| ヘリックスポマティア | |
|---|---|
| 科学的分類 | |
| ドメイン: | 真核生物 |
| 王国: | 動物界 |
| 門: | 軟体動物 |
| クラス: | 腹足類 |
| 注文: | スティロマトフォラ |
| 家族: | ヘリシダ科 |
| 属: | ヘリックス |
| 種: | H.ポマティア
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| 二名法名 | |
| ヘリックスポマティア | |
| 同義語[3] | |
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リスト
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Helix pomatiaは、ローマカタツムリ、ブルゴーニュカタツムリ、またはエスカルゴとも呼ばれ、ヨーロッパ原産の大型の空気呼吸するスティロマトフォア陸生カタツムリの一種です。球形の茶色の殻が特徴です。生息域全体で共生的によく見られる食用種です。
分布



Helix pomatiaの現在の分布は、人間および共人為的発生による拡散の影響をかなり受けています。自然分布の北限はおそらくドイツ中部とポーランド南部、東限はウクライナ西部とモルドバ/ルーマニアからブルガリアまでです。南部では、ブルガリア北部、セルビア中部、ボスニア・ヘルツェゴビナ、クロアチアにまで達します。イタリア北部からポー川およびリグリア・アペニン山脈の南に生息します。西はフランス東部まで自生しています。[4] [5]現在、H. pomatiaはロシア西部(モスクワ周辺に広く分布)まで、[6]フィンランド、スウェーデン、ノルウェーの南部、デンマーク、ベネルクス三国に分布しています。散発的に導入された個体群は西はスペイン北部まで見られます。イギリスでは、イングランド南部および西部の白亜質土壌に生息しています。東部では、孤立した個体群がノボシビルスク南部まで生息している。[6]また、アメリカ東部とカナダ にも移入された個体群が存在する。[7]
説明

殻は乳白色から淡褐色で、不明瞭な茶色の帯が入っていることが多いが、帯が発達していて目立つこともある。殻には5~6個の渦巻きがある。開口部は大きい。成体の貝では開口部の縁がわずかに反射している。臍は狭く、反射した柱頭縁によって部分的に覆われている。[8]
殻の幅は30~50ミリメートル(1.2~2.0インチ)である。[8]殻の高さは30~45ミリメートル(1.2~1.8インチ)である。[8]
エコロジー
生息地
中央ヨーロッパでは、森林や低木地帯、およびさまざまな共生生息地に生息しています。アルプス山脈では海抜2,100メートル(6,900フィート)まで生息しますが、通常は2,000メートル(6,600フィート)以下です。[8]イングランド南部では、手つかずの草地や茂みのある荒れ地に限定されており、通常は庭にはありません。[8]
ライフサイクル

このカタツムリは雌雄同体である。中央ヨーロッパでは5月末に繁殖が始まる。[8]
- 再生
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H. pomatiaの生殖器系
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交尾直前の求愛中のH. pomatiaのつがい
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交尾中のH. pomatiaの頭部の絵。ペニスが反転し、ダーツ嚢が愛の矢を射ている。
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卵を産むH.pomatiaの絵
卵は6月から7月に産まれ、一度に40~65個産まれる。[ 8]卵の大きさは5.5~6.5 mm [8]または8.6 × 7.2 mmである。[9]幼魚は3~4週間後に孵化し、気候条件が悪いと兄弟を食べることがある。 [8]成熟には2~5年かかる。[8]寿命は最長20年だが、夏の乾燥や冬の凍結により、より早く死ぬことが多い。[8]自然界では10歳の個体も珍しくないと思われる。[8]寿命は最長35年である。[8]
夏眠中、H. pomatia は殻の開口部を密閉するために 石灰質の外殻膜を形成できる数少ない種の 1 つです。
ドイツではH. pomatiaの幼生がイラクサUrtica dioicaを好むことが確認されている。[10]
保全
