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| ラマリアフラボサポナリア | |
|---|---|
科学的分類 
| |
| ドメイン： | 真核生物 |
| 王国： | 菌類 |
| 分割： | 担子菌類 |
| クラス： | ハラタケ類 |
| 注文： | ゴンパレス |
| 家族： | ゴンプ科 |
| 属: | ラマリア |
| 亜属： | ラエティコロラ |
| 種： | R. フラボサポナリア
|
| 二名法名 | |
| ラマリアフラボサポナリア RHピーターセン1986 [1]
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| 同義語[1] | |
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ラマリアフラボサポナリア | |
|---|---|
 | 滑らかな 子房 |
 | 明確な上限なし |
 | 子房の取り付けは適用されません |
 | 柄はむき出し |
 | 胞子紋は黄土色 からバフ色 |
 | 生態は菌根性 |
 | 食用かどうかは不明 |
ラマリア・フラボサポナリアは、ゴンパ科に属するサンゴ菌の一種で、ジョージア州、テネシー州からノバスコシア州にかけての北アメリカ東部の山岳地帯に生息しています。 [1] [2]
名前
種小名は、このキノコの特徴であるflavo（「黄色い」）[3]とsaponaria（「石鹸のような」）[4]に由来する。 [1]この学名は、もともとハイフンを含むRamaria flavo-saponaria として発表された。 [1]しかし、これは藻類、菌類、植物の国際命名規約 では誤りとみなされており、正しい綴りはRamaria flavosaponariaである。[5]
1986年にロン・ピーターセンによって正式に記載されるまで、この種は学術コレクションで様々な名前で分類されていました。[1]ヨーロッパのRamaria aureaに似ていることから、Ramaria aurea sensu mihiが使用されていました。[1]また、少なくとも1969年にはRamaria aquafaba [1] と呼ばれることもありました。 [6]これは、2015年に料理で無関係な用語としてaquafabaという言葉が使われるようになる前のことでした。 [7]この用語は、 Ramariaの黄色い種（おそらくR. flavosaponariaを含む）を使って風味豊かなスープを作ることに関係している可能性があります。[8] 調理したR. flavosaponariaは豆のような風味があり[1] [2]この「豆の水」（ラテン語のaqua + faba）[7]が、初期のR. aquafabaの名前につながったと考えられます。
説明
ラマリア・フラボサポナリアの子実体は最大8×12センチメートル（3インチ× 4インチ）の大きさです。+1 ⁄ 2 インチ（約1.5cm）の大きさの[2]広倒卵形から円形で、縞状または散在している。 [1] 不規則な形の柄は3cm×1.5cm（ 1+1 ⁄ 4 インチ× 1 ⁄ 2 インチ）で、分岐がほとんどなく、カリフラワーのような外観をしています。 [1] [2] 果肉は白から黄色で、傷みはありませんが、ゼラチン状ではなく石鹸のような質感です。 [1] [2] 地上部分は、土粒子の周りでわずかにブドウ色（赤ワイン色に変化）します[9]。 [1] [2] 果肉は乾燥しても新鮮でも脆いです。 [1]
新鮮な標本の匂いはマメ科（豆のような）で、乾燥するとフェヌグリークのような匂いになる。 [1] [2]味は中程度にマメ科と表現されるが、[1] [2]この種が食用かどうかは不明である。コロラド州のカップルはヨーロッパのR. aureaに似たキノコで胃腸障害とけいれんを起こしたが、これがR. flavosaponariaなのか別の種なのかは不明である。[10]
この種はピロガロールで陽性反応を示す。[1] [2]塩化鉄 に対しては中程度の陽性反応を示す。[1] [2] グアヤクチンキは枝の部分では陰性だが、柄の表面では弱陽性反応を示す。[ 1] [2]水酸化アンモニウムと水酸化カリウムは漂白を引き起こす。 [1] [2]メルツァー試薬 による検査は陰性である。[2]
上部の枝のトラマ菌糸は 直径7μm以下で、ガラス質で無色透明であり、クランプ接続がない。[1] [2]隔壁 付近の領域は15μmまで膨らみ、繊細に装飾されている。[1] [2]グロエオプラース菌糸は存在しない。[2] [1]子実層は厚くなり、同様にクランプ接続がない棍棒状の担子器を伴う。 [1] [2]
胞子は亜円筒形または狭卵形で、大きさは3.6～5.4 × 7.2～11.2 μm、輪郭は粗い。[1]胞子の壁は最大0.3 μmの厚さで、低い疣贅と、蛇行した網状の複雑な青緑色 の隆起で装飾されている。[1] [2] 胞子紋はシナモンバフ色である。[1] [11]
類似種
Ramaria flavosaponariaは、その鮮やかな金色、多数の退化した小枝、表面の滑りやすさ、クランプ接続の欠如、複雑な胞子装飾により、近縁種のキノコと簡単に区別できます。[1]ヨーロッパでのみ生育するR. aurea と混同されることがあります。 [1] Ramaria stuntziiもクランプがなく、胞子は小さく、退化した小枝がありますが、鮮やかな赤色で、触っても滑りません。[1]ノバスコシア州にも、同様のRamaria種が生息しており、青銅色で、滑りません。 [1]肉眼では、R. primulinaと非常に似ていますが、胞子が大きく、クランプがあり、肉質は石鹸状ではなくゼラチン状です。[2]
エコロジー
