、その後1885年1月1日から1888年までジェロリミック兄弟のブドウ栽培家およびセラーマスターとして働きました。^{[1] [2]}

ブラガートは1888年8月31日、ホーエンツォレン川を経由してオーストラリアのビクトリア州メルボルンに到着した。 ^[3] 9月19日、王立野菜製品委員会の前で、ビクトリア州のワイン産業の教育と発展の計画を説明した。彼はラザグレン地区を訪れ、そこのブドウ栽培者と会った。彼は1889年のヴィンテージをグレート・ウェスタンでハンス・アーヴァインと共にボランティアとして働き、1万ガロンのワインを造った。1889年11月、彼は植民地政府のブドウ栽培専門家に任命され、ブドウ園を巡回して、ブドウ栽培委員会のジャーナルに報告書を発表し始めた。10年間、愛想がよく人気者のブラガートはビクトリア州のワイン専門家として、保護関税、植樹ボーナス、その他のインセンティブとともに、新興産業への支援を提供した。しかし、1892年の経済不況に伴う人員削減で、同僚の若手専門家であるジョヴァンニ・フェデルリとフランソワ・デ・カステラが解雇されたため、業界への熱意の高まりと新規植樹に対するボーナスの約束でやって来た大勢の新人ブドウ栽培者にアドバイスをするために残ったのはブラガートだけだった。^[4]

ブラガートの活動は現場で行われ、植え付けや剪定の実演も行われた。彼は通常、栽培者にシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨン、場合によってはマルベックやマタロ (ムヴェードル)を混ぜて植えることを推奨した。オーストラリア植民地の住民は主にイギリス出身者で、ヨーロッパ風のワインを飲む習慣がなかったため、ブラガートはこれらのブドウの木から採れるワインは主に輸出用になると予想した。幸い、オーストラリアの温暖な地域で生産され、オーストラリアン・ブルゴーニュとして知られる濃厚で柔らかな辛口の赤ワインは、イギリスの市場に適していた。その競合相手はブルゴーニュの上質な赤ワインではなく、南フランス、アルジェリア、その他の新世界の地域で生産される、同等の高温で温暖な気候のワインだった。国内の消費者は後に、ブラガートのアドバイスの成果を享受することになる。ブラガートは気候やテロワールの違いにも敏感で、イタリア由来の嗜好も取り入れた。南寄りで同様に涼しいジーロングでは、赤ワインにはシラーズ、カベルネ、ドルチェット、ピノ・ノワール、白ワインにはホワイト・エルミタージュ（マルサンヌ）、リースリング、ピノー・ブラン（シャルドネ）が推奨されています。ブラガートは新しい産地を擁護し、現在ピレネー山脈（ビクトリア州）として知られるアボカとムーナムベル地区のブドウ栽培者を支援しました。ブラガートが奨励した他のブドウ園、例えばウィットルシーのドーソンズ・グレンリントンは、その後も一世代以上にわたり上質なワインを生産し続け、その味と記憶は、1945年以降のビクトリア州のワイン産業の復活の種を蒔くのに役立ちました。

ブラガートは、ビクトリア州にブドウ栽培とワイン醸造の大学を設立することを早くから提唱していた。この構想は、1890 年代初頭の不況の時代には頓挫していた。しかし、1894 年にライバルのベンディゴのブドウ園がフィロキセラに侵されていることが判明した後、ラザグレンでは結論に追い込まれた。その後、南オーストラリア州とニューサウスウェールズ州の他のワイン生産コロニーの同意を得て施行されたビクトリア州政府の厳格な根絶政策により、これらのブドウ園は破壊された。ブラガートはビクトリア州公共事業局と協力し、ラザグレンブドウ栽培大学に併設されたモデル ワイナリーとセラーを設計した。同大学は 1897 年にラザグレンの南にある 1,000 エーカーの土地に開校した。