この種は、IUCNレッドリストおよび非海生軟体動物のヨーロッパレッドリストで軽度懸念種として記載されています。[1] [11] H. pomatiaは継続的な生息地の破壊と排水によって脅かされていますが、商業的な採集によって脅かされることは通常それほどではありません。[8]イングランド、スコットランド、アイルランドのさまざまな地域でこの種を定着させようとする多くの失敗に終わった試みは、イングランド南部の自然生息地でのみ生き残っており、集約的な農業と生息地の破壊によって脅かされています。[8]スイスとオーストリアでは懸念は低いですが、多くの地域で商業的な採集が制限されています。[8]
原産地では、Helix pomatia は一般的な種です。IUCNレッドリストでは軽度懸念種とされています。[1]しかし、 EUの生息地指令の付属書 V に掲載されており、いくつかの国では自由に生息する個体群からの採取を規制する法律で保護されています。
- ドイツ:連邦サルテン保護法の付属書1に特別保護種として記載されている。
- オーストリア:保護は連邦州まで及んでいる[12]が、一部の州(例えばブルゲンラント州[13] )でもこの種は保護されている。
- イギリス:イングランドでは1981年の野生生物および田園地帯法によって保護されており、これらのカタツムリを殺したり、傷つけたり、収集したり、販売したりすることは違法となっている。[14]
- フランス:4月1日から6月30日までの期間、殻径3cm未満の個体の採集が禁止されている。[15]
- デンマーク:商業的な収集は禁止されている。[16]
用途
H. pomatiaの腸液には、アリール、ステロイド、グルコシノレートスルファターゼ活性が大量に含まれています。これらのスルファターゼは幅広い特異性を持っているため、クロマトグラフィーなどの分析手順で加水分解剤として一般的に使用され、分析用のサンプルを調製するために使用されます。[17]
料理での使用と歴史
ローマのカタツムリは古代ローマ人によって食べられていた。[18]
現在、このカタツムリはフランス料理で特に人気があります。英語では、料理に使われるときはフランス語の名前であるエスカルゴと呼ばれます(エスカルゴは単にカタツムリを意味します)。
この種は食用として高く評価されているが、栽培が難しく、商業的に養殖されることはほとんどない。[19]
参考文献
この記事には参考文献のパブリックドメインテキストが組み込まれています。[8]
- ^ abc Neubert, E. (2011). 「Helix pomatia」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2011 : e.T156519A4957463. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T156519A4957463.en . 2024年6月10日閲覧。
- ^ リンネ C. (1758)。自然の体系、二次分類、序列、属、種、特性、差異、同義語、座位。トーマス I. 編集、再フォーマット。 [1–4]、1–824 ページ。ホルミエ。 (サルヴィウス)。
- ^ 「Helix pomatia Linnaeus, 1758」。カタログオブライフ。Species 2000:ライデン、オランダ。 2024年7月14日閲覧。
- ^ Korábek, Ondřej; Petrusek, Adam; Juřičková, Lucie (2018-01-01). 「象徴的な大型 ヨーロッパ陸生カタツムリHelix pomatia(有肺亜綱:Helicidae)の氷河避難所と氷河期後の拡散」リンネ協会生物学誌。123 (1): 218– 234. doi :10.1093/biolinnean/blx135. ISSN 0024-4066.
- ^ Korábek, Ondřej; Juřičková, Lucie; Petrusek, Adam (2021-12-31). 「陸生カタツムリ族Helicini(腹足類:柄脚類:Helicidae)の多様性:ミトコンドリアマーカーの配列決定から20年を経て、私たちはどこに立っているのか?」。多様性 。14 ( 1 ):24。doi :10.3390 / d14010024。ISSN 1424-2818。
- ^ ab “Roman Snail (Helix pomatia)”。iNaturalist 。 2024年7月15日閲覧。
- ^ Forsyth, Robert G.; Kamstra, James (2019-11-17). 「カナダのローマカタツムリ、Helix pomatia(軟体動物門:Helicidae)". The Canadian Field-Naturalist . 133 (2): 156. doi : 10.22621/cfn.v133i2.2150 . ISSN 0008-3550. S2CID 214283688.