この種はヨーロッパブナ（ Fagus sylvatica ）と外生菌根関係を形成する。[12]ツガ（ Tsuga canadensis）やオーク（Quercus ）の木の下 で生育していることが発見されている。[1] [13]
参考文献
- ^ abcdefghijklmnopqrstu vwxyz aa ab ac ad ae af ピーターセン、ロナルド H. (1985 年 11 月)。 「クラヴァロイド菌に関するメモ。XX。クラブリナとラマリアの新しい分類群と分布記録」。真菌症。77 (6): 903–919。土井：10.2307/3793302。ISSN 0027-5514。JSTOR 3793302。OCLC 7377077277 。
- ^ abcdefghijklmnopqrs ピーターセン、ロナルド H. (1986 年 8 月)。 「ノバスコシア州産のラマリア分類群」。カナダ植物学雑誌。64 (8): 1786–1811。土井：10.1139/b86-238。ISSN 0008-4026。OCLC 4636218425。
- ^ グリフィス、チャック (2005)。「植物形容詞辞典」。植物形容詞辞典。2018年7月16日閲覧。
flavus flav adj 黄金色、赤みがかった黄色、亜麻色、金髪 oo cnct 植物学ラテン語の接続母音。通常はギリシャ語の単語に使用されるが、色の色合いなど、ラテン語の単語に使用される場合もある。
- ^ グリフィス、チャック（2005年）。「植物形容詞辞典」。植物形容詞辞典。 2018年7月16日閲覧。saponarius
saponaria saponarium soapy sapo sapon 名詞/男性 soap（ドイツ語から）arius ari adj 名詞または数字の形容詞接尾辞：接続されるか、所有される
- ^ ニュージャージー州ターランド;ウィエルゼマ、JH;フロリダ州バリー。グロイター、W. DL州ホークスワース。ヘレンディーン、PS;ナップ、Ｓ．クスバー、W.-H.リー、D.-Z.マーホールド、Ｋ．台湾、5月。マクニール、J.午前、モンロー。プラド、J.プライス、MJ;スミス、GF、編。 （2018年）。 「第八章 正書法及び名前の性別 第一節 正書法第60条」。2017 年 7 月、中国の深センで開催された第 19 回国際植物会議で採択された藻類、菌類、および植物の国際命名規約 (深センコード)。レグナム野菜。 Vol. 159. グラスヒュッテン: ケルツ植物書。土井：10.12705/コード.2018。ISBN 9783946583165. OCLC 1043224136. S2CID 83550499 . 2018年7月19日閲覧.
複合形容詞にハイフンを使用すると、ハイフンを削除して修正すべき誤りとして扱われます。ハイフンは、形容詞が通常独立して存在する単語で構成されているとき、またはハイフンの前後の文字が同じである場合にのみ許可されます。
- ^ 「Ramaria aquafaba」。太平洋岸北西部植物標本室コンソーシアム。ワシントン大学バーク博物館、WTU植物標本室。 2018年7月19日閲覧。
- ^ ab 「aquafaba : Oxford Dictionariesによる英語でのaquafabaの定義」。Oxford Living Dictionaries。オックスフォード大学出版局。2017年5月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年7月19日閲覧。
2015年にラテン語のaqua「水」+ faba「豆」から造語。
- ^ アローラ、デイビッド、ベルゴ、アラン（2016年1月）。「ラマリアス/コーラルマッシュルームについての考察」。Forager Chef 。 2018年7月20日閲覧。
フライパンで水分が出るので、そのスープを味わってみてください。黄色の種の中には、とても美味しいものもあります。
- ^ Bensch、K. (編)。 「ワインネッセンス」。マイコバンク。ユトレヒト、オランダ。2018 年7 月 17 日に取得。
- ^ Beug, Michael W.; Shaw , Marilyn; Cochran, Kenneth W. (2006年秋)。「30年以上にわたるキノコ中毒：NAMA症例登録簿の約2,000件の報告書の概要」（PDF）。McIlvainea。16 （2）：64。ISSN 0099-8400。OCLC 703596018。2018年7月20日閲覧。Ramaria cf. aurea CO 2 成人、8 時間胃腸障害
（2）、けいれん
- ^ リッジウェイ、ロバート(1912)。色彩基準と色彩命名法: 53 枚の色見本と 1,115 色の名称付き。ワシントン DC: ロバート リッジウェイ。p. Plate XXIX。ISBN 9781421261881. OCLC 191675138 . 2018年7月19日閲覧。
- ^ アゲラー、ラインハルト編。 (1987–2012)。 「同定された外菌根菌の表」。外生菌根のカラーアトラス。シュヴェービッシュ グミュント: アインホルン・フェルラーク。ISBN 9783921703779. OCLC 263940450 . 2018年7月19日閲覧.
Ramaria flavo-saponaria + Fagus selvatica (Raidl, Scattolin)
- ^ Nirschl, Rick. 「オーク林のキノコ」（PDF） .トレド自然主義者協会. p. 4. 2018年7月19日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズの Ramaria flavosaponaria に関連するメディア
Wikispecies の Ramaria flavosaponaria に関連するデータ