ブラガートは、大学の学長の座を逃したとき、ひどく失望した。その後、フィロキセラ対策のために新たに招聘された専門家、モンペリエで訓練を受けた26歳のフランス人レイモンド・デュボアの配下に置かれたとき、彼は自分の立場が耐え難いと考えた。1897年までに、ブラガートは「フィロキセラはビクトリアから根絶されることはなく、我々の経験はフランス、スペイン、イタリア、そしてヨーロッパの他のブドウ栽培国と同じようなものになる可能性が高い」と公然と主張していた。この段階で、彼は国際世論と力を合わせ、フィロキセラ耐性のあるアメリカ産ブドウの輸入と台木での植樹を提唱していた。アメリカのブドウに対する既存のブドウ栽培者からの抵抗は依然として大きく、政府の政策は依然として被害を受けたブドウ園の根絶を支持していた。1899年にラザグレンのブドウ園でフィロキセラが発見されると、農業大臣のJWタヴァナーはブラガートの辞任を強制した。ブラガートがフィロキセラのスケープゴートにされたことは広く認められていた。根絶政策はラザグレンでの大発生後、事実上放棄された。その後、この政策はオーストラリア植民地の中で最も大規模であったビクトリア州の19世紀のワイン産業の破壊の要因と見なされた。^[5]

ニュージーランドでは、1894 年に亜麻およびその他の産業委員会が農業省の設立を勧告しました。委員会は、発展途上のワイン産業からかなりのロビー活動を受けました。このロビー活動の結果、リチャード セドン首相は1895 年にビクトリア州政府にロメオ ブラガートの援助を要請しました。ブラガートはブラフに到着し、ニュージーランドのブドウ栽培とワイン製造の見通しを評価するために政府職員に付き添われました。9 月 10 日に首相に提出された彼の報告書「ニュージーランドのブドウ栽培の見通し」は非常に前向きで、新興のワイン産業の発展を促進する上で重要なものとなりました。彼の報告書では、次のことを勧告しました。

• ブドウ栽培に適した地域
• 地区協会の設立
• 接ぎ木用のフィロキセラ耐性ブドウの輸入

1897年、政府の果樹園学者であるWJパーマー氏は、ワレンガ（テ・カウハタ）試験場でカベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ、シラー、リースリング、ピノ・ブラン、マルベックを含む ブドウを植えました。1898年、ブラガートはニュージーランドに戻り、オークランドのマウント・イーデン・ロードにあるドリッジマン氏とハーディング氏のブドウ園でフィロキセラを確認しました。彼は、フィロキセラに対抗するために、ヨーロッパからフィロキセラ耐性の挿し木を輸入することを推奨しました。1901年、ブラガートはフィロキセラの存在を報告し、カリフォルニアとフランスからフィロキセラ耐性のブドウの木と台木を輸入するよう政府を説得しました。彼はまた、ワエレンガ実験場を訪問しました。1902年、ブラガートは前年にニュージーランド農務省の政府ブドウ栽培家として採用されました。この役職でブラガートは次のことを行いました。

• 病気に強い苗木を輸入し、接ぎ木用に配布する
• 拡張されたワエレンガステーションで実験的なワイン造りを開始
• ホークスベイとタウランガの政府所有のブドウ園を管理する
• ワレンガで栽培者と将来の栽培者のためのフィールドデイを開催します

1906 年、ブラガートは「ニュージーランドのブドウ栽培」を出版しました。1908 年、テ カウハタ実験ステーションのワイン 5 種類が、フランスとイギリスのワイン博覧会で金メダルを獲得しました。この成功にもかかわらず、禁酒運動の拡大により、ブドウ栽培部門への公式支援は衰え始めました。農務省のブドウ栽培部門は 1909 年に解散され、失望と幻滅を感じたロメオ ブラガートはニュージーランドを去りました。

1912年、ブラガートとその家族、妻ローラと娘ミリアムはニュージーランドを離れ、カナダに向かった。ブラガートは1913年12月13日にカナダのブリティッシュコロンビア州バンクーバーで老衰により亡くなった。^[6]

2002年、ブラガートは死後ニュージーランドビジネスの殿堂入りを果たした。^[7]

ニュージーランドのブラガト研究所は彼にちなんで名付けられまし た。

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• ワイン界の著名人一覧

• ブラガート、ロメオ (1906)。「ニュージーランドのブドウ栽培、特にアメリカのブドウについて」