- ^ abcdefghijklmnopq 「Helix pomatia の種の概要」AnimalBase、最終更新日 2009 年 3 月 5 日、アクセス日 2010 年 9 月 6 日。
- ^ Heller J.: Life History Strategies . in Barker GM (ed.): The biology of terrestrial molluscs . CABI Publishing, Oxon, UK, 2001, ISBN 0-85199-318-4 . 1–146、引用ページ: 428。
- ^ Tluste, Claudia; Birkhofer, Klaus (2023-04-14). 「ローマカタツムリ(腹足類:ヘリクサ科)は汎用的な草食動物ではないが、セイヨウイラクサや植物の落ち葉を好む」。自然史ジャーナル。57 (13–16):758–770。doi:10.1080/ 00222933.2023.2203335。ISSN 0022-2933 。
- ^ Cuttelod, A.; Seddon, M.; Neubert, E. (2024年4月30日). 「欧州非海洋軟体動物レッドリスト」(PDF)。欧州委員会。
- ^ “RIS - Oö. Natur- und Landschaftsschutzgesetz 2001 - Landesrecht konsolidiert Oberösterreich, Fassung vom 22.07.2023". www.ris.bka.gv.at 。2023 年 7 月 22 日に取得。
- ^ “Besonders geschützte Pflanzen- und Tierarten des Burgenlandes gem. §§ 15a und 16 des Burgenländischen Naturschutz- und Landschaftspflegegesetzes, LGBl. Nr. 27/1991 in der Fassung LGBl. Nr. 20/2016" (PDF)。 2016年。2023 年7 月 22 日に取得。
- ^ 「Wildlife and Countryside Act 1981」. 2022年. 2023年7月22日閲覧。
- ^ “Arrêté du 24 avril 1979 fixant la liste des escargots dont le ramassage et la cession à titre gratuit ou onéreux peuvent être interdits ou autorisés - Légifrance”。www.legifrance.gouv.fr 。2023 年 7 月 22 日に取得。
- ^ Miljøministeriet (2021-03-25)、Bekendtgørelse om fredning af visse dyre- og plantearter og pleje af tilskadekommet vildt 、2023-07-22取得
- ^ ロイ、アレクサンダー B (1987)。酵素学の方法、第 143 巻、Helix pomatia 由来の硫酸酵素。アカデミックプレス。pp. 361– 366。ISBN 9780121820435。
- ^ Buono, Giuseppe Del (2015-02-24). 「The roman snail」.ウォール・ストリート・インターナショナル. 2020年8月17日閲覧。
- ^ 「カタツムリの栽培(ヘリシカルチャー)」。軟体動物の生きた世界。 2014年6月14日閲覧。
さらに読む
- Egorov R. (2015)。「Helix pomatia Linnaeus、1758:ヨーロッパロシアへの導入の歴史と最近の分布」。Malacologica Bohemoslovaca 14:91–101。PDF
- (ロシア語) Roumyantseva EG & Dedkov VP (2006)。 「ロシア、カリーニングラード地方におけるローマカタツムリHelix pomatia L. の生殖特性」。Ruthenica 15 : 131–138。要約 2018-12-22 にWayback Machineでアーカイブ
外部リンク
- リンネ、C. (1758)。自然の体系、二次分類、序数、属、種、特性、差異、同義語、座位。 Editio decima、Reformata [第 10 版]、vol. 1: 824 ページ、ローレンティウス サルヴィウス: ホルミエ
- Korábek, O., Juřičková, L. & Petrusek, A. (2015). ローマの巻貝 Helix pomatia Linnaeus, 1758 (Stylommatophora: Helicidae) を 2 つに分割: 忘れ去られた Helix thessalica Boettger, 1886 の再記述。軟体動物研究ジャーナル 82: 11–22
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